2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Энэхүү халуун орны шингэнийг олон ашигтай шинж чанараар дүүргэдэг. Зөвхөн ½ литр нь 58 миллиграмм кальци, 48 миллиграмм фосфор, 60 миллиграмм магни, 600 кали агуулдаг. Энэ нь зөвхөн 48 калори илчлэг бүхий бүх эрүүл холимог юм!
Кокосын сүү нь С, В6, рибофлавин, тиамин амин дэмээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулах систем, зүрхний эслэгт үнэлж баршгүй ач тустай. Бүх үнэ цэнэтэй найрлагатай сүү кокос бидний хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг болдог.
Халуун орны ундаа нь эрдэс бодисын хамт цусны даралт ихсэх гол буруутан болох давсны тэнцвэргүй байдлыг бууруулдаг. Кокосын сүүний хэрэглээг биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагатай үед биеийн тамирын дасгал эсвэл хүнд дасгал хийсний дараа маш их хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Кокосын сүү нь үнээний сүүнээс хамаагүй өндөр өөх тос агуулдаг гэдгийг та мэдэхгүй байх. Энэ нь өөх тосны агууламж 17-22% байна. Түүний найрлага дахь холестерины дутагдлаас болж эсрэгээрээ дүүрэхгүй байгаа нь сайн мэдээ юм. Кокосын сүүний шилэнд жүржийн жүүсээс бага илчлэг байдаг тул хүний биеийн бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг.
Энэхүү ундааг дэмжих бас нэг давуу тал бол хүчтэй антиоксидант бөгөөд вирусын эсрэг тэмцэхэд тань туслах болно. Энэ нь цусан дахь сахарын түвшинг хянах, бөөрний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, тэр ч байтугай хорт хавдартай холбоотой байдаг.
Сүүлийн үеийн судалгаануудаас харахад экзотик ундаа нь нялх хүүхдэд томъёоны орлуулагч болж өгдөг. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар энэ нь хөхний сүүнд агуулагддаг лаурины хүчил агуулдаг.
Гэхдээ кокосын сүүний маргаангүй ашигтай орц найрлагыг магтан дуулсан л бол танд дараах хэдэн жорыг танилцуулъя:
Кокосын сүү нь Ази, Африк, Энэтхэг, Индонез, Өмнөд Америкийн хоолны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь шөл, сүмс, аяга таваг, амттан бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Кокосын сүүтэй загас
Үүнийг 20 минутын дотор бэлтгэдэг. Нэгдүгээрт, зуухаа 200 градус хүртэл халаана. Цагаан загасны хоёр филе боовны уутанд хий. Тэдэнд 200 мл нэмнэ. кокосын сүү, жүүс ба 1 шохойн (эсвэл нимбэгний) үрж жижиглэсэн хальс. Загасны амтлагч, нилээд жижиглэсэн халуун чинжүү нэмнэ. Дугтуйг битүүмжилж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Түргэн, хялбар, амттай, хэрэгтэй.
Шанцай, цагаан гаа, кокосын сүүтэй тахиа
Энэ жор нь Энэтхэгийн хоолны сангаас гаралтай. Алтан хүртлээ тахианы 6 хөлийг хуурна. Тэд бэлэн болсны дараа тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс аваад оронд нь 1 толгой жижиглэсэн сонгино, 1 нилээд жижиглэсэн улаан халуун чинжүү, 1 халбага шанцай, 1 цайны халбага цагаан гаа богино хугацаанд хуурна. Тахианы махыг хайруулын тавган дээр 200 грамм нарийн хаврын төмс, 400 миллилитр хамт тавь кокосын сүү ба 150 миллилитр шөл. Төмс чанаж болтол гал дээр тавь.
Гаа ба кокосын сүүтэй хулууны шөл
½ килограмм хулууг куб болгон хувааж буцалгана. Үүнийг 200 грамм элсэн чихэрээр хөргөнө. 200 миллилитр кокосын сүү, 200 миллилитр шинэ сүү, ванилийн багц, 1 шохойн үрж жижиглэсэн хальс нэмж (хэрэв шохой, нимбэгний ажил хийхгүй бол). Үйлчилж эхлэхээс өмнө гаа нилээд цавчих ба сүр жавхлант цацна. Сайхан байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хийхэд ямар хоол сонгох вэ
Төрөл бүрийн тогооны хэрэгсэл нь давуу болон сул талуудтай байдаг. Танд хамгийн тохиромжтой зүйлийг өөрсдөө сонгохын тулд тэдгээрийн заримыг нь шинжлэх болно. Төмрийн тогооны цутгамал - маш удаан халдаг боловч дулааныг удаан хугацаанд хадгалж байдаг.
Чидун жимсний тосны төрөл, тэдгээрийн хоол хийхэд ашиглах
Сонирхолтой баримт бол усны дараа хоолны зориулалттай хамгийн их хэрэгцээтэй шингэн бол оливийн тос юм. Энэ нь огт тохиолдлын зүйл биш боловч чидунаас гаргаж авсан ургамлын тос бол бидний гал тогооны өрөөнөөс олж болох хамгийн ашигтай зүйлсийн нэг юм.
Кокосын сүүтэй амттан хийхэд тохиромжтой санаа
Кокосын сүүний тусламжтайгаар та амттай чамин амттан бэлтгэж болно. Кокосын сүү авахад хэцүү тул лаазалсан сүү худалдаж аваарай. Кокосын сүүтэй Тайландын амттан o бол аливаа баярын ширээний чимэглэл юм. Энэ нь 4 ширхэг гадил жимсний, 350 миллилитр кокосын сүү, 2 хоолны халбагын хүрэн сахар, бага зэрэг давс, жүржийн хальс буцалгасан хагас хоолны халбага ус, 1 хоолны халбага гаа навч, 2 хоолны халбагын нилээд жижиглэсэн бүйлс зэргээс бэлтгэдэг.
Кокосын тосыг юунд ашиглах вэ?
Кокосын тосыг хоол хийхэд тохиромжтой гэж олонтаа маргаж байсан боловч гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага нь маргаангүй тул арьс, үс, эрхтэн, тогтолцооны эрүүл мэндэд зайлшгүй туслагч болно. Энэ нь юу хийдэг вэ? кокосын тос Гоо сайхны маш сайн найрлага бол түүний химийн томъёо юм.
Гал тогоонд ашиглах зургаан кокосын бүтээгдэхүүн
Кокосын ус Хэрэв та урьд өмнө нь шинэ кокос хэрэглэж байсан бол түүнд кокосын ус гэж нэрлэгддэг тунгалаг шингэн байдаг гэдгийг мэддэг. Кокосын усыг савлаж авахдаа элсэн чихэр нэмсэн зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй. Үүнийг юунд ашигладаг вэ?
