2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хашнаас гашуун зовлонг арилгахын тулд аль хэсэг нь ашигтай, аль нь бэлэн хоолонд байх ёсгүйг олж мэдэх ёстой.
Жишээлбэл, хашны арьс нь бүрэн идэж болдог. Жижиг хэмжээтэй, зөөлөн хаш нь хайруулын тавган дээр эсвэл жигнэмэг хийхэд бэлтгэгдсэн үед явах нь сайн байдаг. Үгүй бол хальслах нь махыг хальслах, хүнсний ногооны хэв гажилтанд хүргэж болзошгүй юм.
Хашны дотор тал нь цайвар, өтгөн өнгөтэй, толбогүй байх ёстой. Харанхуй, хөхрөх, хөхөрсөн хэсэг, мөн хүрэн болж эхэлсэн үрийг арилгахыг зөвлөж байна, учир нь гашуун амт, тааламжгүй бүтэцтэй байдаг.
Хоол хийхээс өмнө хашаа давслах уу, давсгүй болгох уу?
Энэ бол маш их яригдсан хоолны сэдэв юм. Хаш зүсмэлүүд эсвэл шоо давслах нь хэд хэдэн үр дагаварт хүргэдэг. Нэгдүгээрт, давс нь жимсний шүүсийг татдаг бөгөөд сордог бөгөөд энэ нь ялангуяа хуучин баклажанд хүчтэй гашуун агуулдаг.
Мөн чангаруулах, өтгөрүүлэх, хатаах чадвартай тул хаш нь шарахад илүүдэл өөх тос шингээх чадваргүй болно. Давс нь цэнхэр улаан лооль гэх мэт ногоог илүү бүрэн дүүрэн амттай болгодог маргаангүй хэрэгсэл юм.
Гэсэн хэдий ч олон тогооч урьд өмнөх шигээ гашуун биш байсан хашны орчин үеийн сортыг тийм их давсаар эмчлэх ёсгүй гэж тэмдэглэжээ. Япон эсвэл Хятадаас гаралтай хөх улаан лоолийг нэмэлт давсгүйгээр чанаж болгосон байх ёстой.
Хэрэв та хашаа давслахаар шийдсэн бол эхлээд гонзгой зүсмэлүүд эсвэл шоо болгон хувааж, дараа нь давсаар цацна. Далайн байх нь хамгийн сайн арга юм.
Дараа нь илүүдэл шингэнээ хамгийн багадаа нэг цагийн турш коланд хийж, илүү удаан хугацаагаар шавхахаар байрлуулна.
Давсалсан хаш нь амт, бүтцийг нь алдагдуулахгүйгээр хэдэн цагийн турш зогсож чаддаг. Гэхдээ үүнийг чанаж эхлэхээсээ өмнө давсаар сайтар зайлж угаана уу. Дараа нь хаш зүсмэлүүд эсвэл шоо дөрвөлжингөө гал тогооны өрөөний хоёр давхар цаасны хооронд байрлуулаад шүүсийг нь шингээж, хүнсний ногооны махлаг хэсгийг хатаахын тулд бага зэрэг дарна. Энэ бол хаш шарах үед хийх чухал арга юм.
Хэрэв та давсалалтыг гашуун зовлонг арилгах арга болгон ашиглахыг хүсэхгүй байгаа бол хашаа дунд зэргийн гонзгой зүсмэл болгон хувааж, хавтгай, шилэн аяганд хийж болно.
Дараа нь хөлдөөгчид 4 цаг орчим байлгана. Зүсмэлүүдийг тасалгааны температурт гэсгээхэд бага зэрэг дарж, илүү их шингэнийг гаргаж, илүү их гашуун зовлонг арилгах болно. Эцэст нь тэдгээрийг гал тогооны цаасаар хатаана.
Ийнхүү боловсруулж хашаа хуурч ч ашиглаж болно.
Гашуун амтыг арилгах энэ аргын ялгаа нь гэсгээсэний дараа хаш зүсмэлүүд давсалсан байснаас илүү зөөлөн, зөөлөн махтай болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөгийг тансаг идэцгээе
Бидний олонх нь хятад хоолны ресторанд савхаар хялбархан харьцаж, пиццаны сэрээгээр спагеттиг чадварлаг өнхрүүлдэг. Гэхдээ бид өндөгийг хэрхэн гоёмсог хэрэглэхээ мэддэг үү? Ширээн дээр үзэмжтэй харагдахыг хүсдэг хэн бүхэн дагаж мөрддөг бичигдээгүй өндөгний шошго байдаг.
Гэртээ будааны цуу хийж идэцгээе
Цагаан будааны цуу бэлтгэхийн тулд хөдөлмөрөөс илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Хэрэв та Азийн хоол бэлтгэж байгаа бол цагаан будааны цуу хэрэгтэй болно. Энэ нь хоолонд илүү өвөрмөц, баялаг амтыг нэмдэг. Цагаан будааны цууг цагаан будааны дарсаар хийдэг боловч зөвхөн исгэсэн будааг хийж болно.
Гэрийн гахайн мах хийж идэцгээе
Ихэнхдээ худалдаж авдаг гахайн мах хэрэглэгчдийн зардлаар гарч ирдэг. Маш олон шаардлагыг үл харгалзан үйлдвэрлэлд нэмсэн мах, ус, сайжруулагч, хадгалах бодисын хэмжээг хэн ч мэдэхгүй байх. Хэрэв танд байгаа бол бид хиамны чанарын бүрэн баталгааг авах боломжтой гахайн мах бэлтгэх ганцаараа.
Цагаан гаа цай хийж идэцгээе
Цагаан гаа нь түүний амт, ашигтай шинж чанараараа алдартай тул хоол хийхэд халуун ногоо болгон ашигладаг. Энэ нь амттан болон хоол хийхэд ашиглагддаг. Гэхдээ цагаан гаа амттай, эрүүл цай хийж болно. Цагаан гаа нь өвөрмөц амт, үнэрээс гадна ханиадыг анагаах, дархлаа сайжруулах үйлчилгээтэй.
Өвлийн улиралд хашаа хэрхэн хадгалах, хөлдөөх талаар эндээс авна уу
Төмс, улаан лоолийн аль алинд нь агуулагддаг solanine-ийн агууламжаас болж хаш нь хүний эрүүл мэндэд хортой гэж тооцогдож ирсэн. Гэсэн хэдий ч судалгаа хийсний дараа хүлээн зөвшөөрөгдөх хэмжээгээр хэрэглэсэн, тэдгээр нь огт хор хөнөөлгүй, хэд хэдэн өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
