2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний дуртай улаан ногоо яагаад урьдынх шиг биш байдгийг ойлгохын тулд эхлээд улаан лооль гэж юу болохыг мэдэх хэрэгтэй. Улаан лооль нь үнэндээ хүнсний ногоо биш харин гүзээлзгэнэ гэдгийг олон удаа дурдах болсон. Тэд жүүсээрээ ижил төстэй байдаг. Энэ бол улаан лоолийн хамгийн онцлог шинж чанар юм - энэ нь шаржигнах биш, шүүслэг байх ёстой.
Урьд нь Болгар болон бусад орнуудад үйлдвэрлэгчид өөрсдийн цэцэрлэгт ургац хураахыг хүлээж байсан эсвэл ойролцоох зах зээлд бүтээгдэхүүнээ гаргахын тулд орон нутгийн ногоочинд найддаг байв. Тиймээс улаан лооль нь шинэхэн, шүүслэг, үндэс нь боловсорч гүйцсэн байв.
Олон жилийн туршид энэ практик эрс өөрчлөгдсөн. Үйлдвэржилт нь томоохон, төвлөрсөн үйлдвэрлэлийг бий болгосон улаан лооль. Том, ялангуяа алслагдсан зах зээлүүд нь удаан хугацааны тээвэрлэлт, бүх төрлийн заль мэхийг тэсвэрлэх чадвартай, гадаад төрхийг нь алдагдуулахгүйгээр шаарддаг.
Хуучин улаан лоолийг янз бүрийн хэлбэртэй, баялаг цөмтэй байсан бол өнөөдөр тэдгээрийг машинаар ялгаж ангилж байна. "Идеал" сортын хамгийн амттай Болгарын улаан лооль, ийм сайхан, шүүслэг, том жимстэй, ийм зах зээлийн үйлдвэрлэлийг тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс энэ нь зөвхөн сонирхогчийн хувьд ургадаг.
Эцсийн худалдан авагчдад хүрдэг зүйл бол улаан лооль, ихэвчлэн хатуу, хэлбэртэй, гөлгөр, тээвэрлэх, хадгалахад удаан эдэлгээтэй байдаг. Эдгээр улаан лоолийн хувьд шинэ нэр томъёо хүртэл нэвтрүүлсэн - "удаан хадгалах хугацаа".
Улаан лоолийн чанарыг удаан хугацаанд уртасгах оролдлогыг Израильд анх удаа хийж байна. Энэ зорилгоор улаан лоолийг боловсорч гүйцэх явцыг удаашруулдаг генээр гатлав.
Үүссэн улаан лооль нь хүнд гэмтсэн бөгөөд удаан хугацаанд хатуу, ногоон хэвээр байна. Нөгөөтэйгүүр, энэ нь гүзээлзгэнэ шиг шүүслэг байхын тулд хамгийн үнэ цэнэтэй шинж чанараа алддаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү практик нь үйлдвэрлэгчдийн дунд өргөн тархаж, удалгүй дэлхий даяар тархаж байна.
Хэрэглэгчийн анхны уур бухимдал хурдан намжсан. Боловсруулаагүй улаан лоолийн өнгийг илүү хүчтэй болгохын тулд энэ нь этиленээр баяжуулсан бөгөөд энэ нь будгийн бодис болох ликопин үүсэх урвалыг өдөөдөг. Ийнхүү бид дэлгүүрийн лангуун дээр өнөөг хүртэл мэддэг улаан улаан лооль руу боловсроогүй, ногоон цөмтэй болно.
Амтат улаан лоолийн тухай дурсамж бидний ой санамжинд улам бүр бүдгэрсээр байна. Тэд үндсээр нь боловсорч гүйцсэн үед шүүслэг чанарыг зангиа байгалийн аргаар суларснаар олж авдаг.
Гэсэн хэдий ч зохиомлоор олж авснаар үр дүн нь улаан лоольтай төстэй боловч шүүслэг биш бас амттай биш бөгөөд зөвхөн амандаа дүлий хаздаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан лооль
Улаан лооль дэлхийн хамгийн түгээмэл, хайртай, түгээмэл хүнсний ногооны тоонд ордог байх. Олон хүний үзэж байгаагаар улаан лооль нь үнэхээр жимс юм, гэхдээ тэдний гайхалтай амт, өргөн хэрэглээний үүднээс "жимс эсвэл ногоо" гэсэн дуэль цаанаа үлддэг.
Улаан лооль, тарвас, улаан бэрсүүт жүрж нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаг
Улаан лоолинд агуулагдах ликопенийн үнэт бодис нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалах гайхалтай чадвартай. Мэдээллийг Британийн Daily Mail сонинд нийтлэв. Арлын эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ликопен бол хамгийн хүчтэй антиоксидант юм.
Цэцэрлэгт шарсан, хортой хоол хүнс байхаа больсон! Цэсийн өөрчлөлтийг энд оруулав
Бэлтгэх, үйлчлэхийг хориглоно шарсан хоол , цэцэрлэг, сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд зориулсан бялуу, чихэр, вафль. Энэ бол 3-7 насны хүүхдүүдийн эрүүл хоол тэжээлийн тухай захирамжид оруулсан өөрчлөлтүүдийн нэг бөгөөд ЭМЯ-ны вэбсайт дээр олон нийтийн хэлэлцүүлэгт аль хэдийн байршуулагдсан болно.
Гайхамшигтай улаан лоолийн мод тус бүр 14000 ширхэг улаан лооль ургадаг
Жинхэнэ гайхамшиг мод бол эрлийз юм Наймаалж 1 нэг улиралд нийт 1.5 тонн жинтэй 14000 орчим улаан лооль төрүүлэх боломжтой. Энэ нь зөвхөн үржил шим төдийгүй сүр жавхлант төрхөөрөө гайхалтай юм. Түүний өндөр нь 4 метрээс дээш, титэм нь 40-50 метр квадрат хүрдэг.
Зах зээл дээрх улаан лоолийн дөнгөж 14 хувь нь Болгарын улаан лооль юм
Манай нэгдүгээр сард худалдаж авсан улаан лоолийн дөнгөж 14 хувь нь Болгар улсад үйлдвэрлэсэн байсан гэж Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын дарга Эдуард Стойчев хэллээ. Арванхоёрдугаар сарын баярын үеэр Болгарын улаан лоолийн эзлэх хувь үүнээс доогуур буюу ердөө 11 хувьтай байсан гэж шинжээч хэлээд манай захын ихэнх жимс, хүнсний ногоо импортоор орж ирэв.
