2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн ширээ нь гэр бүлийн төсөв төдийгүй хүмүүсийн эрүүл мэндэд ноцтой сорилт болдог. Эмнэлгийн яаралтай тусламжийн тасгийг уламжлал ёсоор дүүргэдэг хэт их хоол идсэн хүнд өвчнүүдийг хойш нь тавъя. Энэ жил шинэ аюул заналхийлж, Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн ширээг шууд утгаар нь "хордуулах" гэж байна.
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлагийн (BFSA) мэргэжилтнүүд баярын өдрүүдэд зочдод хямд, "бүх зүйлийг багтаасан" хямд үнэтэй багц санал болгодог олон дэлгүүр, ресторан, зочид буудлууд нь хэрэглэхэд аюулгүй, хямд бүтээгдэхүүнийг худалдан авах хандлагатай байгааг анхааруулж байна.
Энэ тохиолдолд цочирдмоор зүйл бол муудсан хоол хүнс үйлдвэрлэгчдээс шууд ирдэг явдал юм. Үүний шалтгаан нь тодорхой хориглосон хэдий ч үйлдвэрлэгчид хугацаа нь дууссан барааг буцааж худалдаж авах гэсэн харгис зан үйл байдаг.
Хаягдсан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлийн баазад буцааж буцааж савлаж, "шинэ" хадгалах хугацааг өгдөг эсвэл боловсруулж, шинэ, хатаасан хиам үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Хуучин мах эсвэл татсан махыг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг - махны бөмбөг, kebab, сайхан амттай халуун ногоотой стейк эсвэл шорлог. Энэ талаархи удирдагч бол бараг тохиромжгүй махан бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болох саздарма юм.
2013 оны эхээр Мал эмнэлгийн үйл ажиллагааны тухай хуульд нэмэлт, өөрчлөлт оруулж, амьтны гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг бөөний болон жижиглэн худалдааны цэгээс үйлдвэрлэлийн байгууламж руу буцааж өгөхийг хатуу хориглосон. Гэхдээ энэ талаар Хүнсний тухай хуулийг хараахан өөрчлөөгүй байна. Зөрчил гаргагчдад илүү өндөр торгууль ногдуулахаар оруулсан нэмэлт өөрчлөлтийн төсөл хараахан чуулганы нэгдсэн хуралдаанд ороогүй байна.
Хориг, хатуу торгуулийн аль нь ч бусармаг үйлдлийг таслан зогсоох боломжгүй гэж шинжээчид үзэж байна. Үнэн хэрэгтээ, худалдаа эрхлэгчид торгуулиа зөрчиж баригдсан тохиолдолд төлөх нь хямд байдаг нь хугацаа нь дууссан бараанаас алдагдал хүлээхээс илүү хэцүү болж байна.
Жижиглэн худалдааны цэгүүд барааны ул мөрийг нягт нямбай тэмдэглэх шаардлагыг дагаж мөрддөггүй тул ийм зөрчлийг нотлох боломжгүй юм.
Хүмүүсийн эрүүл мэндэд тохиромжгүй бараа бүтээгдэхүүнийг зарж борлуулах аюултай практик нь ихэвчлэн баярын өдрүүдэд эрчимтэй хөгжиж байдаг. Үүний хоёр шалтгаан бий. Нэг талаар хүмүүс түрийвчээ тайлж, илүү олон бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаг. Нөгөөтэйгүүр, BFSA ба RIPCHP-ийн шинжээчид нь бусад төрийн албан хаагчдын нэгэн адил Зул сарын баяр, Шинэ жилийн баярыг удаан өнгөрүүлдэг төрийн албан хаагчид юм. албан бус ажлын өдрүүдэд сайтуудыг хянах хэн ч байхгүй.
Зул сарын баяр, шинэ жилийн баярын ширээн дээр тавихдаа ялангуяа болгоомжтой байгаарай. Мэргэжилтнүүд үндсэн бүтээгдэхүүн - шинэ мах, бяслаг, сүү, пастрами, цацагт хяруул дээр бооцоо тавихыг зөвлөж байна.
Хиам, хиам нь таны хувьд хоолны дуршил мэт санагдаж магадгүй тул дэлгүүрийн сагсанд хийхээсээ өмнө болгоомжтой байгаарай. Хаягдсан бүтээгдэхүүнийг ашигладаг хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь таныг хамгийн сайнаар таагүй мэдрэмж төрүүлдэг. Салмонеллёз, хоолны хордлого гэх мэт илүү хүнд тохиолдлууд таныг шууд эмнэлэгт хүргэх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Зул сарын баярын амтат хоол
Христийн Мэндэлсний Баяр бол олон зочид ирдэг бөгөөд та тэдний өмнө өөрийгөө сайн харуулах ёстой. Тиймээс та тэднийг баярын үеэр ер бусын appetizer-ээр гайхшруулж чадна. Ийм хоолны дуршил бол авокадо, нишингэ бүхий цамхаг юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Хоолны тоогоор зул сарын баярын баярын цэс
12-р сарын 24-нд дэлхий ертөнц бурхан мэндэлсэн сайн мэдээг тэсэн ядан хүлээж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр бол Христийн тооллын хамгийн гайхамшигтай баярын нэг юм. Энэ бол зүгээр л хооллох өөр нэг тохиолдол биш, харин гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцах, хайртай хүмүүсийнхээ дунд зугаатай өнгөрөөх ид шидтэй үе юм.
Зул сарын баярын ширээг хэрхэн яаж зохион байгуулах вэ?
Христийн Мэндэлсний Баярын эргэн тойрон дахь өдрүүд нь гэр бүлийн хувьд хамгийн сайхан өдрүүдийн нэг юм. Зул сарын гацуур модны эргэн тойрон дахь тоглоомууд, чихэрлэг үнэр, хайртай хүмүүсийн инээд хөөртэй хуваалцсан мөчүүд бол үнэлж баршгүй зүйл юм.
Дэлхийн хамгийн зул сарын баярын хоол
Баярын өдрүүд ойртож, тэдэнтэй хамт хоолоор дүүрэн ширээ. Аливаа улс үндэстэн зул сарын баяраа өөр өөр уламжлалтай боловч найрсаг хоол нь баяр ёслолын салшгүй хэсэг юм. Эрүүл мэндийн мэргэжилтэн, доктор Уэйн Осборн зул сарын баярын үеэр аль үндэстэн хамгийн их калори иддэгийг харуулсан газрын зургийг гаргажээ.
Зул сарын гацуур модны зул сарын баярын жигнэмэг
Зул сарын гацуур модыг чимэглэх нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх хамгийн дуртай мөчүүдийн нэг юм. Магадгүй гэр бүл хамтдаа цуглардаг, магадгүй энэ нь баяр баясгалан, аз жаргалын онцгой мэдрэмжийг бий болгодог байж магадгүй юм. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр ямар нэгэн ид шид байдаг бөгөөд түүнтэй холбоотой бүх зүйл байдаг.
