Сафу

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Сафу / Сафу / Африкийн хойд бүс нутгаас, Нигери, Ангола, Заир, Камерун, Конго, Габон болон бусад орноос ирдэг. Энэ нь маш их уураг, триглицерид, өөхний хүчил, олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Энэ бол том, ягаан жимстэй, мөнх ногоон мод юм. Зарим хүмүүс үүнийг жимсний тос гэж нэрлэдэг.

Сафугийн найрлага

Сафу нь маш олон амин хүчил, эслэг агуулдаг. 100 грамм жимс тутамд бараг 15 грамм уураг, бараг бүх нүүрс ус байдаг. Энэ бол эрчим хүчний гайхалтай эх үүсвэр юм - 100 грамм тутамд 600 ккал гаруй.

Мөн зүрх судасны систем, усыг зохицуулах кали, мэдрэл, тархинд магни, эрүүл ясанд кальци зэрэг хүчиллэг суурийг зохицуулах эрдэс бодис агуулдаг.

Хүчтэй антиоксидант агуулдаг. 100 грамм жимсэнд 25 мг гаруй витамин С байдаг. 100 граммаар 700 гаруй мг А аминдэм байдаг. Эдгээр нь хоёулаа чөлөөт радикалуудыг устгах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Сафугийн тос нь зүрх судасны системд чухал ач холбогдолтой линолейкийн хүчил, стероидын хүчил, олеины хүчил, палмитины хүчил агуулдаг. Сафу нь таннин, сапонин, флавоноид, алкалоид агуулдаг бөгөөд эрүүл мэнд, эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Модны навч, үндэсийг цусан суулга, тонзиллит өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн.

Сафу нь 45% -иас дээш хүнсний тос, авокадотой төстэй маш их уураг агуулдаг. Зарим нь 1/2 га Сэффу модноос 8 тонноос илүү тос хурааж авах боломжтой гэж үздэг тул олон оронд өлсгөлөнг зогсоодог.

Сафугийн ашиг тус

Сафуг түүхий эдээс гадна чанаж идэж, мөн малын тэжээл болгон ашиглаж болно. Гоо сайхны бүтээгдэхүүний салбарт антиоксидант бодисоор дүүрэн Сафу тосыг ашиглах сонирхол бага байдаг. Зарим нь Сафуг хоол тэжээл, эрүүл мэндийн чиглэлээр алтны уурхай гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хангалттай судлагдаагүй бүтээгдэхүүн юм.