2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тапас - Испанийн амтат хоолыг дэлхий даяар мэддэг. Баскийн оронд та эдгээрийг ихэвчлэн нэрний дор олж болно пинчос Учир нь тэд модон дээр гацсан төрсөн, өөрөөр хэлбэл - пинчо. Бусад бүс нутагт тэдгээрийг бандериа эсвэл алифара гэж нэрлэдэг.
Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг юу ч гэж нэрлэдэг байсан энэ жижиг, зарим тохиолдолд тийм ч бага биш зууш нь дарс, шар айрагны хоолны дуршил болж, бараг үргэлж явганаар хооллодог.
Олон төрлийн цорго байдаг. Гурван гол зүйл нь: Испанийн сам хорхой, даршилсан чидун, тортилла. Тэднийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд маш амттай байдаг. Тэдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг энд харуулав.
Тапас - Испанийн сам хорхой
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: чидуны тос, 1 чинжүү, сармис, сам хорхой
Бэлтгэх арга: Улаан чинжүү, сармисаа хэрчиж, оливийн тосоо халаагаад бүх бүтээгдэхүүнээ дотор нь хийж тавиарай. Гурван минутаас илүүгүй хугацаанд шарсан мах. Хоолны дур сонирхлыг шаржигнасан талхаар хэрэглэдэг.
Тапас - даршилсан чидун
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: чидун жимсний тос, 1 чинжүү, лаврын навч, сармис, цөөн тооны ганга, чидун
Бэлтгэх арга: Чидунаас бусад бүх бүтээгдэхүүнийг халаана. Чидун жимсийг хөргөнө. Үр дүнг 4 хоногийн турш зогсооно. Даршилсан чидуныг бяслаг, нимбэг, чинжүүгээр дүүргэж болно. Тэдэнд шар айрагны хоолны дуршил өгдөг.
Тапас бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 tbsp. чидун жимсний тос, 1 толгой хуучин сонгино, 3 төмс, 2 сармис хумс, 2 улаан чинжүү, 6 өндөг, 1/2 цайны халбага. халуун улаан чинжүү, 1 багц шинэ яншуй
Бэлтгэх арга: Сэнстэй зуухыг 200 градус хүртэл халаадаг.
2 tbsp. чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Сонгино, төмсийг хальсалж, хэрчээд дунд зэргийн температурт 20 минут орчим шарна. Сармис, чинжүүгээ аажмаар нэмж, урьдчилан цэвэрлээд хэрчээд дахин 5 минут буцалгана.
Хүнсний ногоог том саванд шилжүүлээрэй. Холимогийг амталж хөргөнө. Өндөг, халуун улаан чинжүү, яншуйгаа нэмээд амтаа холихын тулд дахин 5 минут байлгана.
Бага зэрэг халаахын тулд зууханд нимгэн ханатай тогоо тавьдаг. Арилгаж, тос түрхэнэ. Дотор нь өндөгний хольцыг асгаж, 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн хоолны дуршлыг арилгаж, хөргөнө. Дарсны зуушаар үйлчилдэг.
Испанийн хоолны бусад жорууд: Испанийн чинжүү төмс, Газпачо, Мадейра дахь гахайн махны булан, Испанийн төмсний салат, Сармистай халуун ногоотой сам хорхой
Зөвлөмж болгож буй:
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Далайн хоол
Далайн хоол нь маш амттай, эрүүл хоол бөгөөд тэдгээрээс аяга таваг, салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Далайн хоолыг цэвэрлэсний дараа та бүх төрлийн жороор будаа, шөл, эсвэл пиццанд дуртай жороороо дуртай ногоогоо чимж болно. Далайн хоолыг ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн хоолонд бэлтгэдэг.
Түргэн бөгөөд амттай сармис хийх таван арга
Чихмэл сарма нь бөглөхдөө болон ороосноороо ялгаатай байж болно. Хамгийн түгээмэл даршилсан байцаа нь даршилсан байцаа эсвэл шинэ байцаагаар хийдэг. Шинэхэн байцаа нь үүнийг зөөлрүүлэхийн тулд давсалсан усаар цайруулж байх ёстой. Усан үзмийн ороонго, усан үзмийн модны навчаар ороосон сармсууд бас түгээмэл байдаг боловч бүх төрлийн сармуудын гол ялгаа нь дүүргэлт юм.
Амтат мөчүүдэд зориулсан түргэн бөгөөд амттай тос
Хүний амьдралын хамгийн тааламжтай мөчүүд, тэр дундаа хайрттайгаа амттай цөцгийн аяганы өмнө хувааж уувал илүү амттай байдаг. Цаг хугацаа, тэвчээр шаарддаг маш хурдан бөгөөд ядаргаатай хоолгүйгээр бэлтгэдэг олон тос байдаг. Цөцгий буцалгахдаа бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж байнга хянаж, хутгаж байх хэрэгтэй.
Нүцгэн сарма хийх хурдан бөгөөд амттай жор
Сарми бол Болгарын хоолны жинхэнэ сонгодог юм. Энэхүү эх хоол нь навчаар ороосон будааны чөмөг юм. Энэ бол Европ, Азийн олон үндэстний үндэсний хоолны нэг хэсэг юм. Сармс нь үнэр, амтаар мэдрэмжийг баясгадаг. Гэсэн хэдий ч тэдний бэлтгэл нь ихэвчлэн удаан хугацаа шаарддаг тул хостууд жорыг хөнгөвчлөх сонголтыг ихэвчлэн эрэлхийлдэг.
Будаатай оройн хоолонд түргэн бөгөөд амттай санаанууд
Өдөржингөө оройн хоолонд юу бэлдэх талаар бодож байгаа ч толгойд юу ч орж ирдэггүй. Хэрэв та голчлон гал тогоонд удаан хугацаагаар суухгүй байгаагаас гадна оройн хоолоо завааруулахыг хүсэхгүй байгаагаас үүдэлтэй бол бид танд цөөн хэдэн санаан дээр туслах болно.
