2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шоколадны музей
Шоколадны түүх гурван мянган жил гэж тооцогддог. Шоколадыг ихэвчлэн эдгээх төдийгүй ид шидийн шинж чанартай гэж үздэг. 2009 онд түүний хүн төрөлхтний төлөө хийсэн үйлчилгээг Орост өндөр үнэлэв. Шоколадны бизнесийн томоохон тэргүүлэгч компаниуд, чихэр боовны чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулж эхэлсэн Шоколад ба какаоны шошны түүхийн музей нийслэлд.
Шоколадыг номер нэг амттан гэж зүй ёсоор тооцдог! Энэ бүтээгдэхүүнд дуртай сая сая хүмүүс энэхүү амтат хоолгүйгээр амьдралыг төсөөлж чадахгүй. Шоколад, какаоны буурцагт зориулсан музейн үзэсгэлэнг Москвачууд болон хотын зочдод хайхрамжгүй хандсангүй. Музей, мөн энд байрлуулсан үзмэрүүд нь таашаал сайн мэддэг эерэг, аз жаргалтай хүмүүсийг татдаг. Энэ нь олон шинэ, сонирхолтой зүйлийг сурч мэдсэн хөтөч дагалдан гарах хэд хэдэн танхимаас бүрдэнэ.
Шоколад гарч ирсэн түүх Майячуудын домогт соёл иргэншилтэй хүчтэй холбогддог. Тэд какаоны шошыг шидэт ундаа хийхэд хамгийн түрүүнд ашиглаж байсан нь мэдэгдэж байна. Гэхдээ музейн хоёрдахь танхим руу зочид Европ руу явдаг конкистадоруудын хөлөг онгоцонд сууна. Түүний бариул нь үнэтэй какаоны шошоор дүүрсэн байдаг.
Гэхдээ хамгийн сонирхолтой зүйл нь арай хожуухан эхэлж байгаа юм. Энэ үзэсгэлэнгийн хэсэг нь Орос дахь шоколадны төрх байдал, ялгуусан жагсаалыг дүрсэлсэн бөгөөд түүний гурван хааны тухай өгүүлдэг. Харамсалтай нь Эйнем, Леонов, Гүйлс зэрэг нэрсийг хүн бүр мэддэггүй. Гэхдээ тэд Орос дахь шоколадны үйлдвэрийг үндэслэгчид юм.
Музей үзэх нь сонирхолтой төдийгүй шинэхэн худалдаа эрхлэгчид эсвэл сүнслэг нөлөө бүхий анчдын хувьд ашигтай байж болох юм. Үзэсгэлэнд олон жилийн өмнө хэрэглэгдэж байсан анхны сав баглаа боодол, сурталчилгааны материалыг багтаасан болно.
Музейн ухаалаг зохион байгуулагчид зочдод анхаарал халамж тавьж, шоколадны масс шоколад, чихэр болж хувирдаг жинхэнэ чихрийн үйлдвэрийн хаалгыг онгойлгов. Хамгийн сайн зүйл бол энэ бүхнийг анхаарч үзэхээс гадна туршиж үзэх боломжтой юм!
Оросын томоохон хотод шоколадны алдарт үзэсгэлэн
Улаан-Үд хотод дэлхийд алдартай шоколадны үзэсгэлэн нээгдлээ. Алдарт үзэсгэлэнгийн зочид тус бүрдээ дэлхийн шилдэг мастеруудын шоколадаар хийсэн 300 өөр үзмэрийг үзэх боломжтой. "Шоколадны урлаг" -ын бүх бүтээлийг биечлэн эсвэл Оросын алдарт чихэрчин Николай Поповын удирдлаган дор гүйцэтгэдэг.
Буриадын Соёлын яамны шууд туслалцаатайгаар зохион байгуулагдсан үзэсгэлэнг сонирхогчид шоколадны баримал, марзипан хөшөө, шоколадны жаазтай шоколадны зураг зэрэг шилдэг бүтээлүүдийг үзэж сонирхох боломжтой.
Шоколадан бяцхан чимэглэл, амтат инсталяци болон баримлын хувьд ер бусын бусад том хэмжээний найрлага зэрэг үзмэрүүд үзэсгэлэнгийн зочдыг гайхшруулна.
Үзэсгэлэнд тавигдсан үзмэрүүдийн нийт жин 700 орчим килограмм байна.
Буриадын нийслэл бол Николия шоколад музейн үзэсгэлэнг танилцуулж буй анхны хот биш юм. Ийнхүү алдарт үзэсгэлэн хэдийнээ 40 гаруй хотыг үзэж сонирхсон байна. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс нийт 500,000 орчим зочид ирж өвөрмөц содон зүйлийг үзэж сонирхов шоколадны бүтээлүүд “.
Өвөрмөц үзэсгэлэнг үзэж сонирхсон хүмүүс хоосон хоцрохгүй. Ийнхүү үзэсгэлэнтэй танилцсаны дараа хамгийн сүүлийн үеийн зохиогчийн технологийг ашиглан хийсэн төрөл бүрийн шоколадан бэлэг дурсгалын зүйл худалдаж авах боломжтой болно.
Шоколадаар хийсэн өвөрмөц ном, уран зургийн үзэсгэлэн
Шоколад нь дэлхийн өнцөг булан бүрт олон тэрбум хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай зугаа цэнгэл төдийгүй олон төрлийн урлагийн объектуудыг бүтээхэд тохиромжтой. Тэгэхээр энэ бол уран баримал, уран зураг, хувцас, гэр ахуйн эд зүйлс, тэр ч байтугай ном хийхэд маш сайн материал юм!
Оросын уран барималчид, уран зураачид, чихэрчид энэ боломжийг ашиглан ийм ер бусын, амттай материалаар гоё зүйл хийхээр шийджээ. Орон нутгийн шоколадны мастерууд өөрсдийн амжилтыг нэг цуглуулгад цуглуулж, хүн бүрт үзүүлэхээр шийдсэн.
Тиймээс Геленджикт (Краснодар хязгаар) 2016 оны зун янз бүрийн шоколадны бүтээгдэхүүний үзэсгэлэн зохион байгуулав. Нийтдээ 300 төрлийн шоколадан баримал бүхий өвөрмөц үзэсгэлэнг орон нутгийн танин мэдэхүйн музейн байранд толилуулж байна. Алдарт Симферополийн чихэрчин Николай Поповын урласан бүтээлүүдийг толилуулахаар тохиролцож бүтээсэн бүтээгдэхүүний ачаар үзэсгэлэнг зохион байгуулж байна.
Амралтын хотын зочид, оршин суугчдад шоколадтай гэр ахуйн эд зүйлс, тэр ч байтугай тоног төхөөрөмж - амтат түүхий эдээр хийсэн танк, хөлөг онгоц бэлэглэв. Ялангуяа алдартай нь ирсэн эд зүйлсийн үзэсгэлэн юм шоколадны урлаг - Фабержийн алдарт өндөгнүүдийн хуулбар, Венецийн маск, агуу зураг, баримлын хуулбар.
Ялангуяа Геленджикт болсон үзэсгэлэнгийн үеэр алдарт шоколадны мастер алдартай дурсгалт газруудыг харуулсан гурван тусгай зураг бүтээжээ.
Фото: marcheva14
Ийм зургийг бүтээхэд таван литрээс илүү шаардлагатай гэдгийг санаарай шоколад бараг нэг өдрийн ажил. Геленджикт танилцуулсан бүх бүтээлийг хийхэд нийт хагас орчим тонн шоколадыг ашиглах шаардлагатай байв.
Перужиа дахь наадам
Энэ бол хамгийн том нэг юм шоколадны наадам дэлхий дээр. Европын хувьд энэ бол хамгийн том шоколадны баяр юм. Жил бүр аравдугаар сарын дундуур арав хоногийн турш зохион байгуулдаг.
Италийн Перужиа аль хэдийн дэлхийн "амтат нийслэл" гэж аль хэдийн тооцогдож байсан. Түүний алдар нэр жил бүр нэмэгдэж байна. Жил бүр Перужад Италийн болон гадаадын бараг нэг сая зочин, хоёр зуу гаруй мэргэжлийн чихэрчин ирдэг. Перуджийг шалтгаангүйгээр сонгосон. Перужагаас бусад хотоос биш Перужина шоколадыг Италийн хамгийн том үйлдвэрлэгч юм. Дэлхийд алдартай Bachi - үнсэлт чихэрийг Перуджиа улсад хийдэг.
Наадамыг зохион байгуулагч, урам зориг өгсөн хүн бол Перуджа Евгенио Гуардуци компанийн захирал бөгөөд эзэн юм. Олон жилийн өмнө тэрээр оюутан байхдаа Мюнхен дэх Октоберфест фестивальд оролцож байжээ. Шар айрагны баяр ихэд алдаршсанд жаалхүү хотод нь үүнтэй төстэй зүйлийг бүтээх санаа төржээ. Шоколадны наадам зохион байгуулах санаа ийнхүү гарч ирсэн юм. Анх 1993 онд зохион байгуулж байжээ.
