2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Зун бол ихэнх Болгарчуудын хамгийн дуртай улирлын нэг юм. Дулаан температуртай зэрэгцэн манай элэг нэгтнүүд зуны саруудад тохиолддог зарим хоолыг идэхийг илүүд үздэг.
2015 оны зун хамгийн их хэрэглэгддэг хоол хүнс нь манай орны 200 хүртэлх хоолны газруудад судалгаа хийсний дараа foodpanda-ийн судалгааг тодорхойлсон болно.
Цезарь салат
Шинэ бөгөөд анхилуун үнэртэй салат нь манай орны 2015 оны зуны хамгийн их хэрэглэсэн хоол байв. Цезарь салатыг ихэнх болгарчууд дуртай байдаг бөгөөд найрлага дахь хөнгөн найрлага нь зуны температурт тохирсон хоол болдог.
Талхтай далайн амьтан
Талхтай далайн амьтан манай хүмүүсийн захиалгаар далайн бусад амтат хоолыг ялсан нь дамжиггүй. Өнгөрсөн жил хүртэл тэрээр дунгийн салатыг итгэл үнэмшилтэй удирдаж байсан бол одоо тэр нэг байраар хоцорчээ.
Бяслагтай шарсан төмс
Энэ зун бяслагтай дуртай Болгарын шарсан төмсгүйгээр өнгөрөөгүй. Тэд бол манай хүмүүсийн дуртай хоолны дуршил байсан гэж нутгийн зөөгч нар хэлэв.
Шарсан спрат
Бүх төрлийн загаснуудаас манай элэг нэгтнүүд хамгийн их захиалсан шарсан спрат байв. Энэ нь манай орны зуны ширээнүүдийн хамгийн түгээмэл хоёр дахь хоолны дуршил байв.
Халуун ногоо, нимбэгний хамт тахианы булан
Болгарчууд эрүүл жоруудаас зуны саруудад тахианы булангийн халуун ногоо, нимбэгээр идэхийг илүүд үздэг байв.
Пицца
Энэ жил пиццаны хэрэглээ бага зэрэг буурсан боловч хоолны уруу таталт нь зуны улиралд хамгийн их иддэг хоолнуудын дунд байр сууриа олжээ.
Хоол хүнс нь ундаатай хамт явдаг тул хамгийн их хэрэглэдэг ундаа уух боломжгүй юм. Дахин нэг жилийн турш чансааг шар айраг тэргүүлж, дараа нь гаа, оузо ордог.
Зөвлөмж болгож буй:
Таргалахгүйн тулд 1920-иод оны үед болгарчууд шиг идээрэй
Зөв зохистой хооллох нь чанартай, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг улирлын дагуу сонгох, нас, эрүүл мэндэд тохирсон хоол хүнсийг зөв хослуулах зэрэг хэд хэдэн үндсэн зарчмуудыг баримтлах зуршил юм. Хоолыг зохих ёсоор бэлтгэх нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх, дунд зэргийн хоол хүнс, сайтар зажлахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Нүүрс ус багатай хоолонд ямар алдаа ихэвчлэн гардаг вэ?
Нүүрс ус багатай хоол хүнс зөв дагаж мөрдвөл турах баталгаатай тул маш их давуу талтай юм. Энэ нь өөх тос, уураг, ногоон навчит ногооны хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар хоол хүнсэн дэх нүүрс усыг бууруулдаг. Энэ төрлийн хоолны дэглэм нь зөвхөн жин хасахад хүргэдэг төдийгүй чихрийн шижин, холестерол, цусны даралт дахь цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлдэг цусны үзүүлэлтийг засахад хүргэдэг.
Та ихэвчлэн илүү их иддэг үү? Энэ цайг уугаарай
Пу Эр цай нь Хятадын Юннань нутгийн уугуул цайны ховор төрөл юм. Өндөр чанартай бол энэхүү цай нь гүн гүнзгий, баялаг амттай байдаг бол муу цай нь тааламжгүй, хөгц мөөгөнцрийн амттай адил төстэй байдаг. Түүний амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь ялангуяа илүүдэл хоол идсэн тохиолдолд хэрэглэхийг илүүд үздэг.
Дараагийн арван жилд ямар хоолыг ихэвчлэн хэрэглэх болно
Мах, үр тариа, ургамлын тосны хэрэглээ ойрын арван жилд эрс буурч, сүүн бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэнэ гэж Эдийн засгийн хамтын ажиллагаа, хөгжлийн байгууллага (OECD), Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага (ODA) мэдээлэв. Түүнчлэн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үнэ маш их унаж магадгүй тул дэлхий даяар олон нийтийн эсэргүүцлийг бий болгоно гэж таамаглаж байна.
Дулааны боловсруулалт биш! Бидний өвөг дээдэс түүхий хоол иддэг хүмүүс байсан
Бидний өвөг дээдэс түүхий хоол иддэг хүмүүс байсан. 1.2 сая жилийн өмнө хоол хүнсээр дулааны боловсруулалт хийх талаар хэн ч бодож байгаагүй. Эртний хүмүүс гал хийхдээ хоол хийдэггүй байжээ. Тэд махыг түүхий, боловсруулаагүй шууд иддэг байв.