2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэ нь давс, чинжүү, дарс, талх, зарим хоолны амт нь хийж чадахгүй бүх зүйлтэй адил юм. Та хот-доггүйгээр ямар хот-дог болохыг төсөөлөхийг хүсэхгүй нь лавтай. Гамбургер, пицца, шарсан төмс болон түүнд найддаг бусад хоолны дуршилтай хоол хүнс ч бас байхгүй.
Кетчуп, энэхүү агуу амтлагч нь эрт дээр үеэс төрсөн бөгөөд өнөө үеийн хамгийн хайртай хоолонд хүрэхийн тулд гайхалтай үйл явдлуудыг туулжээ.
Алдартай сүмс Азид олон жилийн өмнө анх гарч байжээ. Английн далайчид 17-р зууны сүүлчээр Алс Дорнодоос авав. Тухайн үед ké-tsiap гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд загасны давсны уусмалаар хийсэн бөгөөд маш халуун ногоотой байжээ. Мөөг, дараа нь улаан лооль, элсэн чихэр зэргийг хурдан нэмсэн барууныханд энэ амт хэтэрхий хүчтэй байсан.
1801 онд хэвлэгдсэн Америкийн жор номонд хуудсандаа анх удаа дурдсан байдаг улаан лоолийн кетчуп, Сэнди Аддисоны хийсэн Үүнтэй ижил төстэй бусад жорууд 1812, 1824 онд гарч байжээ. Ялагч нь кетчупийн түүх Гэсэн хэдий ч энэ нь хэдэн жилийн дараа эхэлсэн. 1837 онд Жонас Еркс хэмээх хүн кетчуп соусаа үйлдвэрлэж, дараа нь АНУ даяар тараажээ. Тухайн үед кетчупийг бүтэц дэх алдааг нуух зорилгоор торхонд зардаг байжээ.
1869 онд Америкчууд Генри Хайнц, Кларенс Нобл нар өмнө нь тоосго үйлдвэрлэж байсан хүмүүс өөрсдийгөө Рейфор сумс (тунхууны жан) руу шидсэн. Бүтээгдэхүүний чанарыг харуулахын тулд тунгалаг шилээр зардаг. 1876 онд Хайнц туршилт хийж, өөрийгөө зах зээлд гаргахаар шийджээ Улаан лоолийн кетчуп, хамгийн тохиромжтой чанарын сүүлчийн үг. Sauce нь улаан лооль, элсэн чихэр, цуу, халуун ногоо зэргээс бүрдэнэ. Ердөө 10 жилийн дараа Хайнц Лондон дахь Fortnum & Mason нэрийн дэлгүүрт бүтээгдэхүүнээ дэлгэхээр гэр бүлийн хамт Англид хэдийнэ иржээ. Өнөөдөр бидний мэддэг кетчуп Атлантын далайг дөнгөж гатлав.
1892 онд Хайнц 21 загвараа бахархалтайгаар танилцуулсан гутлын худалдагчийн зарыг харжээ. Дараа нь тэр бүтээгдэхүүнээ тоолж, 57-нд 57 зүйл гэсэн уриаг лонхондоо лаазандаа хийхээр шийджээ кетчуп. Зуу хүрэхгүй жилийн хугацаанд Америкийн компани 1 тэрбум долларын эргэлт хийж 2000 оны эхээр 11 тэрбум болж өсчээ.
Холбоотны цэргүүд 1944 онд Дэлхийн 2-р дайны үеэр ирснийхээ дараа кетчупийг Франц руу, дараа нь Европ руу импортолж байсан гэдэг.
Энэхүү жижиг соус нь бургер хийх эсвэл цөөн хэдэн франц шарсан төмс амтлахад нэн чухал орц болдог. Өнөөдөр дэлхий даяар жил бүр 650 сая шилээр зарагдаж байна. Тэд үүнийг бас нэрлэдэг Улаан Лоолийн сүмс, улаан сумс эсвэл Томми сумс. Нил ягаан эсвэл олон өнгийн ногоон кетчуп бас байдаг. Америкчуудын 97% нь хөргөгчиндөө кетчуп байгаа гэдэгт итгэдэг.
Чухамдаа чихрийн өндөр агууламжтай тул кетчуп нь маш өндөр илчлэгтэй боловч жишээлбэл майонезаас хамаагүй бага тослогтой байдаг. Энэ нь хадгалалтын бодис (цуутай хамт), өнгө (улаан лоолийн хамт), байгалийн амт шаарддаггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хийх заль мэх нь хоолыг илүү амттай болгодог
Хэрэв та зарим жижиг дүрмийг дагаж мөрдвөл хоол хийх нь илүү тааламжтай бөгөөд хялбар байдаг. Жишээлбэл, цэцэгт байцаа харанхуйлахгүй, сайхан цагаан өнгийг нь хадгалахын тулд буцалгах үед усанд бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Байцааны байцаа байцааны чөмөгт түүхий будаа нэмээд дараа нь чөмөг илүү шүүслэг болох боловч дулааны боловсруулалтын үргэлжлэх хугацаа нэмэгддэг.
Шар айраг нь ясыг илүү бат бөх болгодог
Шар айраг уух дуртай хатагтай нар аягаа хэтрүүлбэл тохиромжтой шалтаг хэлдэг болжээ. Үүний шалтгаан нь шар айраг нь бидний эрүүл ястай болоход тусалдаг. Шар айраг бол дэлхийн хамгийн эртний, хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундаа юм (дарсыг уучлаарай) гэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Хэрхэн амттай зүйлийг Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэл болгон хувиргах вэ
Христийн Мэндэлсний Баярын баяр ойртох тусам бид Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэлийг бодох хэрэгтэй болох мөч ойртож байна. Дэлгүүрийн сүлжээнд биднийг булшладаг зул сарын цэцэг хэлхээ, хэлхээ, тоглоом зэргээс эхлээд гар доорхи материалаар өөрийн гараар чимэглэсэн чимэглэлүүд.
Таныг илүү үзэсгэлэнтэй болгодог хоол хүнс
Сайхан харагдахын тулд хоолондоо анхааралтай хандах хэрэгтэй. Таны гоо сайханд санаа тавьдаг тодорхой бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Тэд бие махбодийг тэжээж, гадаад төрхийг баталгаажуулдаг. Эхний ээлжинд эдгээр нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө юм.
Лонхны шошго нь архины хор уршгийг сэрэмжлүүлдэг үү?
Европын парламент тамхины хайрцаг дээрх шошготой адил согтууруулах ундааны шилэнд анхааруулах шошго байрлуулах саналыг хэлэлцэнэ. Хэрэв уг саналыг хүлээн авбал Европын Холбоонд байгаа согтууруулах ундааны шилийг тамхи, анхааруулах мессежээр зарна.
