2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Уламжлал ёсоор зул сарын баярын ширээ тансаг, баян чинээлэг байх ёстой бөгөөд цацагт хяруул, амтат чихэр, сүйтгэгдсэн дарс, төрөл бүрийн салаттай байх ёстой. Зарим оронд Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр цацагт хяруулыг ширээн дээр чихдэг, бусад оронд бялуу, далайн хоол, галууны элэг, сонгосон бяслаг хийх заншилтай байдаг.
Германы зул сарын баярын ширээг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хамгийн эрүүл бус гэж тодорхойлдог ч Герман азарганы амтыг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Тиймээс өнөөдөр бид танд түүхийг ярих болно Германы галерей маш сонирхолтой юм.
Германы зул сарын баярын галерейн түүх 1329 оноос Наумбург хотоос эхтэй. Дараа нь нутгийн пастор ер бусын бэлэг авдаг - живхэнд нялх хүүхэд шиг хэлбэртэй, нялх хүүхэд шиг харагддаг чихэрлэг талх.
Мэдээжийн хэрэг, эхний лангуу нь өнөөдрийн амттай бялуутай маш бага холбоотой байв. Харин Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр талх, тосгүй сүүгүйгээр сүмийн бүх каноны дагуу бэлтгэсэн амтгүй талх бүтээгдэхүүн байв. Анхны шөл бэлтгэхэд зөвхөн ус, овъёос, хүрэн манжингийн тос хэрэглэсэн.
Германы язгууртнууд зул сарын баярын талхны амтанд тийм ч их таатай ханддаггүй байсан тул сонгогч Эрнст фон Сачсен болон түүний ах Дюк Альбрехт нар 1430 онд Пап лам Николас V-д азарга бэлтгэхэд цөцгийн тос хэрэглэх хоригийг цуцлахыг хүссэн захидал бичжээ. Гэсэн хэдий ч Ромын Пап Гэгээн хутагт Германы язгууртнуудын хоолны дуугаар дүлийрсээр байв.
Гэсэн хэдий ч 61 жилийн дараа 1491 онд Ромын Пап Гэгээн хутагт VIII нь манжингийн оронд шинэ тос хэрэглэхийг зөвшөөрсөн юм Газрын тосны захиа.
Гэхдээ пап лам мөн болзол тавьсан - галлерей бэлтгэхэд тос, нөхөн төлбөр төлөх, Фрайберг дахь сүм хийд барихад зориулж босгосон хөрөнгийг ашигладаг итгэгчид.
Дараа нь Саксоны ордонд талх нарийн боов хийдэг Генрих Драздо зул сарын баярын өмнөх мацаг барьдаг талхыг баярын ширээнд зориулан ашиглах санааг гаргажээ. Тэрбээр зуурсан гуриланд маш их хатаасан жимс хийж эхэлсэн бөгөөд энэ нь хувьцааг үүрд өөрчилсөн юм.
Өнөөдөр хамгийн алдартай Зул сарын галерей нь Дрезден бөгөөд энэ нь чихэр боовны барааны тэмдэг гэж тооцогддог боловч практик дээр Наумбургаас хойш 150 жилийн дараа гарч ирсэн юм.
Өнөөдрийг хүртэл Саксоны шүүхийн архивт Христийн Мэндэлсний Баярын галерейд зориулж худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг бүртгэсэн данс байдаг. Гэхдээ тэнд бялууг Христийн талх эсвэл илүү шрицель гэж нэрлэдэг байв.
Галерейн хоолны хувьсал олон зууны туршид үргэлжилж өнөөдрийн бидний хүснэгтэд ийм хэлбэрээр хүрч ирэв.
1560 оноос эхлэн Дрезден дэх талх нарийн боовны эзэд 1.5 метрийн урттай галерей бэлдэж бэлэглэдэг уламжлалыг нэвтрүүлжээ. Бялуу нь маш их алдартай болсон тул 1730 оны Агуу Август 1.8 тонн жинтэй зул сарын бялууг жигнэхийг тушаажээ. Үүнийг 24000 хэсэгт хуваажээ.
Өнөөдөр энэ өдрийг баярын өдөр болгон тэмдэглэж байна галерей. Хулгайлагдсан фестивалийг Дрезден хотод Бямба гараг бүр Лентийн хоёр дахь Ням гарагаас өмнө зохион байгуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Зул сарын баярын амтат хоол
Христийн Мэндэлсний Баяр бол олон зочид ирдэг бөгөөд та тэдний өмнө өөрийгөө сайн харуулах ёстой. Тиймээс та тэднийг баярын үеэр ер бусын appetizer-ээр гайхшруулж чадна. Ийм хоолны дуршил бол авокадо, нишингэ бүхий цамхаг юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Хамгийн алдартай чихэрлэг зүйлсийн ертөнцөд зул сарын баярын аялал
Гэж юу вэ Зул сарын баяр Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэггүйгээр! Тэднийг бэлдэх нь бэлгийг боохтой адил чухал гэдэгтэй та санал нийлэх байх. Учир нь чихэрлэг уруу таталт нь зөвхөн амралтын нэг хэсэг төдийгүй түүнд бэлтгэх ажил юм. Бүхэл бүтэн байшин шатаасан зуурсан гурилын амттай холимог үнэртэхэд шатаасан цацагт хяруул үнэртэхээс өмнө шатаасан цөцгийн тос, шанцай.
Германы алдартай зул сарын хоол
Герман дахь зул сарын баяраар тусгай хоолоор үйлчилдэг бөгөөд энэ баярыг төсөөлөх аргагүй юм. Ширээнд шаардлагатай зул сарын баярын хоолнуудын нэг бол чихмэл хоол юм жантай галуу . Танд бүхэл бүтэн галуу, 3 исгэлэн алим, 1 сонгино, 2 цайны халбага гурил, 100 миллитр тахианы шөл, давс, бусад амтлагч хэрэгтэй.
Хоолны тоогоор зул сарын баярын баярын цэс
12-р сарын 24-нд дэлхий ертөнц бурхан мэндэлсэн сайн мэдээг тэсэн ядан хүлээж байна. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр бол Христийн тооллын хамгийн гайхамшигтай баярын нэг юм. Энэ бол зүгээр л хооллох өөр нэг тохиолдол биш, харин гэр бүлийнхэнтэйгээ хуваалцах, хайртай хүмүүсийнхээ дунд зугаатай өнгөрөөх ид шидтэй үе юм.
Зул сарын гацуур модны зул сарын баярын жигнэмэг
Зул сарын гацуур модыг чимэглэх нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх хамгийн дуртай мөчүүдийн нэг юм. Магадгүй гэр бүл хамтдаа цуглардаг, магадгүй энэ нь баяр баясгалан, аз жаргалын онцгой мэдрэмжийг бий болгодог байж магадгүй юм. Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр ямар нэгэн ид шид байдаг бөгөөд түүнтэй холбоотой бүх зүйл байдаг.
