2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Олон хүмүүс холестерины хэмжээ ихэсдэг тул холестериноор баялаг хоол хүнс, өөх тосыг оруулаагүй хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Өндөр холестерол нь атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвалт, доод мөчдийн гангрен болон бусад олон хүний амь насанд аюултай үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Холестерол нь өөрөө хоргүй, харин эсрэгээрээ хоргүй гэдгийг ойлгох цаг болжээ. Энэ нь бидний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч хэвийн түвшинд байх нь чухал бөгөөд энэ нь өдөр бүр 300 мг хүртэл ууна гэсэн үг юм.
Өөх тос, холестерины хоорондох хамаарлын талаар мэдэх чухал зүйл бөгөөд холестеролыг хянахын тулд ямар хоолонд оруулах эсвэл хасах хэрэгтэй вэ?
1. Холестерины хэмжээ хэвийн байхын тулд хоол хүнсэн дэх өөх тосыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгах хэрэгтэй;
2. Загасны махыг бусад махтай харьцуулахад өөх тос нь хамаагүй бага бөгөөд хүний биеийн эрүүл мэндэд тустай болох нь батлагдсан. Долоо хоногт ядаж нэг удаа загас идэж сур, гэхдээ хөнгөн, туранхай загас сонгоорой. Тэдэнд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэн хэрэгтэй байдаг.
3. Майонезаас болон майонезаас сүмс, түүнчлэн салат өөх тос хэрэглэхээс зайлсхийх;
4. Тамхи татдаг, хайлсан амттай бяслаг, маргарин, бэлэн соус, шарсан, талхтай хоол, цөцгий болон транс өөх агуулсан бүх бүтээгдэхүүний талаар мартах;
5. Дулааны боловсруулалтгүйгээр шинэхэн хоолонд хамгийн сайн хэрэглэдэг улирлын чанартай жимс, хүнсний ногооны хэрэглээг онцлох;
6. Мах танд хортой гэж битгий бодоорой - харин ч эсрэгээрээ. Энэ нь туйлын эрүүл уураг агуулдаг бөгөөд уургийн гол эх үүсвэр юм. Зүгээр л арьсгүй туранхай махыг сонгоорой;
7. Өндөр холестеролоор шаналж буй хүмүүст тохиромжтой мах; цацагт хяруул, туулай, тахиа, үхрийн махны хөхний, сонирхогчийн, булангийн мах юм. Гахайн махнаас зайлсхийх;
8. Өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй. Энэ нь 1.5-аас ихгүй өөх тосоор сүү худалдаж авна гэсэн үг юм.
9. Волнат, бүйлс, hazelnut, газрын самар зэрэг самартай адил ашигтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь 50-60% орчим өөх тос агуулдаг тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Та яагаад шоколадыг бага хэмжээгээр тогтмол идэх ёстой вэ?
Хэдийгээр шоколад илчлэг ихтэй, бэлхүүсдээ сайн тусдаггүй нь үнэхээр ашигтай байдаг. Хэрэв бид идвэл шоколадыг дунд зэрэг, тогтмол , бидний эрүүл мэндэд дутуу үнэлж болохгүй зарим ашиг тусыг эдлэх болно. Үнэндээ шоколадны ашигтай шинж чанарууд нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнд агуулагдах какао голчлон нөлөөлдөг.
Гурван компани сүүн бус өөх тосыг цөцгийн тосонд тус бүр 100,000 BGN-ээс дээш хэмжээгээр шатаасан
Сүү ороогүй өөх тос илэрсэн цөцгийн тос үйлдвэрлэснийхээ төлөө гурван компанийг Өрсөлдөөнийг Хамгаалах Комиссоос торгох шийдвэр гаргалаа гэж төрийн зохицуулагч мэдээлэв. Буруу компаниуд нь Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD, Profi Milk EOOD нар бөгөөд 127,240 BGN, 189,700 BGN, 113,400 BGN тус тус торгожээ.
Бага холестерины талаархи арван зөвлөгөө
Цусан дахь холестерины хэмжээг бага түвшинд байлгах нь эрүүл мэндэд ялангуяа зүрх судасны хувьд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Муу LDL холестерол нь судасны атеросклерозын өөрчлөлтийн гол шалтгаан болдог. Холестерины 25 орчим хувийг бие махбодь хоол хүнснээс гаргаж авдаг бөгөөд үлдсэн хэсгийг өөрөө нэгтгэдэг.
Болгар хүн талх бага, жимс их хэрэглэдэг
Үндэсний статистикийн хүрээлэнгээс гаргасан хамгийн сүүлийн мэдээллээс харахад Болгарчууд талхны хэрэглээгээ багасгаж, загас, мах, жимсний хэрэглээгээ нэмэгдүүлжээ. NSI-ийн мэдээллээс харахад Болгар 2013 онд нэг хүний ногдох архины хэрэглээ 2012 оныхтой харьцуулахад нэг хүнд ногдох 27.
Халуун ногоо идээрэй, гэхдээ бага хэмжээгээр идээрэй
Халуун ногоо нь бидний хоолыг илүү халуун ногоотой болгодог. Тэд халуун ногоотой эсвэл шатдаг амтыг өгдөг. Тэд мөн бидний аяганд амт нэмдэг. Гэсэн хэдий ч та халуун ногоонд дуртай хэрнээ эрүүл мэндэд аюултай тул хэтрүүлж болохгүй. Халуун ногоо их хэмжээгээр хэрэглэвэл хоол боловсруулах эрхтний доторлогоо өөрчлөгдөж, одоо байгаа үрэвслийг даамжруулж, цөс, элэг, нойр булчирхай, бөөрөнд хүндээр тусдаг.
