2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ судалгаагаар аль улс оронд жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ хамгийн өндөр байгааг, мөн дэлхийн аль улсууд түргэн хоолны сүлжээнээс хоол хүнс түлхүү хэрэглэдэг болохыг тогтоожээ.
Энэхүү судалгааг Билл, Мелинда Гейтс сан, Британийн анагаах ухааны судалгааны зөвлөл санхүүжүүлжээ.
Энэхүү судалгаагаар дэлхийн 197 орны хүмүүсийн хооллох дэглэмийг нарийвчлан судлав. The Lancet Global-д хэвлэгдсэн судалгаанд дэлхий даяар загас, үр тарианы хэрэглээ нэмэгдэж байгааг мэдээлэв.
Судалгаанаас харахад эрүүл хооллолтын жагсаалтыг Чад, Сьерра Леон тэргүүлж байна. Африкийн хоёр орны оршин суугчид ихэвчлэн жимс, ногоо, самар хэрэглэдэг.
Дэлхийн хамгийн өндөр хөгжилтэй эдийн засгийн бүс нутаг болох АНУ, Европ, Канад, Шинэ Зеланд, Австралиас хүмүүс ихэвчлэн хортой хоол хүнс хэрэглэдэг.
Судалгааны явцад судлаачид хорт хавдар, чихрийн шижин, зүрхний өвчин, таргалалт зэрэг өвчнүүдтэй хамгийн их холбоотой 17 хоолонд дүн шинжилгээ хийжээ. Байгалийн хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг судлав.
Нэг хүнд ногдох хамгийн бага орлоготой орнууд болох Чад, Сьерра Леон, Мали, Гамби зэрэг улсууд эрүүл хооллолтын жагсаалтын эхэнд бичигджээ.
Энэ үзүүлэлтээр Унгар, Чех, Бельги, Казахстан, Беларусь хамгийн муу үзүүлэлттэй байна. Тэдний хамгийн их жимс, хүнсний ногоо хэрэглэдэг улс бол Тунис, Барбадос, эрүүл хоолоор үйлчлэх газар ховор байдаг нь Азербайжан, Словак юм.
Дүгнэж хэлэхэд, Баруун Европ нь эрүүл мэндэд хортой хоол хүнсний хэрэглээгээрээ тэргүүлж, Хуучин тивийн оршин суугчид болох Хятад, Энэтхэгүүд удаалж байна.
АНУ-д энэ зураг нэлээд олон янз байв. Эрүүл, эрүүл бус хоол хүнсний хэрэглээ нэмэгдсэн байна.
Сүүлийн 20 жилд загас, үр тарианы хэрэглээ нэмэгдсэн ч түргэн хоолны сүлжээнээс түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд мөн хугацаанд илүү өндөр түвшинд байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Жин хасахад хамгийн тохиромжтой хоол аль болохыг тэд олж мэдсэн! Түүнийг хар
Эрүүл, зөв хооллохыг хүсдэг хүмүүст өндөг, гэрийн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөдөг гэж та сонссон байх. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь нарийн бэлхүүсийг баталгаажуулдаг цорын ганц бүтээгдэхүүн биш юм. Миннесотагийн их сургуулийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар нэмэлт фунтаас яаралтай салахыг хүсч буй бидний хувьд мөөг бол төгс хоол хүнс юм.
Тэд гахайн сүүг амттай Prosciutto-гоор хооллодог
Италийн алдарт prosciutto гэдэг нь "хиам" гэсэн утгатай. Энэхүү Италийн амттан нь Ромын эзэн хаадын үеэс мэдэгдэж байжээ. Prosciutto нь Италийн янз бүрийн хэсэгт үйлдвэрлэгддэг боловч хамгийн сайн нь Парма хотод хийгдсэн зүйл юм.
Aquarius найзуудтайгаа хамт хооллодог, Pisces лааны гэрэлд хооллодог
Aquarius нь хоол тэжээлийг харилцаа холбоо гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Тэрбээр найз нөхөдтэйгээ сайхан яриа өрнүүлэхэд саад болдоггүй жижиг хазалтад дуртай. Aquarius чихэрлэг зүйл түүнд сайн тусдаггүй тул цэснээс хасах хэрэгтэй. Aquarius-ийн хамгийн ашигтай жимс бол анар бөгөөд сүүн бүтээгдэхүүн нь энэхүү зурхайн ордны төлөөлөгчдөд хамгийн тохиромжтой өглөөний хоол юм.
Аль шоколад нь эрүүл, аль нь эрүүл биш вэ?
Шоколад нь эрүүл мэндэд тустай гэдгээрээ нэлээд маргаантай байдаг ч бидний дуртай зүйл юм. Шоколад нь их хэмжээний сахартай байхаас гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны өндөр агууламж, бусад шалтгаанаар тэд үүнийг хэрэглэх боломжгүй юм.
Тэд Зүүн Европыг хогоор хооллодог
Зүүн Европыг үерлэж байгаа гэх чанаргүй бүтээгдэхүүний асуудал эцэст нь мэргэжлийн түвшинд шийдэгдсэн. Мэргэжилтнүүд хатуу байр суурьтай байна - энэ бол бүх цаг үеийн хамгийн анхны хуурамч мэдээ юм. Сүүлийн үед Зүүн Европын хэд хэдэн улс өөрийн зах зээлд зориулагдсан брэнд хоол хүнс Баруун Европт зарагдаж байгаагаас чанар муутай байна гэж гомдоллож байна.
