2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Арван долдугаар зууны үед Медичигийн Их Хутагтын нэг Сиенад төрсөн өдрөө тэмдэглэж байсан гэж домогт өгүүлдэг. Ялангуяа түүний баярын үеэр нутгийн чихэртнүүд түүнийг "бэйс бөөрний шөл" гэж нэрлэдэг амттангаар гайхшруулав.
Эрхэм хүндэт амттан түүнд дурлаж, Флоренцэд авчирсан жороо чихэртнүүд түүнд өгчээ. Венецэд энэ жорыг эелдэг хүмүүс импортолжээ.
Кофе, шоколад, эмзэглэл, амттан хослол нь италичуудыг галзууруулж, сайхан хамт байх үеийн гайхалтай мөчүүдийг бодож, тэднийг шууд утгаар нь босгов.
Тийм ч учраас тэд чихэр үйлдвэрлэгчдэд үргэлжлүүлэн хэлэв - tira mi su = lift up me. Хэдийгээр Италийн хошигногчдын хэлснээр заримдаа та амттангаар хэтрүүлэн хэрэглэвэл энэ нь таныг дээш өргөхгүй, харин хажуу тийш сунгаж магадгүй юм.
Алдартай амтат хоолонд эспрессо, өндөгний цагаан ба шар, элсэн чихэр, Савояар жигнэмэг - навчин тамхи хэлбэртэй шаржигнасан зуурмаг, маскарпон бяслаг орно.
Үүн дээр коньяк, ром эсвэл ликёр нэмж оруулах хэрэгтэй. Тирамисугийн сонгодог жор дараах байдалтай байна: хоёр өндөгний цагаан, тус тусад нь - гурван өндөгний шар, нэг халбага элсэн чихэр, маскарпон / нэг өндөг тутамд 100 гр бяслаг / цохино.
Өтгөн чихэрлэг тос олж авах хүртэл дээрээс доош нь маш удаан, зөөлөн хутгана. Энэ үед бид эспрессо хийж, дээр нь ликёр нэмнэ. Дугуй хэлбэртэй / төгс жороор tiramisu нь дугуй хэлбэртэй байдаг / бид кофены нэг секундын турш хайлуулсан жигнэмэг давхаргыг тавьдаг.
Цөцгийн давхаргыг дээд ба түвшинд хийнэ. Өөр нэг жигнэмэг, цөцгийн өөр давхарга дагалддаг. Дээрээс нь какао нунтагаар өгөөмрөөр цацна. Шөнөдөө амттан хөргөгчинд үлддэг.
Кофены оронд та жимсний сироп хэрэглэж, жигнэмэг дээрээ цөцгий асгахаасаа өмнө жимсээ янзалж болно. Дээд талыг жимсээр чимэглээд хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Та тирамисуг зайрмагтай хамт хийж үзээрэй - амттанг өндөггүйгээр хийдэг. Холигч эсвэл гараар нэг халбага маскарпон эсвэл гэрийн бяслаг, нэг халбага кофег элсэн чихэртэй холино.
Цайны халбага нунтаг кофе, дөрөвний нэг аяга сүү, хэсэг шоколад нэмнэ. Ванильтай зайрмаг нэмээд хутгана. Энэ хольцыг жигнэмэг дээр тарааж, даруй үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Охины ордны ордныхон юу идэх дуртай вэ?
Охины ордныхон бол эрүүл хооллолтын фенүүд бөгөөд тэд эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулж, жинд нь нөлөөлөх зүйлийг маш ховор хэрэглэдэг. Энэ тэмдгийн төлөөлөгчид тийм ч амттай биш эрүүл бүтээгдэхүүний ашиг тусын тулд амтыг мэдрэх дуртай байдаг.
Үхрийн ордныхон юу идэх дуртай вэ?
Үхрийн ордны дор төрсөн хүмүүс бол шинэ зүйлийг туршиж үзэхэд маш хэцүү байдаг уламжлалт хүмүүс юм. Тэд танил амтаас таашаал авах нь таатай байдаг. Үхрийн орд бол төрөлхийн эстет бөгөөд хоол нь хэрхэн харагдах, үйлчлэх байдал нь түүнд чухал юм.
