2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амтат хоолыг иенийн саванд амархан бэлтгэдэг. Иенийн савыг хэзээ ч халуун зууханд хийж болохгүй, учир нь шил нь хагарах болно. Зуухнаас гаргасны дараа маш хүйтэн гадаргуу дээр үлдээж болохгүй.
Иенийн тогоонд татсан мах, будаагаар давхарлаж хийсэн амттай хоол бэлтгэдэг
Орц: 300 грамм татсан гахайн мах, 300 грамм татсан үхрийн мах, 1 цайны халбага будаа, 2 сонгино, 1 лууван, 300 грамм байцаа, 200 грамм лаазалсан вандуй, 100 миллилитр халуун ногоотой кетчуп, хайруулын тос, 100 миллиметр цөцгий, хагас халбага шөл, хар чинжүү, давс, амтлагчаар амтлана.
Давсалсан усанд будаагаа бэлэн болтол буцалгана. Татсан махыг давсалж, чинжүү, амтлагчаар цацна. Байцаа нилээд жижиглэсэн, сонгино нилээд жижиглэсэн, лууван grater дээр сараалжтай байна. Бүх зүйл шарсан байна, гэхдээ тус тусдаа.
Иенийн савыг тосоор тосолж, хагас будаа, хагас байцаа, хагас кетчуп, татсан гахайн мах, луувантай хагас сонгино, хагас вандуй зэргийг ээлжлэн солино.
Үүний дараа будаа, байцаа, кетчуп, үхрийн мах, сонгино, лууван, вандуй орно. Цөцгий нь шөлтэй холилдож, саванд байгаа бүх зүйлийг цутгадаг. Нэг цаг гаруй жигнэх хэрэгтэй.
Шар бяслагтай шарсан мах нь амттай бөгөөд хийхэд хялбар байдаг
Орц: 500 грамм татсан үхрийн мах, 1 сонгино, 2 хумс сармис, 1 өндөг, 2 улаан лооль, 150 грамм бяслаг, 1 баглаа яншуй ба 1 баглаа dill, 1 хоолны халбагын тос, 2 хоолны халбагын талх, 50 грамм майонезаас, давс.
Сонгино, сармисыг цэвэрлэж нунтаглана. Махтай хольж, өндөг, давс нэмээд бүгдийг нь холино. Шар бяслагыг үрж жижиглэсэн dill болон яншуйтай холино. Улаан лоолийг буцалсан усаар чанаж, хальсалж, дугуйланд хуваана.
Иенийн савыг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Махны талыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дээр нь шар бяслаг, халуун ногооны холимог, улаан лоолийн хагас, дараа нь үлдсэн махыг хийнэ. Үлдсэн улаан лоолийг дээр нь байрлуулж, майонезаас дээр хийнэ. Алтан хүртэл жигнэх.
Тахианы махны булан, мөөгний аягыг амархан бөгөөд амттай бэлтгэдэг
Орц: 200 грамм мөөг, 400 грамм тахианы булан, 5 том төмс, 200 грамм бяслаг, 2 сонгино, 250 грамм майонез, халуун ногоо, тос.
Булангаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, майонезаас давс, чинжүүтэй хагас цагийн турш даршилна. Мөөгийг хайчилж, жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурна.
Даршилсан филе, сонгинотой шарсан мөөг, хэрчсэн төмсөө хийж, давс, перецээр цацаж, тосолсон иенийн саванд майонезаар түрхэнэ. Сүүлийн давхарга нь төмс юм.
Хагас цагийн турш жигнэсний дараа савны тагийг авч, тавгийг үрж жижиглэсэн шар бяслагаар цацаж, алтан шаргал хүрэн болтол нь дахин жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс хүзүүний стейкийг иенийн шилээр бэлтгэ
Гэнэтийн зочид ямар ч гэрийн эзэгтэйд асуудал үүсгэж болзошгүй тул оройн хоолонд зориулж тусгайлан бэлдсэн зүйл байдаггүй бөгөөд хөргөгчинд байгаа бүтээгдэхүүн тань хангалтгүй байдаг. Хэрэв та хөлдөөгчинд ээлж ээлжээ хүлээж буй хүзүүгээр хийсэн стейктэй боодолтой хэвээр байгаа бол харьцангуй богино хугацаанд цөөн тооны бүтээгдэхүүнээр гайхалтай амттай жор хийж болно.
Будаатай хялбар, хялбар хоол
Болгарын хоол нь будаа, төмс, буурцагт ургамал бүхий амттай, туранхай хоолоор дүүрэн байдаг. Ерөнхийдөө манай гал тогооны өрөөнд та хамгийн олон янзын, амттай туранхай жор олж болно. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүний нэг бол будаа юм.
Иенийн савыг хэрхэн яаж зохицуулах вэ?
Иен [тогоонд] орсон аяга нь үргэлж маш амттай болдог. Зарим айлууд шилээ зууханд хийхэд хэтэрхий хатуу бөгөөд эрсдэлтэй юм шиг санагдаж магадгүй тул тэднээс зайлсхийдэг. Үнэн бол та тодорхой зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл иенийн хөлөг онгоцыг ажиллуулахад маш хялбар байдаг.
Иенийн саванд зориулсан амттай санаанууд
Хэрэв та иенийн тогоонд хоол хийх дуртай бол энэ хоолонд ороод амттай, хурдан хоол хийх бидний хоёр саналыг үзээрэй. Бидний анхны санал бол иенийн саванд чанасан котлет юм. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 гахайн мах, 50 гр цөцгийн тос, 250 гр шинэхэн мөөг, 2 сонгино, ногооны шөл, давс, чинжүү, зира.
Иенийн шилээр хоол хийх
Иенийн шил нь өрхөд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд өндөр температурт маш амттай хоол бэлтгэдэг. Иений шилэн эдлэлийг метал тоосонцор нэмсэн тусгай шилээр хийдэг. Тиймээс зууханд ердийн шилэн аяганд хоол хийх тохиолдолд иенийн шил хагардаггүй. Ердийн шилэн эдлэлээс ялгаатай нь иенийн шилэн эдлэл нь тусгай засвар үйлчилгээ шаарддаг.