Оросын эрдэмтэд урт насалдаг өвөрмөц шоколадыг бүтээжээ
Урт наслалт, мөнхийн амьдралын тухай асуулт нь бүх насны хүмүүс, нийгмийн янз бүрийн бүлгүүдийг удаан хугацаанд зовоож ирсэн. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн эрдэмтэд урьд өмнө үзэгдээгүй урт наслалтыг эрэлхийлэхийг хичээж ирсэн бөгөөд тэдний оролдлого тэр бүр амжилтанд хүрч чаддаггүй.
Орчин үеийн техник технологи хөгжиж, анагаах ухааны дэвшил гарч байгаатай холбогдуулан эрдэмтэд энэ чиглэлд томоохон амжилтанд хүрсэн. Ийм алдартай, хайртай бүтээгдэхүүн шоколад тэдэнд энэ хүнд хэцүү ажилд тусалсан.
Ийнхүү Оросын ШУА-ийн Алс Дорнод дахь салбарын Номхон далайн биорганик химийн хүрээлэнгийн (TIBOKH) хэсэг эрдэмтэд урт удаан наслах эликсир - далайн аминдэмийн цогцолбор бүхий шоколадыг бэлэглэв.
ОХУ-ын эрдэмтдийн нийтэлсэн эдгэрэлтийн хавтангийн жор дээр та ер бусын орц найрлагыг олж болно. Тиймээс урт наслалт, эрүүл мэндийг далайн од, нимбэгний өвс, далайн хорхойноос тусгаарласан янз бүрийн тэжээллэг бодисууд дэмжиж өгдөг.
Эрдэмтэд мөнхийн амьдралын ер бусын коктейлийг далайн амин дэм гэж нэрлэдэг. Олон тооны судалгааны үр дүнд танилцуулсан ашигтай бодис, эрдэс бодисын цогцолбор нь арьсны пигментаци, тархины үйл ажиллагааны доройтол, үе мөчний өвчин гэх мэт хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйц удаашруулж болохыг нотлох боломжтой юм. Мөн эдгээх шоколадыг хэрэглэх нь хөгшрөлтийг удаашруулж, бодисын солилцооны янз бүрийн үйл явцад сайнаар нөлөөлнө.
Тогтмол шоколадны хэрэглээ далайн амин дэмээр амьдралын чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, урт наслахад хувь нэмэр оруулдаг.
Өвөрмөц төрлийн шоколадыг аль хэдийнээ Sea Masterpiece гэж нэрлэжээ. Та мөн эмчлэх амтат бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно, гэхдээ түүний хэмжээ хязгаарлагдмал байдаг.
Оросын эрдэмтэд 40 гаруй жилийн турш далайн ургамал, тэдгээрийн оршин суугчдын бүтэц, шинж чанарыг судалж байгааг санаарай. Анагаах ухааны судлаачдын янз бүрийн нээлт дээр үндэслэн олон үеийн оросуудын амьдралын чанарыг сайжруулсан төрөл бүрийн эмүүдийг нэвтрүүлсэн.
Шоколаданд зориулсан 3D принтер
Өнөөдрийг хүртэл янз бүрийн хэлбэр, өнгө, амттай шоколад, бялуу байдаг. Гэхдээ 3D принт гарч, түгээмэл болсноор олон үйлдвэрлэгчид шоколад дээр 3D хэвлэх талаар бодож эхэлсэн.
3D принтерийг Британийн физик, инженерийн хороо боловсруулсан. Одоо энэ төхөөрөмж нь какао агуулсан бялуу үүсгэх боломжтой. 3D принтер дэх туйлын координатын системийн ачаар янз бүрийн төрлийн шоколадыг хэвлэх боломжтой. Одоо хэвлэгчийг ухаалаг гар утас ашиглан удирдах боломжтой боллоо. Гэхдээ зохион байгуулалтыг хэвлэхээс өмнө хүний ноу-хау шаардагдах шаардлагатай байгаа тул дизайнер 3D загварыг гаргах ёстой. Дараа нь тусгай хоолойнуудыг шоколадны холимогоор дүүргэж, хүссэн хэлбэрийг нь шүршигчдэд шоколадад өгнө.
Та одоо сүү, гашуун, цагаан шоколадаар хийсэн принтерийн хайрцагнуудыг худалдаж авах боломжтой боллоо. Нэмж дурдахад 3D принтер дээр та янз бүрийн сортын шоколадны ширээг хольж, шоколадны бүтээлийг амт бүрт нь хэвлэж болно.
Хятадад шоколадны сэдэвчилсэн парк байдаг
Бээжингийн мянга мянган хүмүүс аль хэдийн шоколадны сэдэвчилсэн паркаар зочилсон байна. Нийт 20,000 м2 талбай бүхий цэцэрлэгт хүрээлэнг Чарли ба Шоколадны үйлдвэр номоос үндэслэн бүтээжээ.
