Зул сарын баярын галлерейн ид шид

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Зул сарын баярын галлерейн ид шид

Видео: Зул сарын баярын галлерейн ид шид
Видео: Баярцэцэг-Зул сарын бэлэг (үгтэй) 2024, Арваннэгдүгээр
Зул сарын баярын галлерейн ид шид
Зул сарын баярын галлерейн ид шид
Anonim

Галерей нь дэлхий даяар аажмаар түгээмэл болж байгаа Германы зул сарын баярын бялуу юм. Эхний удаа Наумбург хотын пасторт зориулж хийсэн бөгөөд азарганы хувьд манжингийн тос, ус, овъёос ашиглаж байжээ. Энэ явдал алс холын 1329 онд болжээ. Олон жилийн дараа 1491 онд Ромын Пап Гэгээн хутагт VIII газрын тосыг тосоор солихыг зөвшөөрөв. Гэхдээ үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд тэрээр болзол тавьсан - манжингийн тосны оронд тос хэрэглэхээр шийдсэн хүн нөхөн төлбөр төлөх ёстой.

Энэ мөнгөөр Фрайберг хотод сүм хийд барихад зарцуулах ёстой байв. Тухайн үед хулгайлагдсан зүйл бол зүгээр л талх байсан боловч Германд зул сарын баярын үеэр бялуу сүлд болгон хувиргах санаа боовчин Генрих Драздогаас гарч байжээ. Тэрбээр талх, хатаасан жимс дээр нэмэхээр шийдсэн бөгөөд энэ нь галлерейг үүрд өөрчилж, хамгийн алдартай, хамгийн амттай Германы амттан болгосон юм.

Энэ нь хамгийн сайн гэж тооцогддог Дрездены галерей Гэсэн хэдий ч Наумбург хотод анх талх зуурснаас хойш зуу гаруй жилийн дараа бэлтгэгдэж эхэлсэн. Хулгайлагдсан хэлбэр нь өвөрмөц бөгөөд живхэнд ороосон Есүсийг бэлгэддэг бөгөөд Дрезден хотод энэхүү амттанг Христийн талх гэж нэрлэдэг.

Амтат талхны бас нэг сонирхолтой зүйл бол баярын өдрөөс хэд хоногийн өмнө бэлддэг явдал юм. Зорилго нь боловсорч гүйцэх боломжтой байх явдал юм. Үнэндээ анхны жороор гурван долоо хоногийн турш хөгшрөх ёстой.

Галерей
Галерей

Түүний амтыг нөхөж өгдөг бялуу хийх олон жор байдаг бөгөөд шинэ бүтээгдэхүүн нэмэгддэг. Мэдээжийн хэрэг үндсэн агуулга өөрчлөгдөхгүй. Амттай азарганы жорыг танилцуулж байна.

Галерей

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг гурил, 100 гр элсэн чихэр, 1 цайны халбага сүү, 2 хайрцаг. тос, 1 хайрцаг. мөөгөнцөр, 1 - 2 ваниллин, 1 нимбэг, 1 жүржийн хальс, 50 гр хатаасан чангаанз, чавга, үзэм, буталсан бүйлс, нунтаг сахар, 100 гр ром

Бэлтгэх арга: Мөөгөнцрийг хагас сүүнд уусгаад 1 халбага сахар нэмнэ. Гурилаа урьдчилан шигшээд дараа нь зуурах газар дээрээ тавиарай. Дунд нь жижиг худаг гаргаж, аль хэдийн ууссан мөөгөнцрийг асгаж өгнө. Ромын хатаасан жимсийг урьдчилан дэвтээнэ - дор хаяж 2 цагийн турш. Зуурсан гурил зуураад босоод тавь. Энэ хугацаанд бүх цөцгийн тосны 2/3 хэсгийг хайлуулж, үлдсэн сүүтэй холино.

Үлдсэн элсэн чихэр, хатаасан жимс, бүйлс, нимбэг, жүржийн хальсаа энэ хольц дээрээ нэмнэ. Зуурсан гурилтай хольж, дахин зуурна. Та зуурсан гурилаа талх шиг эллипс хэлбэрээр хийдэг. Дараа нь тохиромжтой тавиур дээр байрлуулаад дахин босохоор явна. Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд 50 минутаас нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөсний дараа та сонголтоороо нунтаг элсэн чихэр цацаж болно. Үүнээс өмнө үлдсэн цөцгийн тосоор бялууг тослох хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: