2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Пу Эр цай нь Хятадын Юннань нутгийн уугуул цайны ховор төрөл юм. Өндөр чанартай бол энэхүү цай нь гүн гүнзгий, баялаг амттай байдаг бол муу цай нь тааламжгүй, хөгц мөөгөнцрийн амттай адил төстэй байдаг.
Түүний амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь ялангуяа илүүдэл хоол идсэн тохиолдолд хэрэглэхийг илүүд үздэг. Хятадын уламжлалт ургамлын гаралтай эмэнд Пу Эр цай нь голчид нээгдэж, "хүрээлэн буй орчныг дулаацуулдаг" (дэлүү, гэдэс дотрыг) цэвэрлэдэг бөгөөд цус, хоол боловсруулахад сайн нөлөөтэй гэж үздэг. Ийм шалтгаанаар хүнд хоол идсэний дараа эсвэл өлөн эмчлэгч байдлаар ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Зарим судалгаагаар энэ нь холестерол, цусны даралтыг бууруулж, бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна. Pu-erh бол хоолны цай гэж тодорхойлогддог боловч үүнийг хэрэглэх нь бид жингээ хасах ид шидийн хэрэгсэл биш харин эрүүл хоолны дэглэмийн тааламжтай хэсэг гэж үздэг.
Pu-erh нь ижил ургамлын навч, ишнээс гаргаж авдаг бөгөөд үүнийг ногоон, улон, хар цай хийхэд ашигладаг. Хэдийгээр ижил эх сурвалжийг ашигладаг боловч өөр өөр процессыг ашиглан янз бүрийн цай хийдэг.
Ногоон цай исгэхгүй, Улонг цай хэсэгчлэн исгэж, хар цай бүрэн исгэж, цай Пу Эр хойшлуулав. Энэ нь энэ цайг боловсруулахад исгэх, удаан хугацаагаар хадгалах эсвэл өндөр чийгшилд "хөгшрөх" аль аль нь орно гэсэн үг юм.
Удаан хугацааны турш хөгширсөн Пу-эр цай илүү амттай болох төлөвтэй байна. Гэсэн хэдий ч хөгшрөлт, хөгц мөөгөнцөр нь заримдаа цай руу халддаг тул хөгц үнэртэй байдаг. Энэхүү цайнаас хүлээгдэж буй бараан өнгө, амтыг бий болгохын тулд энэхүү хөгшрөлтийн процесс 15 хүртэл жил үргэлжилдэг.
Гэсэн хэдий ч 1970-аад онд эцсийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг хурдасгах зорилгоор энэхүү процессыг боловсруулсан. Судалгаанаас харахад Pu-erh цай нь өөх тосны хүчлүүдийн нийлэгжилтийг мэдэгдэхүйц дарангуйлдаг. Энэ нь таны биеийг илүү их өөх тос ялгаруулж чадахгүй гэсэн үг юм.
Хэдийгээр зарим кофеин байдаг ч энэ нь илүү сайн унтах болно. Үүнийг ууснаар та тархинд байгалийн мелатониний нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ингэснээр стресс буурч, сэтгэлийн байдал тогтворжиж, нойрны чанар сайжирдаг.
Pu-erh үйлдвэрлэлийг маш их хянадаг бөгөөд зөвхөн Юнань мужаас гаралтай цайг л Pu-erh гэж нэрлэж болно. Тиймээс, хэрэв та Хятадаас ирсэн энэхүү эрдэнэсийг эдлэхээр шийдсэн бол гарал үүслийн шошгыг заавал дагаж мөрдөөрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Борооны улмаас бид илүү үнэтэй интоор, зөгийн бал иддэг
Статистик мэдээллээс харахад энэ жил Болгарчууд аадар бороо их орсны улмаас 30 хувь илүү үнэтэй интоор идэж байна. Хүчтэй аадар борооны улмаас зөгийн бал ч үнэ өсөх хандлагатай байна. Хүчтэй аадар бороо, мөндөр орсны улмаас олон мянган акр газар тариалангийн талбай сүйдсэн тул интоорын хамгийн эртний сортууд аль хэдийн зовж шаналжээ.
Өдөр бүр буцалсан ус уугаарай! Энэ нь таны биед ямар нөлөө үзүүлэхийг хараарай
Ус нь амьдралын үндэс юм. Бид хичнээн эрүүл ч гэсэн (тэдний шошгын дагуу) бусад ундаагаар орлуулж, үүнийг хэзээ ч орхих ёсгүй. Бид эрүүл, сул дорой, чийрэг байхын тулд өдөр бүр дор хаяж хоёр литр тунгалаг шингэн уух хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч цоргоноос уудаг ус нь ихэвчлэн зөвлөдөггүй хэд хэдэн орц найрлагатай байдаг.
Сармисын цайг вирус, ханиадны эсрэг уугаарай
Сармис бол бие махбодийг хоргүйжүүлэх, зүрхний эрүүл мэндэд анхаарал тавих, цусны даралтыг хэвийн болгох, бие махбодийн үрэвсэлт асуудалтай тэмцэх гайхалтай арга юм. Энэ нь олон зууны туршид шарх, халдвар, томууг ариутгах зорилгоор ашиглаж ирсэн.
оны зун Болгарчууд ямар хоолыг ихэвчлэн иддэг байсан бэ?
Зун бол ихэнх Болгарчуудын хамгийн дуртай улирлын нэг юм. Дулаан температуртай зэрэгцэн манай элэг нэгтнүүд зуны саруудад тохиолддог зарим хоолыг идэхийг илүүд үздэг. 2015 оны зун хамгийн их хэрэглэгддэг хоол хүнс нь манай орны 200 хүртэлх хоолны газруудад судалгаа хийсний дараа foodpanda-ийн судалгааг тодорхойлсон болно.
Энэ бол дэлхийн хамгийн үнэтэй шөл юм! Энэ нь нэг үнээнээс илүү үнэтэй байдаг
Хэбэй мужийн Шижиажуан дахь Хятад хоолны газар зарагдсанаар дэлхий даяар алдартай болсон хамгийн үнэтэй шөл гоймон, үхрийн махыг 13800 юань (2014 доллар) -аар үнэлэв. Гайхалтай нь үнэтэй шөл Haozhonghao үхрийн гоймонтой шөл , Шицзячжуан дахь Niu Gengtian ресторанд зарагдсан бөгөөд цэсийн онлайн зураг гайхалтай үнээ харуулсны дараа Хятадын олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслүүдийн анхаарлыг ихэд татжээ.
