Зул сарын баярын бялуунд

Видео: Зул сарын баярын бялуунд

Видео: Зул сарын баярын бялуунд
Видео: Баярцэцэг-Зул сарын бэлэг (үгтэй) 2024, Арваннэгдүгээр
Зул сарын баярын бялуунд
Зул сарын баярын бялуунд
Anonim

Зул сарын баярын ширээн дээр азтай бялуу заавал байх ёстой. Азтай хүмүүсийг урьдчилж бэлддэг бөгөөд хүүхдүүд хүртэл хуудсан дээр бичээд бялуунд хийж болно.

Зул сарын баярын бялуу Гэр бүлийн бүх гишүүд өөрсдийгөө хичнээн азтай болохыг харахын тулд бялууныхаа хэсгийг дуртайяа эвддэг гэж найдаж байна.

Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг бэлэн царцдас, гар хийцийн царцдасын аль алинаар нь хийж болно. Хэрэв бэлэн царцдас хэрэглэдэг бол 1 пакет царцдас, 350 грамм бяслаг, 2 өндөг, бага зэрэг тос хэрэгтэй.

Зоосоор хийсэн бялуу
Зоосоор хийсэн бялуу

Савыг бага зэрэг тосоор тосолж, дотор нь царцдасыг байрлуулж, өнхрүүлээд өнхрүүлээд эмгэн хумс шиг болгоно. Хэрэв хайруулын тавган дугуй хэлбэртэй байвал тоймыг нь дагаад үзэсгэлэнтэй дугуй мушгирсан бялуу үүсгээрэй. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр дугуй тавиур ашиглах нь илүү дээр байдаг, учир нь энэ бол уламжлал юм.

Хоёр царцдас дээр бага зэрэг тос цацаж, чөмөг нэмнэ - зодуулсан өндөг бүхий нухсан бяслаг - өнхрүүл. Бялууг хайруулын тавган дээр байрлуулсны дараа бага зэрэг тосоор тосолж жигнэх явцад алтан болгоно. Бялууг урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд алтан болтол нь жигнэнэ.

Зул сарын баярын бялуу
Зул сарын баярын бялуу

Хэрэв та бялуу царцдасыг өөрөө хийхийг хүсвэл илүү амттай байх болно. Царцдас бэлтгэхийн тулд танд 1 кг гурил, 2 халбага цагаан цуу, бага зэрэг давс, өрөөний температурт хагас литр ус, бага зэрэг тос хэрэгтэй.

Гурилыг шигшээд худаг гаргаад тэнд нь ус, цуу асгаж давс нэмнэ. Уян хатан зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Хэрэгтэй зүйлээ авахын тулд удаан зуурна. Энэ нь бөмбөлөг хэлбэрээр урагдсан байна.

Бөмбөг бүрийг дахин зуураад өнхрүүлээд дараа нь тос бүрээр тослоорой. Хагас цагийн дараа бялуу тус бүрийг агаарт гараа сунгана. Энэ нь эвдэрч гэмтэхгүйн тулд дунд нь маш нимгэн болсны дараа гурилаар цацаж ширээн дээр тавиад тал бүрээс нь бага зэрэг татаж тойрог болгоно.

Царцдас бүрийг өөх тосоор шүршиж дүүргэж нэмнэ. Царцдасыг өнхрүүлж тавиур дээр байрлуулна. Өөх тосоор цацаж, халаасан зууханд шарна.

Зөвлөмж болгож буй: