2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Зул сарын баярын өмнө өрх бүр бэлтгэл ажилдаа шамдан орно. Зарим гэр бүл зул сарын баярын үдийн хоол, зарим нь зул сарын оройн хоол хийдэг. Гэсэн хэдий ч зул сарын баярын цэс мацаг барьсны эцэст дууссан тул төрөл бүрийн, ялангуяа махан хоолонд дуртай байх ёстой.
Эхлэгчдэд бид уламжлалт салат - цас, буурцагны салат, орос салат дээр бооцоо тавьж болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та төрөлжүүлэхийг хүсч байвал наймалж ороомог бүхий энэхүү хөнгөн салат дээр бооцоо тавьж болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр наймалж ороомог, 1 ширхэг хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, 1 сонирхогчийн бөмбөг, 2 майонез
Бэлтгэх арга: Эрдэнэ шишийг шатааж, өнхрөх, сонирхогчийн шоо болгон хуваасан. Майонезаас хольж амтлаад амтална.
Салаттай хамт хоолны дуршил болгон та Болгарын чинжүү Burek бүрийн дуртай зүйлийг санал болгож болно.
Өмнөх өдөр нь чинжүүгээ жигнэж, хальсалж болно. Бөглөх нь унах магадлалтай тул хальсалж байхдаа урахаас болгоомжил.
Хэрэв хүсвэл дүүргэлтэнд 1-2 хоолны халбагыг хийж болно. улаан лооль (сараалжтай) эсвэл улаан лоолийн зуурмаг, түүнчлэн яншуй. Өөр өөр жороор burek чинжүү нь янз бүрийн хэмжээгээр дүүргэсэн байдаг.
Зул сарын баярын ширээн дээр ямар ч махыг үндсэн хоолоор үйлчилж болно. Мөөгтэй гахайн мах, тахианы жор маш тохиромжтой байдаг.
Мөөгтэй тахиа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг тахианы булан, 400 гр мөөг, 1 жүрж, 1 цайны халбага. гич, 1 tbsp. зөгийн бал, 1 tbsp. гичийн үр, 2 tbsp. чидун жимсний тос, хар чинжүү, давс
Бэлтгэх арга: Тахианы махны буланг давс, перецээр амтлаад хайруулын тавган дээр тавина. Дээрээс нь шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, гич, зөгийн бал, чидун жимсний тос зэргээс гаргаж авсан хольцтой. Дээрээс нь гичээр цацаж, дээрээс нь сайтар угаасан мөөгийг эмхэлж тавиарай. Хоолыг 180 градусын турш бэлэн болтол жигнэнэ.
Гол хоол нь гарцаагүй хачиртай хамт явдаг. Биднийх байг:
Хүнсний ногоотой будаа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250-300 гр будаа, 1 ширхэг. жижиг zucchini, 1 сонгино, 1/3 tsp. вандуй, 1 ширхэг. чинжүү, 4-5 okra pods, 5-6 tbsp. тос, давс, бага зэрэг амттай
Бэлтгэх арга: Сонгино нилээд хэрчиж, тосоор жигнэнэ. Урьдчилан жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Бага зэрэг ус хийгээд шөлөө 5-7 минут буцалгаад хайруулын тавган дээр шилжүүлээрэй. Угаасан будаа, халуун ногоо нэмээд 1: 4 харьцаатай ус / ус нэмээд бэлэн болтол дунд зэргийн зууханд шарна.
Зул сарын баярын ширээг таны сонгосон хиамны тавгаар нөхөж болно.
Таны зул сарын баярын цэсний төгсгөл бол амттан юм.
Зул сарын баярын бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 75 гр, бүрхүүлтэй пистачиос, 50 гр хэрчсэн + 100 гр нунтагласан бүйлс, 5 гр какао нунтаг, 2 цайны халбага. шанцай, цагаан гаа, хумс, кориандра, кардамон, задийн самар, 2 цайны халбага холино. жигд нунтаг, 100 гр нэрс, 100 гр хатаасан интоор, 100 алтан үзэм, 1 жүржийн сараалжтай хальс + 50 мл жүржийн шүүс, 50 мл хүйтэн хар кофе, меласса - 75 гр буюу бараан агавын нектар, 1 цайны халбага. ванилийн ханд, 200 гр түүхий, маш нарийн сараалжтай хулуу, 150 гр хушга, 120 гр цацахад зориулж хатаасан жимсийг холино, 3 tbsp. зөгийн бал, 4-5 tbsp. Ром дарс.
Бэлтгэх арга: Зуухыг 150 градус хүртэл халаана. 18 см орчим диаметртэй тавиурыг жигд цаасаар доторлодог. Саванд пистачио, бүйлс, үзэм, нэрс, интоор, какао, жигд нунтаг, шанцайны холимог, цагаан гаа, хумс, кориандра, кардамон, задийн самар, жүржийн хальс зэргийг холино. Сайн холино, жүржийн шүүс, кофе, ваниллин, нилээд сараалжтай хулуу, меласса (эсвэл агавын нектар гэх мэт чихэрлэг сироп) нэмнэ. Найрлагыг халбагаар сайтар холино.
Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хольцыг асгаж, тэгшлээрэй. Зууханд 1 ¼ -1 ½ цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Шүдний оо ашиглан шалгана уу.
Хушгагаа том хэрчээд хатаасан жимсний холимогоо холино. Зөгийн бал, ромыг зөгийн бал уусах хүртэл холино. Жигнэсэн бялууг гаргаж, жимс, самарны холимогоор жигд цацна. Дээрээс нь зөгийн бал, ром нэмээд 10 минутын турш бүлээн зууханд буцаана.
Бялууг зуухнаас аваад сайтар хөргөөд хайруулын тавган дээрээс ав. Чимэглэл нь таны амт, зул сарын баярт тохирсон байдаг.
Бидний сонгосон Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Зул сарын баярын амтат хоол
Христийн Мэндэлсний Баяр бол олон зочид ирдэг бөгөөд та тэдний өмнө өөрийгөө сайн харуулах ёстой. Тиймээс та тэднийг баярын үеэр ер бусын appetizer-ээр гайхшруулж чадна. Ийм хоолны дуршил бол авокадо, нишингэ бүхий цамхаг юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Хамгийн алдартай чихэрлэг зүйлсийн ертөнцөд зул сарын баярын аялал
Гэж юу вэ Зул сарын баяр Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэггүйгээр! Тэднийг бэлдэх нь бэлгийг боохтой адил чухал гэдэгтэй та санал нийлэх байх. Учир нь чихэрлэг уруу таталт нь зөвхөн амралтын нэг хэсэг төдийгүй түүнд бэлтгэх ажил юм. Бүхэл бүтэн байшин шатаасан зуурсан гурилын амттай холимог үнэртэхэд шатаасан цацагт хяруул үнэртэхээс өмнө шатаасан цөцгийн тос, шанцай.
Хоолны тоогоор зул сарын баярын баярын цэс
12-р сарын 24-нд дэлхий ертөнц бурхан мэндэлсэн сайн мэдээг тэсэн ядан хүлээж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр бол Христийн тооллын хамгийн гайхамшигтай баярын нэг юм. Энэ бол зүгээр л хооллох өөр нэг тохиолдол биш, харин гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцах, хайртай хүмүүсийнхээ дунд зугаатай өнгөрөөх ид шидтэй үе юм.
Зул сарын баярын хоолны цэс
Зул сарын баяраар хайртай дотны хүмүүсээ тансаг баярын цэсээр гайхшруулаарай. Авокадо, хулд загасны салат нь баярын ширээний сайхан эхлэл юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 авокадо, 300 грамм утсан хулд загас, 1 нимбэгний шүүс, 1 хоолны халбага капер, хагас аяга цөцгий, чимх цагаан чинжүү, бага зэрэг улаан түрс.
Зул сарын гацуур модны зул сарын баярын жигнэмэг
Зул сарын гацуур модыг чимэглэх нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх хамгийн дуртай мөчүүдийн нэг юм. Магадгүй гэр бүл хамтдаа цуглардаг, магадгүй энэ нь баяр баясгалан, аз жаргалын онцгой мэдрэмжийг бий болгодог байж магадгүй юм. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр ямар нэгэн ид шид байдаг бөгөөд түүнтэй холбоотой бүх зүйл байдаг.
