2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд амттай, амттан, ширээний чимэглэл болно. Цай, кофе нь жигнэмэгээр илүү амттай байдаг.
Янз бүрийн амьтдын хэлбэртэй жигнэмэг, сонирхолтой барималууд нь хүүхдүүдийн хувьд гайхалтай баяр баясгалан юм. Жигнэмэгийн гурил нь өндөр чанартай байх ёстой.
Хутганы үзүүрт нэмсэн хүнсний сода нь илүү сэвсгэр зуурмаг, жигнэмэгний алтан өнгө хийхэд тусалдаг. Сод нь өвөрмөц амттай тул хэтрүүлж болохгүй. Энэ амт, үнэрээс зайлсхийхийн тулд содондоо хэдэн дусал нимбэгний шүүс эсвэл цуу нэмнэ.
Заримдаа зуурсан гурил нь маш зөөлөн бөгөөд үйрмэг болдог тул энгийн бөмбөлгүүд ч бий болдоггүй. Дараа нь зуурсан гурилыг хагас цагийн турш хөргөгчинд байрлуулна.
Жигнэмгийг шаргал өнгөтэй болгохын тулд жигнэхийн өмнө зодуулсан өндөгний шараар тараана. Намууны үр болон бусад төрлийн цацлага зуурмагийн гадаргуугаас унахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зуурмагийг өндөгөөр тарааж, жижиг гулсмал зүүгээр үрийг зуурмаг дээр бага зэрэг дарна.
Нимгэн цувисан зуурмагийг арван минутаас хэтрэхгүй жигнэх хэрэгтэй. Жигнэмэгийн хялбар жоруудын нэг нь бага зэрэг элсэн чихэрээр зуурсан 200 грамм гурил, 100 грамм цөцгийн тос, 50 грамм элсэн чихэр, 2 хоолны халбагатай цөцгий эсвэл тараг, 1 халбага какао, 1 өндөг, 2 хөргөсөн өндөгний цагаан уураг шаарддаг.
Зөөлөн цөцгийн тосыг хайчилж, гурил, элсэн чихэр, өндөг, цөцгий, какаотой хольж зуурмагийг хөргөгчинд хагас цаг байлгаарай. Зуурсан гурилаа өнхрүүлж, тэгш өнцөгт болгон хувааж эсвэл хэлбэртэй хэлбэртэй болгож, тосон хайруулын тавган дээр тавина. Жигнэмэг бүрийг ташуурдсан өндөгний цагаанаар чимэглээд халаасан зууханд шарна.
Бүйлсний жигнэмэг маш амттай болдог. Танд 200 грамм бүйлс, 6 өндөгний цагаан, хагас аяга гурил, 1 аяга сахар хэрэгтэй.
Бүйлсээ буцалсан усаар дүүргээд хальслаад хатаана. Тэднийг зуурмагаар буталж, элсэн чихэр, өндөгний цагааныг хэсэгчлэн нэмнэ. Бүх зүйлийг хутгаж, гал дээр халаана.
Хөргөөд гурилаа нэмээд хутгана. Тариур ашиглан тугалган доторлогоотой тавиур дээр дугуйлна. 120 градусын турш хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэгийг тугалган цаасны хамт чийгтэй даавуунд хийж, хэдэн минутын дараа тэдгээрийг амархан арилгаж өгнө.
Ванилийн жигнэмэг бас маш амттай болдог. Танд 350 грамм гурил, 200 грамм хүйтэн цөцгийн тос, 125 грамм нунтаг сахар, 2 ваниллин, 2 өндөгний шар хэрэгтэй.
Цөцгийн тосыг хайчилж, аажмаар гурилаа нэмээд хутгаар тасралтгүй таслана. Цөцгийн тос бүхий гурил нь үйрмэг болж хувирна.
Холимог нь бөөгнөрөлгүй зуурмаг болтлоо элсэн чихэр, ваниллин, өндөгний шараа нэмнэ. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн жигнэмэг хайчилж, урьдчилан халаасан 180 зууханд ягаан болтол жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгийн тос зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гоймонгийн бэлтгэл нь өөрийн гэсэн ур чадвартай байдаг. Заримдаа жор нь бүтээгдэхүүнтэй адил төвөгтэй байдаггүй, гэхдээ зуурах эсвэл өсөх цаг яг тодорхой байдаг цөцгийн тос зуурмаг энэ нь тийм их цаг хугацаа эсвэл тусгай бэлтгэл шаарддаггүй.
Төгс хөвөн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хөвөн бялууг жигнэмэгийн зуурмаг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн бялуу, нарийн боов, шарсан мах, жигнэмэг, жигнэмэг болон бусад зүйлийг хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зуурмаг юм. Энэ нь дэлхий даяар тархаж, өндөг, гурил, элсэн чихэрээр хийсэн бөгөөд зарим тохиолдолд сүү нэмдэг.
Чихрийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Амттан бол бүх хүүхдүүд, ихэнх насанд хүрэгчдийн цэсийн дуртай хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн амттай амттан бэлтгэхийн тулд та чихрийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийхээ мэдэх хэрэгтэй. Гэр бүл эсвэл зочдынхоо өмнө хоолны ур чадвараа гэрэлтүүлэхийг хүсч байвал энэ нь зайлшгүй шаардлагатай юм.
Жигнэмэг зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ?
Жигнэмэг зуурмаг Энэ нь бидний сайн мэдэх Добушийн бялуу зэрэг олон тооны бялуу, мөн олон жигнэмэг, бялуу, ороомог, хайруулын таваг, архирахад хэрэглэгддэг тул бүх чихэрчинд сайн мэддэг. Үүнийг мөн олсон болно хөвөн зуурмаг мөн үүнийг хийх янз бүрийн сонголтууд байдаг бөгөөд эдгээрийн аль нь ч их хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Пиццаны зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Таны сонголтоос хамааран та пиццаны янз бүрийн зуурмаг бэлтгэж болно. Ихэвчлэн пиццаны зуурмагийг 2 цайны халбага гурил, 200 грамм цөцгийн тос эсвэл маргарин, 1 халбага сахар, 2 хоолны халбага архи, хагас цайны халбага давс, 2 өндөгнөөс бэлтгэдэг.
