2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Цайвар ногоон, гоньдны анхилуун үнэртэй феннел бол анхаарал татахуйц ногоо юм. Жилийн турш дэлгүүрээс олж болно, гэхдээ улирал нь зун юм.
Газар дундын тэнгисээс гаралтай бөгөөд энэ талбайн бүтээгдэхүүнтэй сайн нийлдэг. Fennel-ийн толгой нь хэмжээнээсээ илүү хүнд байх ёстой. Хэрэв энэ нь шинэхэн бөгөөд гадаргуу дээр толбогүй бол та үүнийг хальсгүйгээр хэрэглэж болно.
Салатны хувьд fennel-ийг нимгэн зүсэж, мөстсөн усанд хэсэг хугацаанд байлгаснаар илүү шаржигнах болно. Жигнэх эсвэл жигнэхийн тулд хэсэг хэсгээр нь хуваана. Бэлэн таваг дээр цацахын тулд fennel навчийг хадгална.
Fennel-ийн үр нь fennel-ийн гэр бүлээс ялгаатай ургамлаас гаралтай. Тэд зирийн үр шиг харагддаг боловч хавдсан, цайвар ногоон өнгөтэй байдаг. Fennel-ийн үр нь гоньдны итали итали хиам, амтат нарийн боовны амтыг өгдөг.
Энэхүү гайхамшигтай ногооны амтыг олж мэдэх жорыг танд санал болгоё.
Fennel бүхий зуны стейк
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Гахайн махгүй 4 гахайн мах - тус бүр 250 гр
Fennel-ийн 2 том толгой - тус бүр 8 ширхэг хуваасан
2 лааз шош - тус бүр 400 гр
100 гр интоорын улаан лооль
100 мл цагаан дарс
Зургийн 2 толгой - нэгийг нь зүсмэлүүд, нөгөөг нь жижиг хэсэг болгон хуваасан
2 tbsp. оливын тос
1 tsp fennel үрийг - бага зэрэг буталсан
1 нимбэг - 1/2 хэрчсэн, нөгөө 1/2 - зүгээр л жүүс
Бэлтгэх арга: Давс, чинжүүтэй амталсан стейкийг 1 tbsp-д хуурна. чидун жимсний тосыг богино хугацаанд тавган дээр тавь. Ижил саванд fennel, сонгины зүсмэлүүдийг хийж хутгаад 2-3 минут орчим байлгана. Дарсаар дусааж, бага зэрэг багасгахыг зөвшөөрнө үү.
Нимбэгний зүсмэлүүд болон үлдсэн оливийн тосоо нэмж, урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд 10 минут орчим байлгана. Бялууг нь хутгаад ногооны дээр тавиад дахин 20 минут жигнэнэ.
Дараа нь улаан лоолийг нэмж, махыг чанаж, феннелийг алтан болтол нь жигнэнэ. Нилээд жижиглэсэн сонгино, шош, нимбэгний шүүс, fennel үрийг холино. Махаа тавган дээрээс нь аваад шош, шарж ногоотой холино. Давс, чинжүүтэй улирал хийж үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөгийг тансаг идэцгээе
Бидний олонх нь хятад хоолны ресторанд савхаар хялбархан харьцаж, пиццаны сэрээгээр спагеттиг чадварлаг өнхрүүлдэг. Гэхдээ бид өндөгийг хэрхэн гоёмсог хэрэглэхээ мэддэг үү? Ширээн дээр үзэмжтэй харагдахыг хүсдэг хэн бүхэн дагаж мөрддөг бичигдээгүй өндөгний шошго байдаг.
Илүү эрүүл үү? Кокосын тос нь гахайн өөхөөс илүү хортой байдаг
Сүүлийн жилүүдэд эрүүл хооллолт, мөнхийн залуу насыг эрэлхийлэх нь манья болж, зарим бүтээгдэхүүнийг бидний өдөр тутмын амьдралд дассан хоол хүнснээс илүү ашигтай хувилбар болгон ашиглах боломжийг олгожээ. Ийм тохиолдол байна кокосын тос эрүүл хооллогчдын дуртай бүтээгдэхүүн болжээ.
Эрдэмтэд: Тиймээс та илүү их чидун жимсний тосоор хоол хийх хэрэгтэй
Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн талаар сонсоогүй хүн бараг байдаггүй. Энэ төрлийн хоолны дэглэмийн алдар нэр нь эрүүл мэндэд онцгой ач тустай байдаг. Хоолны дэглэм нь Грек, Италийн бүс нутгийн уламжлалт хоолонд үндэслэн хоолыг нь нэгэн зэрэг амттай, тэжээллэг, эрүүл болгоно.
Ваниль илүү үнэтэй болж, зайрмаг илүү үнэтэй болж байна
Энэ зунаас эхлэн ванилийн гарц бага тул олон улсын зах зээл дээрх үнийг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлсэн тул бид ванилийн зайрмагийг өндөр үнээр авах боломжтой боллоо. Дэлхийн хамгийн том ванилийн экспортлогч Мадагаскар сүүлийн жилүүдэд хамгийн сул ургац бүртгүүлснийг дэлхийн ванилийн тариаланчид анхааруулж байна.
Жимс гэхээсээ илүү кофе илүү ашигтай байсан
Кофены ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маш их маргаантай байгаа ч гашуун ундааны фенүүддээ баяртай мэдээг дуулгая. Жимс, хүнсний ногоо, самар зэрэг олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тус нь 1-2 аяганаас хамаагүй бага байгааг эрдэмтэд тогтоожээ кофе .
