2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чидун жимсний тосны ашиг тусын талаар бид бүгдээрээ хоол хүнсэндээ сонссон. Тиймээс бид витамин салат, хөнгөн зууш, хүйтэн сэндвич, пицца зэргийг үүгээрээ амталж амталдаг. Гэхдээ бас эрүүл мэндэд үнэ цэнэтэй өөр нэг өөх тос байдаг. Энэ бол авокадо тос.
Энэ нь авокадо модны жимснээс гаргаж авдаг. Үүнийг хийхийн тулд жимсний зөөлөн массыг самрын эргэн тойронд бутлана. Энэхүү зөөлөн масс нь эрүүл өөх тосоор баялаг тос, түүний дотор олейн хүчил болон бусад чухал тосны хүчил үүсгэдэг.
Авокадо тос ямар ач тустай, ямар ач холбогдолтой вэ?
Авокадо тосны ашиг тус ба хэрэглээ олон байдаг. Энэ нь аяга тавгийг нарийн аргаар амтлаж, бие махбодийг үнэ цэнэтэй тэжээлээр дүүргэж өгдөг тул энэ нь амархан таны дуртай бүтээгдэхүүн болно гэж хэлж болно.
Цусны даралтыг бууруулдаг
Хэрэв та цусны даралтыг бууруулах эсвэл цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгах байгалийн гарцыг хайж байгаа бол авокадо тос нь маш сайн сонголт юм. Авокадо тосонд агуулагддаг моно ханаагүй өөх тос нь бага хэмжээгээр хэрэглэж, хоол хүнсэндээ ханасан өөх тос, өөх тосыг орлуулахад ашиглагдахад таны даралт, зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг.
Нэг судалгаагаар эрүүл хооллолтыг бий болгохдоо нүүрс усыг моно ханаагүй уураг эсвэл өөх тосоор хэсэгчлэн орлуулах нь цусны даралтыг бууруулж, липидийн түвшинг сайжруулж, зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.
Артрит өвчний шинж тэмдгийг арилгана
Артрит бол үе мөчний хавдар, өвдөлтийг үүсгэдэг нийтлэг өвчин юм. Энэ нь бидний хамгийн их хэрэглэдэг үе, өвдөг, гуя, нуруу, гар зэрэгт нөлөөлдөг. Авокадогийн тос нь эрүүл мөгөөрсийг сайжруулж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул үе мөчний өвчний шинж тэмдгийг дардаг.
Арьсны асуудлыг намдаана
АНУ-д 6 сая гаруй хүн хайрст үлд өвчтэй байдаг. Та хайрст үлд өвчнийг аль ч насны үед хөгжүүлэх боломжтой, гэхдээ энэ нь өсвөр нас, хөгшрөлтийн үед гарч ирэх хандлагатай байдаг. Псориаз бол арьсны хуурайшилгүй, үхсэн эд эсийн хуримтлал үүсгэдэг арьсны нийтлэг асуудал юм. Тэдгээр нь цагаан, улаан хэсгүүдээр бүрхэгдсэн, улаан ягаан, өргөсөн талбай шиг харагдаж байна.
Арьс судлалын салбарт хэвлэгдсэн судалгаагаар авокадогийн тос агуулсан В12 витамины тос нь хайрст үлд өвчний удаан хугацааны туршид тэсвэртэй сайн эмчилгээ болох ач холбогдолтой болохыг нотолж байна. Псориазтай өвчтөнүүд 12 долоо хоногийн турш авокадогийн тос хэрэглэж, судалгааны туршид тасралтгүй сайжирч байгааг харуулсан. Авокадогийн тос Энэ тохиолдолд хоол тэжээл нь бас чухал ач холбогдолтой тул psoriasis-ийн хоолны дэглэмд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Зүрхийг хамгаалж, холестерины хэмжээг бууруулдаг
Авокадогийн тос нь холестерины хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь олеины хүчил ихтэй, нэг төрлийн ханаагүй тул зүрхэнд хүрэхэд ашигтай сонголт болдог. Олеин хүчил нь бусад омега-9-ийн нэгэн адил бие махбод дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх замаар зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Авокадо тосонд агуулагдах oleic хүчил нь хүний биед агуулагдах муу холестериныг бууруулж чаддаг тул тустай.
Шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг
Нэг судалгаагаар хоолонд авокадо тос нэмж хийснээр хоолонд агуулагдах каротиноидын шингээлтийг сайжруулдаг.
Судалгааны үр дүнд салатанд авокадогийн тос нэмэхэд альфа-каротин, бета-каротин, лютеины шингээлт ихээхэн нэмэгдсэн болохыг тогтоожээ.
Авокадогийн тосны хоолны хэрэглээ
Та аль хэдийн танил болсон авокадо тосоор хоол хийх ашиг тус мөн та дараагийн hummus marinade эсвэл сармис зуушны жор, эсвэл чидун жимсний тос хэрэглэдэг бусад хоолондоо дуртайяа нэмж болно. Авокадогийн тосыг сонгохдоо анхаарах цорын ганц зүйл бол гоо сайхны зориулалттай авокадо тос биш харин хоолны зориулалттай бүтээгдэхүүн авах явдал юм.
Авокадогийн тос тамхи татах цэг өндөр (249 ° C) тул дулааны боловсруулалт (шарах, жигнэх, жигнэх) аяганд ч хэрэглэж болох боловч үүнийг худалдан авч буй бүтээгдэхүүнийхээ шошгон дээр заавал бичсэн байх ёстойг анхаарна уу.
Зөвлөмж болгож буй:
Чиа (ашиг тус) - ашиг тус, хэрэглээ ба зөвшөөрөгдсөн хоногийн тун
Чиа (Salvia Hispanica, Salvia Columbariae) нь маш жижиг хэмжээтэй, мэргэн цэцэгтэй төстэй ургамлын үр, жижиг, хатуу үр юм. Эхэндээ ургамлын жижиг үрийг гоёл чимэглэлийн элемент болгон ургуулж байсан боловч хэд хэдэн судалгаа хийсний дараа үр нь хүний биед шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болох нь тодорхой болжээ.
Ромын Chamomile эфирийн тос - бүх ашиг тус, хэрэглээ
Эртний Ромчууд уг ургамлыг Латин нэртэй ашиглаж байжээ Anthemis nobilis дайны үед аливаа дайчинд зориг, зориг өгөх. Өнөөдөр энэ ургамлын алдартай нэр нь нэр юм Ромын chamomile . Энэ нь газартай ойр ургадаг бөгөөд 30 см орчим өндөрт хүрдэг.
Хумсны тос - ашиг тус ба хэрэглээ
Хятадууд ашиглаж байсан түүхийг өгүүлдэг хумс амт, халуун ногооны хувьд 2000 гаруй жил. МЭӨ 200 оны эхээр Индонезид Хятадад хумс авчирсан. Хүмүүс эзэн хаантай уулзахаасаа өмнө амьсгаагаа сайжруулахын тулд амандаа улаан лиш цэцэг хадгалдаг байв.
Хулууны үрийн тос - ашиг тус ба хэрэглээ
Хулуу нь намрын баярын чимэглэл эсвэл төгс бялууг бүрдүүлэх орцоос гадна өөр хэрэглээтэй байдаг. Хулууны үрийн тос Жишээлбэл, олон тооны хүмүүс байдаг эрүүл мэндийн ашиг тус . Энэ нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулах, арьс арчилгааг дэмжих, цусны эргэлтийг сайжруулах, ясыг бэхжүүлэх, сэтгэлийн хямралыг арилгах чадвартай.
Үүнээс газрын тос - ашиг тус, хэрэглээ
EMU бол Австралиас гаралтай нисдэггүй тэмээн хяруултай төстэй шувуу юм. Ихэнх тохиолдолд фермерүүд энэ шувууг тос гаргаж авдаг өөх тосны улмаас өсгөдөг. Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр шувууны өөх тосноос ойролцоогоор 5 кг жин авч болно.
