2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гүрж бол Зүүн Европт баруун талаараа Хар тэнгис, хойд ба зүүн талаараа Орос, өмнөд талаараа Турк, Армен, зүүн өмнөд Азербайжантай хиллэдэг улс юм. 69,700 км газар нутагтай, 5 сая орчим хүн амтай. Тус улсын нийслэл нь Тбилиси юм.
Эрт дээр үед энэ бүс нутагт олон жижиг хаант улс байгуулагдав. Колчисын хаант улс ба Иберийн хаант улс 6-р зууны эхэн үед Христийн шашинд шилжжээ. Тус улсын соёлын уламжлал нь Гүрж хэл, түүний утга зохиолын уламжлалыг хөгжүүлдэг.
Гүрж бол газрын зураг дээрээс олоход хэцүү жижиг улс боловч нөгөө талаар эрүүл, амттай, халуун ногоотой, анхны хоолоор баялаг юм. Жоржиа улс жижиг боловч гайхалтай уламжлалтай.
Гүржийн нэгэн домог байдаг: Их Эзэн хүмүүст газар тараахад Гүржүүд Супра хэмээх найртай, шарсан талх, олон дарс дарсан байв. Энэ шалтгааны улмаас тэд хоцорч, тэдэнд газар үлдээгүйг ойлгов. Тэд хойшлуулсанаа Бурханы хүндэтгэлд зориулж аяга өргөхөөр тайлбарлав. Тэрбээр зусардаж, Гүржчүүдэд өөртөө хадгалж байсан газраа өгчээ.
Supra бол хоол хүнс, ундаа, шарсан талх, халуун дотно харилцааны нэгдэл юм. Жоржиа муж улсын хоол бол энгийн хоол биш, бас сайхан яриа өрнүүлэх, сэтгэл хөдлөл, талархлаа хуваалцах арга юм. Тамада бол найруулагчтай төстэй, янз бүрийн шарсан талх өргөдөг Гүржийн супрагийн хамгийн чухал хүн юм.
Гүржийн хоол бол дорнод ба өрнөдийн соёл иргэншил, тэдний хоол хүнсний гайхалтай холимог юм. Хэдийгээр тус улс дэлхий даяар ердийн бөгөөд алдартай бүтээгдэхүүнийг ашигладаг боловч янз бүрийн харьцаа, орц найрлага, халуун ногоо зэргийг хольсноор тус улсын хоол нь Гүржийн хоолны онцлог шинж чанартай өвөрмөц амт, үнэрийг олж авч, өвөрмөц болгодог.
Ace нь тус улсад зочилдог тул та дуртай зүйлээ амархан олох боломжтой, учир нь амт бүрт тохирсон хоол байдаг. Махан хоол, ногооны хоол хоёулаа жирийн Гүржийн ширээн дээр байдаг тул та цагаан хоолтон байсан ч сэтгэл хангалуун байх болно.
Жоржиа мужид Хачапури хэмээх тусгай бяслагтай бялууг олж болно / галерейг үзнэ үү / бөгөөд энэ нь хамгийн түрүүнд хийх ёстой зүйл юм. Энэ бол бяслагаар дүүргэсэн алтан, нимгэн нарийн боов юм.
Волнат бол Гүржийн хоолны нууц юм. Энэ бол тус улсын хоолны чухал хэсэг бөгөөд бараг бүх хоолонд хэрэглэдэг - махнаас эхлээд ногоо хүртэл. Пхали хэмээх нийтлэг нэрээр тавьдаг хушга, бууцай, ногоон, улаан шош, манжингийн навч гэх мэт төрөл бүрийн ургамлаас бэлтгэдэг хэд хэдэн хоол байдаг.
Хушгагаар бэлтгэдэг хэд хэдэн төрлийн мах байдаг бөгөөд Гүржийн зөвхөн хамгийн чухал зочдод өгдөг хамгийн амттай хоол юм. Сациви бол зул сарын баяр, Улаан өндөгний баяр, хурим гэх мэт онцгой өдрүүдэд бэлтгэдэг хушга, тахианы махтай хоол юм.
Гэсэн хэдий ч Жоржиа мужид гахайн мах шардаг боловч заримдаа үхэр, хонины махаар шарж иддэг Мцвадигүй баярын өдрийг хэн ч төсөөлөхгүй. Энэ хоолны нууц нь мах шарахад ашигладаг тусгай хатаасан усан үзмийн модны мөчирт байдаг. Тэд энэ хоолонд бидний сайн мэддэг, шарсан махны өвөрмөц үнэр, амтыг өгдөг.
