2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Даршилсан ногооны үеэр Болгарын айл өрхүүд лаазандаа хийхийн тулд их хэмжээний цуу нөөцөлдөг уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч манай гэрийн дэлгүүрүүдээс олдог цуу хэр зэрэг бодитой байдаг вэ, чанартай бүтээгдэхүүнийг химиас хэрхэн ялгах вэ?
Энэ асуултыг гуч гаруй жилийн турш цуу үйлдвэрлэж байсан Радослава Желязкова тайлбарлав. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн олж авахын тулд алимыг эхлээд буталж саванд тарааж, ойролцоогоор долоон хоногийн дараа дарс үйлдвэрлэх ёстой.
Үйл явцыг дэмжихийн тулд нэмэлт хүчилтөрөгч хэрэглэдэг. Дараа нь ойролцоогоор 36 цагийн дараа баяжуулсан цууг олж аваад усаар шингэлнэ. Үүний дараа шингэнийг механик хольц байгаа эсэхийг шалгаж, савласан байна.
Синтетик цагаан цууг илүү хурдан, хялбар, хямд үнээр олж авдаг. Нэг цаг орчимд хүчил олж авдаг бөгөөд үүнийг ердөө л усаар шингэлнэ. Үр дүн нь синтетик цууны хүчил Е 260 ба өнгөт карамель Е 150 агуулдаг.
Дэлгүүрт байгаа бүтээгдэхүүний шошгон дээр байдаг эдгээр хоёр орц найрлагаас харахад энэ нь байгалиас заяасан зүйл биш гэдгийг та мэдэж болно. Нэмэлт дурсгалт газрууд нь түүний үнэ, өнгөт лонхны хувьд мэдэгдэхүйц бага үнэ юм. Дахин боловсруулсан хуванцар материалаар хийсэн тул илүү ашигтай байдаг тул үйлдвэрлэгчид үүнийг ихэвчлэн зогсоодог.
Цуу худалдаж авахаасаа өмнө шошго, ялангуяа түүний найрлагыг сайн ажиглаарай. Энэ нь дарс агуулсан байх ёстой. Бусад найрлага байхгүй болно гэж Сайн байна уу нэвтрүүлэг дээр Болгар, BFSA-ийн Энг. Атанас Дробенов нар хэлэв.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн нөхцөлд дарсны цууг хэрхэн яаж хийх вэ
Дарсны цуу нь янз бүрийн хоол, салат бэлтгэхэд шаардлагатай байдаг. Гэртээ бэлдсэн цуу нь илүү ашигтай, амттай байдаг. Энэ нь илүү анхилуун үнэртэй бөгөөд илүү их тэжээллэг бодисоор ханасан бөгөөд хортой консервант нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг. Гэрийн цуу нь янз бүрийн төрлийн даршилсан ногоо хийхэд хэрэглэгддэг.
Чанартай үнээний цөцгийн тосыг хэрхэн ялгах вэ
Цөцгийн тос худалдаж авахдаа дэлгүүрт та зөвхөн сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн худалдаж авч байгаа гэдэгт итгэхийг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч шударга бус үйлдвэрлэгчид заримдаа үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулахын тулд ургамлын гаралтай өөх тосыг найрлага дээрээ нэмж, шошгон дээрээ энэ тухай мэдээлэхийг "
Болгар эсвэл Грекийн улаан лооль - тэдгээрийг хэрхэн ялгах вэ
Зах зээл нь жимс, ногоогоор дүүрэн байдаг. Болгар хэлийг импортын бүтээгдэхүүнээс хэрхэн ялгах талаар мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Болгарын улаан лооль, тарвас, тоорын улирал ирж байгаа ч Грек бүтээгдэхүүн дотоодын зах зээл дээр давамгайлж байна.
Алимны цууг хэрхэн яаж хийх вэ? Эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага
Алимны цуу нь ашигтай байдаг тул ихэнх хоолны дэглэмд маш их зөвлөдөг бүтээгдэхүүний нэг бөгөөд эдгээр ашигтай шинж чанаруудын ачаар бодисын солилцоо, жин хасалтыг түргэсгэдэг. Харамсалтай нь, жижиглэн худалдааны сүлжээнд бидэнд санал болгож буй цуу нь бидний салатыг амтлах хамгийн сайн сонголт биш юм.
Хөлдөөсөн, шинэхэн хурга - тэдгээрийг хэрхэн ялгах вэ?
Улаан өндөгний баярын өмнөх өдөр бидэнд тулгардаг гол сонголтуудын нэг бол хонины махны сонголт юм. Хамгийн гол бэрхшээлүүдийн нэг бол хөлдөөсөн махыг ихэвчлэн шинэхэн махаар санал болгодог нь бидний сонголтыг туйлын хэцүү болгодог. Мах сонгохдоо түлэгдэхгүй байхын тулд хөлдөөсөн хөлийг шинэхэн хургаас ялгаж сурах нь зүйтэй.
