2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Sacher бялуу нь Австрийн хоолны гайхамшиг гэж нэрлэгддэг сонгодог бялуу юм. Энэ нь таны сэтгэл санааг хэдэн минутын дотор сайжруулж чадна.
Шоколад элбэг, чангаанзны нарийн ширхэгтэй дүүргэлт нь энэхүү бялууг өвөрмөц бөгөөд мартагдашгүй болгодог. Sacher бялуу бол Австрийн хамгийн алдартай амттан юм.
Бялууг зохион бүтээгч нь Франц Сачер бөгөөд өөрийн нэрэмжит бялууг өөрийн нэрээр нэрлэжээ. Энэхүү бялуу нь бялуу бүтээсэн өндөр нийгмийн төлөөлөгчдийн дунд жинхэнэ сенсаац болжээ. Австрийн эзэн хаан энэ бялууг маш их хайрладаг байсан тул цэснээс нь тогтмол авч байхыг тушаажээ.
Sacher бялууны түүх маш сонирхолтой байдаг. Австрийн Гадаад хэргийн сайдын ахлах тогооч төгс шоколадан амттан зохион бүтээх гэж байхад томуугаар өвчилсөн тул тэр гарч ирэв.
Тиймээс Меттернич сайдын урьд өмнө хийж байгаагүй хамгийн амттай шоколадтай амттан бүтээх тушаал тэр үед дөнгөж 16 настай байсан Франц Сахерын мөрөн дээр буужээ. Тэрээр тогоочийн туслахаар ажиллаж байсан. Таны аманд шууд утгаараа хайлдаг шоколадтай бялуу ийнхүү гарч ирэв.
Энэхүү жор нь маш төвөгтэй байсан тул Франц Сачер хүүдээ өвлүүлж, Вена дахь гэр бүлийн зочид буудалд хэдэн жилийн турш бялуу өргөсний дараа тэмцээний найрлагын нууцыг заржээ.
Тэр үеэс хойш Сачерын бялууны жор аль нь хамгийн түрүүнд гарсан талаар маргаантай байгаа. Сачерын анхны бялууг бий болгохын тулд Бельги, Герман улсаас гурван өөр төрлийн шоколадыг импортоор авдаг бөгөөд эдгээр бялууг бүрхсэн амтат шоколадтай кювюрюр хийдэг.
Орчин үеийн технологийг үл харгалзан язгууртны амтыг хадгалахын тулд холигчгүйгээр Sacher бялууг гараар хийдэг уламжлалыг хадгалсаар ирсэн.
Амтат талхыг зөөлөн чангаанз чанамалаар хучиж, дараа нь шоколадан кювюрээр хучдаг. Бялууг бүтээсэн 1832 оноос хойш анхны оригинал амттан дээр "Original Sacher-Torte" гэсэн бичээстэй дугуй шоколадны тамгыг байрлуулжээ. Бялууг модон хайрцгаар боосон бөгөөд үүнийг burgundy цаасаар ороосон байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнс, ундааны талаархи сонирхолтой баримтууд
Англичууд сүүтэй кофег "цагаан кофе" гэж нэрлэдэг. Кофе уудаг хүмүүс уудаггүй хүмүүсээс хамаагүй илүү бэлгийн харьцаанд ордог бөгөөд үүнээс илүү их таашаал авдаг. Бяслагаараа алдартай Франц улс алдарт жанжин Шарль де Голль: "
Туркийн хоолны уламжлал - сонирхолтой баримтууд
Бага зэрэг гүнзгий нэвтэрч чаддаг байхын тулд Туркийн хоолны уламжлал , бид чамайг уйдаахгүй гэсэн амлалтаар дор хаяж хэдэн өгүүлбэр, түүний түүхийг танд танилцуулах хэрэгтэй болно. Бусад олон ард түмний нэгэн адил Туркууд нэгэн цагт нүүдэлчин байжээ.
Алимны тухай сонирхолтой баримтууд
"Өдөрт алим барьчихвал эмч надаас хол байх болно" гэсэн сургаал үгсийг бүгд сонссон. Бидний ой санамжинд хадгалагдаж байгаа энэ үг бүрэн үнэн юм. Алим 200 мг агуулдаг. полифенол, гликемийн индекс багатай 30 грамм нүүрс ус, 5 граммаас дээш эслэг, 80 орчим калори - ашигтай шинж чанарууд.
Талхтай холбоотой сонирхолтой баримтууд
Бараг хүн бүр өдөр бүр талх иддэг - хачиртай талх, зөгийн бал, чанамал эсвэл шингэн шоколадтай амттан. Хэдийгээр дэлхийн олон мянган жилийн турш хүмүүс үүнийг идсээр ирсэн боловч бидний мэдэхгүй талх байдаг. Бид өдөр бүр 9,000,000 гаруй тавиур талх иддэг.
Францын хоолны тухай сонирхолтой баримтууд
Хоол тэжээлийг жинхэнэ урлаг болгосон Францын хоол дэлхийд алдартай нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Амттай фондын бяслаг, анхилуун үнэртэй франц шөл Дубари, тахиа А ла Дижонес болон бусад олон төрлийн хоолны талаар цөөхөн хүн сонссонгүй. Гэсэн хэдий ч Францын хоолтой холбоотой маш сонирхолтой баримтууд байдаг.