Жоржиа бол усан үзмийн модны эх орон тул маш сайн дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ улс бол усан үзмийн модны эх орон гэдгийг нотлох хэд хэдэн баримт байдаг. Усан үзмийн ороонго хэд хэдэн төрөл байдаг бөгөөд дарс үйлдвэрлэх нь нутгийн иргэдийн хувьд хамгийн чухал бөгөөд онцгой уламжлал юм.
Гүржид тэд том, шавар савтай бөгөөд газарт байрлуулж, квеври гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь өвөрмөц үнэртэй өвөрмөц дарс хийдэг уламжлалт сав юм.
Тус орны хоолны хувьд амттан нь маш онцгой байр суурь эзэлдэг. Улс орны хувьд хамгийн чухал, өвөрмөц амттан бол Гозинаки юм. Энэ бол алмаз хэлбэртэй амттан бөгөөд энэ нь санамсаргүй тохиолдол биш юм. Энэ нь хушга, зөгийн балаар хийгдсэн бөгөөд зөвхөн шинэ жилийн өмнөх өдөр хийдэг маш онцгой зүйл юм.
Черчхелаг мөн хушгаар хийдэг боловч заримдаа самар эсвэл бүйлсээр хийдэг. Энэ бол урт утсан хушга бөгөөд тэдгээрийг утсан дээр шургаж, бага зэрэг гурилаар баяжуулсан усан үзмийн шүүсний тусгай хольцонд дүрнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Туркийн Кония хоолны хоолны уруу таталтууд
Конягийн гал тогоо нь Анатолийн төвийн бүс нутгийн ердийн тусгал юм. Хонины мах, хонины махаар хийсэн хоолыг ихэвчлэн бэлтгэдэг. Энэхүү хоол нь шатаасан kebab, махан боовоороо алдартай. Энэ нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь олон хүмүүс, гэр бүлийнхний дуртай болгодог.
Шоколадтай мания! Какао уруу таталтын талаар та мэдэхгүй баримтууд
Шоколадны музей Шоколадны түүх гурван мянган жил гэж тооцогддог. Шоколадыг ихэвчлэн эдгээх төдийгүй ид шидийн шинж чанартай гэж үздэг. 2009 онд түүний хүн төрөлхтний төлөө хийсэн үйлчилгээг Орост өндөр үнэлэв. Шоколадны бизнесийн томоохон тэргүүлэгч компаниуд, чихэр боовны чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулж эхэлсэн Шоколад ба какаоны шошны түүхийн музей нийслэлд.
Бидний дуртай чихэрлэг уруу таталтын ард хичнээн олон дасгал байдаг
Эмэгтэйчүүдийн дунд калори нь хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст амьдардаг домогт амьтан гэсэн итгэл үнэмшил байдаг. Үнэн бол илүүдэл жинтэй хийх дайн бол хаа сайгүй бидний эргэн тойронд байдаг уруу таталттай өдөр тутмын цуврал тэмцэл юм. Бид үдээс хойш чихэрлэг амттай болохын тулд тавиур дээрээс зарим нэг сайхан уруу таталтыг авч, илүүдэл илчлэгийг биеийн тамирын заалны гүйлтийн зам дээр зарцуулах амлалтаар мөс чанараа тайвшруулдаг.
Үзэсгэлэн нь элсэн чихэр, чихэрлэг уруу таталтын түүхийг танилцуулдаг
Архитектур, газарзүйн цогцолбор Етарт 10-р сарын 24-нд нээгдсэн үзэсгэлэнтэй үзэсгэлэнтэй музейн үзэсгэлэн, үзэсгэлэнт газар нь Горна Оряховицагаас ирсэн элсэн чихэр, чихэрлэг уруу таталтын түүхийг танилцуулах болно. Энэхүү үзэсгэлэнг Горно Оряховын музей зохион байгуулж байгаа бөгөөд архитектур, газарзүйн цогцолбор байгуулагдсаны 50 жилийн ойг тохиолдуулан 2015 оны 1-р сарыг дуустал Габрово этараар зочлох болно.
Махчин амьтад Жоржиа мужид хиамтай веганчуудыг онилдог! Тэд хоолны дэглэмдээ дургүй байсан
Махны хэт даврагчдын халдлага хэд хоногийн өмнө веган кафед болжээ. Жоржиа муж улсын Тбилиси хотод эрүүл хооллох дуртай хүмүүс дуртай ундаагаа ууж байхдаа түрэмгий махчин амьтдын бүслэлтэд оржээ. Ууртай махан идэштэнүүд веганчуудыг хиам болон бусад хиамаар хооллож, хоолны дэглэмтэйгээ огт санал зөрж байгаагаа харуулахаар болов.