Паркийн бусад зүйлсийн дотор та Хятадын цагаан хэрэм ба Терракоттагийн армийн шоколадтай хуулбарыг үзэж болно. Мөн цэцэрлэгт хүрээлэнд сагсан бөмбөгийн цагираг руу үсэрч буй шоколадтай сагсан бөмбөгчинтэй таарч болно.
Шоколадтай цайзыг 300 тонн шоколадаас хийсэн бөгөөд үүнд Сугар, Дэвидийн хөшөөний шоколадны хуулбарууд, Август Родений сэтгэгчийн шоколадны хуулбарыг хийсэн байна.
Уран баримлыг тусгай технологиор хийдэг бөгөөд температурын хэвийн нөхцөлд ашиглалтын хугацаа нь 3-5 жил байж болно.
8 метрийн хэмжээтэй Шоколадны хүрхрээ, Солонго гүүр нь олон өнгийн карамельаар бүтээгдсэн нь цэцэрлэгт хүрээлэнд ирсэн зочдод өвөрмөц адал явдлыг амлаж байна.
BMW шоколадыг бүтээхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Хэвлэлийн мэдээлж байгаагаар 10 нарийн боов тогооч, 4 тонн хүнд 6 сарын шаргуу хөдөлмөр шаардагдана шоколад хийх BMW-ийн шоколадны загвар анхны хэмжээтэй машин.
Зөвлөмж болгож буй:
Макдональдсын бургеруудын талаар бидний мэдэхгүй цочирдом баримтууд
Big Mac бол алдартай түргэн хоолны сүлжээний хамгийн тахин шүтдэг, хамгийн их борлуулалттай бүтээгдэхүүн гэдэгт эргэлзэх зүйлгүй. Гурван давхар сэндвичээр цуглуулсан тослог, шарсан үхрийн махны хоёр бөмбөлгийг уруу татан, тагнай дээр өвөрмөц наалдамхай амтлагчаар амтлаж, Америкийн бяслаг, шанцайны ургамал, хэрчсэн сонгино, даршилсан ногоо, цагаан кунжутын талх нэмээд 5 Big Mare 10 агуулдаг.
Жоржиа - үл мэдэгдэх хоолны уруу таталтын орон
Гүрж бол Зүүн Европт баруун талаараа Хар тэнгис, хойд ба зүүн талаараа Орос, өмнөд талаараа Турк, Армен, зүүн өмнөд Азербайжантай хиллэдэг улс юм. 69,700 км газар нутагтай, 5 сая орчим хүн амтай. Тус улсын нийслэл нь Тбилиси юм. Эрт дээр үед энэ бүс нутагт олон жижиг хаант улс байгуулагдав.
Бидний дуртай чихэрлэг уруу таталтын ард хичнээн олон дасгал байдаг
Эмэгтэйчүүдийн дунд калори нь хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст амьдардаг домогт амьтан гэсэн итгэл үнэмшил байдаг. Үнэн бол илүүдэл жинтэй хийх дайн бол хаа сайгүй бидний эргэн тойронд байдаг уруу таталттай өдөр тутмын цуврал тэмцэл юм. Бид үдээс хойш чихэрлэг амттай болохын тулд тавиур дээрээс зарим нэг сайхан уруу таталтыг авч, илүүдэл илчлэгийг биеийн тамирын заалны гүйлтийн зам дээр зарцуулах амлалтаар мөс чанараа тайвшруулдаг.
Эрдэнэ шишийн талаар та мэдэхгүй байж болох чухал баримтууд
Дуртай эрдэнэ шиш , зуны улиралд бид дуртайяа иддэг, булан тохой болгон зогсоодог уурын эрдэнэ шиш, тарьсан эрдэнэ шиш, төрөл бүрийн салатанд нэмсэн эрдэнэ шиш гэх мэт. Та үүнийг олон төрлийн хоолонд нэмж болно. Энэ бол олон хүний цэсэнд байдаг хүнсний ногоо боловч үнэндээ тэр нь ялангуяа эрүүл, эрүүл хоолонд хамаардаггүй явдал юм.
Зөгийн балны түүхийн талаар та мэдэхгүй байх хачин баримтууд
Зөгийн бал нь элсэн чихрийн органик, байгалийн гаралтай хувилбар юм. Энэ нь хоол хийх бүх процесст дасан зохицдог бөгөөд хадгалах хугацаа нь тодорхойгүй байдаг. Зөгийн бал нь МЭӨ 2100 оноос эхтэй бидний бичигдсэн түүхтэй адил эртний түүх юм.
