2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Манай орны хамгийн дуртай жимсний нэг болох гүйлсний улирал ирлээ. Шинэхэн, шинэхэн, эдгээр нь олон нарийн боовны үндсэн хоол юм. Эдгээрийг дангаар нь эсвэл бусад улирлын чанартай самар, жимстэй хослуулан хэрэглэж болно. Цөөхөн хэдэн хүн эсэргүүцэж чаддаг чангаанзны амттай бялууны талаархи шинэ санаануудыг энд оруулав.
Гүйлс, hazelnuts бүхий бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 өндөг, 125 гр зөөлөн цөцгийн тос, 140 гр элсэн чихэр, 2 ваниллин, 300 гр гурил, 1 жигд нунтаг, 130 мл сүү, ванилийн сахар, цөөн тооны самар, 10 гүйлс, 70 гр цагаан шоколад, 70 гр хар шоколад, 4 tbsp.. тос, чихрийн нунтаг, интоор
Бэлтгэх арга: Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хамт сэвсгэр цөцгийтэй болтол нь цохино. Өндөгнүүдийг нэг нэгээр нь нэмээд нэгэн төрлийн масс болтол сайтар хутгана.
Гурилыг жигд нунтаг болон ваниллинаар шигшдэг. Сүүгээ ээлжлэн цөцгийн тосны хольц дээр нэмнэ. Энэ нь гурилаар эхэлдэг ба дуусдаг.
Зуурмагийг илгэн цаасаар урьдчилан доторлож, салдаг ёроолтой дугуй хэлбэртэй хэлбэрээр хийнэ. Гүйлсийг угааж хатаана. Хагас хувааж, дарахгүйгээр нүхийг дээш харуулан зуурмаг дээр тавина. Ванилийн сахар болон шарж бэлтгэсэн бүдүүн самартай самар цацна.
Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 175 градусын турш 40 минут орчим, эсвэл алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Бэлэн болсны дараа бялууг хөргөнө.
Цагаан шоколадыг усан ваннд 2 хоолны халбагын хамт хайлуулна. тос. Дараа нь дахин усан ваннд хийж, хар шоколадыг 2/3 хоолны халбагын хамт хайлуулна. тос. Хөргөсний дараа чангаанзыг хайлсан шоколадаар дүүргэ.
Бялууг hazelnuts, интоор болон таны сонгосон улирлын чанартай бусад жимсээр чимдэг. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж үйлчил.
Гүйлс бүхий хурдан бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: болор элсэн чихэр, 3 өндөг, 1/3 tsp. элсэн чихэр, 6 tbsp. гурил, 1 халбага. ташуурдуулсан тос, 2 tsp. ванилийн мөн чанар, 1 tsp. нимбэгний хальс, хавчих давс, 2 tbsp. тоорын ликёр, 8 гүйлс
Бэлтгэх арга: Өндөг, элсэн чихэрээ холигчоороо хутгана. Гурил, цөцгий, ванилийн эссэнц, нимбэгний хальс, сарнайн давс, тоорын ликёр нэмнэ. Холимогийг хэдэн минутын турш хойшлуулна. Энэ хугацаанд гүйлсийг цэвэрлэж, хальслаарай. Том хэсгүүдэд хуваана.
Жигнэх тосгуурыг тосоор тосолж, ёроол, хананд нь элсэн чихэр цацна. Доод талд нь хэрчсэн чангаанз байна. Дээрээс нь зуурсан гурилаа хийнэ. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 35-40 минутын турш жигнэнэ.
Гоймонтой бялуу, бялуу хийх илүү амттай жорууд: Бельгийн чангаанзны бялуу, чангаанзны таттин татин, гүйлс, шанцайтай Cramble, хатаасан чангаанзтай түргэн бялуу, гүйлс эсвэл тоороор хийсэн хялбар бялуу.
Зөвлөмж болгож буй:
Анхилуун үнэр
Анхилуун үнэр / Callisia Fragans / нь олон наст ургамал бөгөөд Commelinaceae овогт багтдаг. Цэцгийн иш нь босоо, навчит, эмзэг байдаг. Гэртээ өндөрт энэ нь 80 см, байгальд 150 см-ээс дээш хүрдэг бөгөөд анхилуун үнэртэй кализия навч нь гонзгой, 20-30 см урт, 4-6 см өргөн байдаг.
Ганга амттай анхилуун жор
Ганга нь ихэвчлэн хоол хийхэд ашиглагддаг - та үүнийг янз бүрийн жороор олж болно - туранхай, махан хоол. Бид танд хэд хэдэн жор санал болгодог бөгөөд үүнд чимэн гоёг, илүү боловсронгуй хоолны дуршил, үндсэн хоол байдаг. Бидний амттай, анхилуун өргөлүүд энд байна.
Анхилуун зэрлэг сармис - амттай, эрүүл
Зэрлэг сармис, Allium ursinum буюу түүнийг бас шидэт сармис гэж нэрлэдэг нь хаврын хамгийн анхдагч хүмүүсийн нэг юм. Үүнийг ардын анагаах ухаанд олон төрлийн хэрэглээтэй ургамал гэж нэрлэдэг. Энэ нь ханд, тос хийх, амттай эрүүл хоол хүнс болгон ашигладаг.
Христийн Мэндэлсний Баярын анхилуун үнэр
Христийн Мэндэлсний Баярын баярын үнэр нь таны туслалцаатайгаар гэрт чинь халдаж болно. Өөрсдөө хийж болох тусгай үнэрт хольцын тусламжтайгаар таны гэр зул сарын үнэртэй болно. Гэрийн анхилуун үнэрийг олон зууны турш ашиглаж ирсэн уламжлалт зул сарын баярын анхилуун үнэрт холимогт өвлийн дулаарал гэж нэрлэгддэг халуун ногоо ордог.
Газар дундын тэнгисийн анхилуун үнэртэй: Италийн тахианы амттай хоёр жор
Италийн тогооч нар тахианы махан хоол хийх жинхэнэ виртуозууд юм. Тэд шүүслэг махыг анхилуун амтлагч, өвөрмөц амтлагч, хоолны дуршил сайтай бяслагтай хослуулдаг. Италийн анхны жороор тахианы зууханд шатааж, хайлсан моцарелла бяслагаар үйлчилдэг - уламжлал ёсоор пиццанд хэрэглэдэг.
