2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хөвөн бялууг жигнэмэгийн зуурмаг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн бялуу, нарийн боов, шарсан мах, жигнэмэг, жигнэмэг болон бусад зүйлийг хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зуурмаг юм.
Энэ нь дэлхий даяар тархаж, өндөг, гурил, элсэн чихэрээр хийсэн бөгөөд зарим тохиолдолд сүү нэмдэг. Хэрэв та үүнийг хийж сурвал ямар ч амттанг хялбархан бэлтгэх боломжтой болно. Энд зарим сонголтууд байна:
Энгийн хөвөн бялуу зуурмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 tsp гурил, 6 өндөг, 1/2 tsp нунтаг сахар, 1 ваниллин.
Бэлтгэх арга: Шар, элсэн чихрийг холигчоор нэгэн төрлийн тогтвортой байдал гартал нь цохино. Хэрэв танд чихрийн нунтаг байхгүй бол ердийн зүйлээр сольж болно, гэхдээ холих хугацаа илүү урт болно. Эцэст нь гурил, ваниллинаа болгоомжтой хийгээд дахин нэг удаа хольж хутгаад хөнгөн, зөөлөн болго. Гурилаар цацаж тосолсон хайруулын тавган дээр бүгдийг асгаж, урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд шарна.
Дулаан хөвөн бялуу зуурмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 7 өндөг, 1 tsp элсэн чихэр, 180 гр гурил, 1 багц цөцгийн тос, ваниллин.
Бэлтгэх арга: Дээр дурдсан жор шиг элсэн чихэр, өндөгийг цохино, гэхдээ усан ваннд хийнэ. Дараа нь аягыг авч, тасралтгүй цохих замаар бага зэрэг хөргөнө. Энэ хольц дээр хайлсан, хөргөсөн цөцгийн тос, гурил, ваниллин нэмээд дахин зөөлөн холино. Үр хольцыг урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд гурилаар цацаж тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэнэ.
Хөвөн зуурмаг Dobush
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 12 өндөг, 5 шар, 350 гр гурил, 350 гр элсэн чихэр, 1 пакет ваниллин, 50 гр цөцгийн тос, сонголтоор үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс.
Бэлтгэх арга: Бага хэмжээгээр хөвсгөр бялуу, бүтээгдэхүүнийг талыг нь хасах. Өтгөн цөцгийтэй болтлоо элсэн чихэр, өндөг, шарыг гал дээр дүрнэ. Хайруулын тавгийг гал дээрээс аваад хөргөсний дараа гурил, ваниллин, хайлуулж хөргөсөн цөцгийн тос, хэрвээ танд байгаа бол нимбэгний хальс зэргийг сайтар нэмж хийгээрэй. Бүгдийг дахин сайтар хольж, зуурсан гурилаа 200 градусын халаагуурт халаасан зууханд хийж тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэнэ.
Добуш бялуу, Шоколадтай хөвөн бялуу, Хөвөн бялуу ороомог, Сүү хөвөн бялуу, Өндөггүй хөвөн бялуу, Виктория хөвөн бялуу зэрэг манай саналыг туршиж үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цөцгийн тос зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гоймонгийн бэлтгэл нь өөрийн гэсэн ур чадвартай байдаг. Заримдаа жор нь бүтээгдэхүүнтэй адил төвөгтэй байдаггүй, гэхдээ зуурах эсвэл өсөх цаг яг тодорхой байдаг цөцгийн тос зуурмаг энэ нь тийм их цаг хугацаа эсвэл тусгай бэлтгэл шаарддаггүй.
Күүкийн зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Жигнэмэг нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд амттай, амттан, ширээний чимэглэл болно. Цай, кофе нь жигнэмэгээр илүү амттай байдаг. Янз бүрийн амьтдын хэлбэртэй жигнэмэг, сонирхолтой барималууд нь хүүхдүүдийн хувьд гайхалтай баяр баясгалан юм. Жигнэмэгийн гурил нь өндөр чанартай байх ёстой.
Төгс нарийн боов, Baklava зуурмагийг хэрхэн яаж хийхийг эндээс авна уу
Бялуу, струдель бэлтгэх гол бүтээгдэхүүнүүд нь гурил, ус, давс, нэмэлт - ургамлын тос, цагаан дарс, нимбэгний шүүс, онцгой тохиолдолд бага зэрэг цуу юм. Манай орны жинхэнэ гэрийн эзэгтэй дор хаяж нэг удаа бялуу, baklava-д зориулж гар хийцийн зуурмаг хийхийг хичээх хэрэгтэй.
Төгс хөвөн бялууг хэрхэн хийх талаар эндээс авна уу
Сайн бялуу бүрийн зүрхэнд чийглэг хөнгөн, агаартай хөвөн бялууны суурь байдаг. Дээрээс нь хичнээн тод, үзэсгэлэнтэй чимэглэсэн байсан ч хуурай эсвэл жигнэмэггүй хөвөн бялууны цөм нь ямар ч чихэрний бүтээлийг муудах болно. Аз болоход, төгс хөвөн бялуу хийх нь маш хялбар байдаг - хэрэв та жороо дагаж, зөв хэмжээтэй тосгуур ашиглавал.
Хөвөн бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Хөвөн бялуу өнхрөх бол гэр бүлийн бүх ширээнд танил болсон сонгодог амттан юм. Ердийн үндсэн найрлага хөвөн бялуу өнхрөх жор Үүнд: өндөг, элсэн чихэр, гурил, тос, чихрийн нунтаг, ваниллин. Хэрэв та энэ амтат бялууг хараахан амжаагүй бол санаа зовох зүйлгүй болно.
