2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Загасны бүтээгдэхүүн нь өөрийн өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Энэ нь тэднийг тусдаа хоолны бүлэгт хуваадаг. Хоол хийхэд хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн дуртай хэсгүүдийн нэг бол хоол юм загасны булан. Энэ нь амархан амттай, ясгүй, бусад загасны бүтээгдэхүүнд байдаг ердийн хүчтэй үнэргүй байдаг.
Энэ нь ямар ч аргаар бэлтгэгдэж болно - талх, шарсан, шатаасан. Та ямар ч зүйл дээр бооцоо тавьчихаад та буруу зүйл хийхгүй.
Хөнгөн загасны булангийн жор бол ямар ч тохиолдолд гэрэлтэх сайн шийдэл юм. Үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаархи зарим санаанууд энд байна.
Нимбэг, хошуутай загасны булан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 ширхэг. таны сонгосон загасны булан, 1 tbsp. чидун тос, 1 tbsp. цөцгийн тос, 150 мл цагаан хуурай дарс, 150 мл тахианы шөл, 1 нимбэгний шүүс, 1/2 нимбэг, 2 tbsp. capers эсвэл 2 даршилсан ногоо, нилээд жижиглэсэн, 2 жижиг халуун чинжүү, 2 tbsp. цөцгийн тос, 1 tbsp. шинэ dill, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Булангийнуудыг сайтар хатаана. Давс ба хар чинжүүтэй хамт цацна. 5 минутын турш амрахыг зөвшөөрнө үү.
Цөцгийн тос, чидуны тосыг тохиромжтой хайруулын тавган дээр халаана. Өөх тосонд оруулахаас өмнө загасны филе хүсвэл гурилаар хийж болно. Хоёр талдаа алтан өнгө хүртэл шарсан мах - тус бүр дээр 2-3 минут. Таваг руу ав.
Дарсыг хайруулын тавган дээр хийнэ, 1-2 минут буцалгана. Тахианы махны шөл, нимбэгний шүүс, хагас нимбэг, чинжүүгээ дугуйлан хэрчинэ. Соусыг хоёр дахин багасгах хүртэл буцалгана.
Загасны буланг хайруулын тавган дээр буцааж өгдөг. Тууз, цөцгийн тос нэмнэ. Тагны дор 4-5 минутын турш чанана.
Загасыг дээр нь 2-3 хоолны халбагатай жан, цөөн хэдэн зүсмэл нимбэг, чинжүү нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн dill эсвэл яншуй нь цацаж.
Цөцгий соустай загасны булан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг филе (hake), 3 сонгино, 2 tsp. цагаан дарс, цөцгийн тос 40 гр, 1-2 tbsp. гич, хэдэн ширхэг жижиглэсэн яншуй, хар чинжүүний халбага, 1 жижиг хувин цөцгий, давс
Бэлтгэх арга: Загасны буланг 10 минутын турш 1 tsp дэвтээнэ. дарс, давс, чинжүү. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халаагаад дотор нь жижиглэсэн сонгиноо бага зэрэг буцалгана. Бага зэрэг зөөлрүүлсний дараа цөцгий нэмнэ. Холино, гич, үлдсэн 1 шил дарс, газрын бүйлсийг нэмнэ. Давс нэмж амт дээр нэмээд зөөлөн гал дээр 10 минут буцалгана. Эцэст нь хар чинжүүтэй амтална.
Булангаа бага зэрэг тос түрхсэн жигнэх тавиур дээр тавина. Дээрээс нь цөцгий соусаа хийнэ. Дунд зэргийн халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Хоолыг жижиглэсэн яншуй, төмсний чимэн гоёг цацаж үйлчилнэ.
Загасны булангийн бөмбөг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 350 гр загасны филе, 1 сонгино, 1 өндөгний шар, 125 гр цөцгийн тос эсвэл бусад цөцгийн тос зуурмаг, яншуй ба / эсвэл dill, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Зуурмагийг аль болох нимгэн тарааж, аль болох нимгэн тууз болгон хуваа. Булан, сонгино нилээд цавчих. Холимог нь амттай байдаг. Үүнээс зуурсан гурилаар боосон жижиг бөмбөлгүүд үүсдэг. Талх нарийн боовны цаасан дээр байрлуулаад, бага зэрэг усаар зуурсан өндөгний шараар тараана. 190 градусын халаалттай зууханд 30 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Загасны бөмбөлөгт сүү, сармис, майонезаас эсвэл таны сонгосон бусад соустай хамт үйлчилнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Tangzong арга нь хэдэн өдрийн турш талхыг зөөлөн, зөөлөн байлгадаг
Тангзонг нь зөөлөн бөгөөд сэвсгэр талхыг бий болгох ёстой талх үйлдвэрлэхэд ашигладаг арга юм. Түүний гарал үүсэл нь Япон улсаас эхтэй. Гэсэн хэдий ч 1990 онд Зүүн өмнөд Ази даяар Ивонне Чен хэмээх хятад эмэгтэй дэлгэрүүлж, 65 ° Талхны эмч хэмээх ном бичжээ.
Оройн хоолны үеэр та хэтрүүлэн идэж байна уу? Таны хийж байгаа зүйл энд байна
Хэт их идэх энэ нь бидний өөрийгөө үнэлэх үнэлэмж төдийгүй эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг бөгөөд түүний үр дагавар нь аймшигтай юм. Ялангуяа оройн цагаар хэтрүүлэн идэх нь хортой Энэ нь нойргүйдэх, ядрах, толгой эргэх гэх мэт эрүүл мэндийн олон асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Ихрүүд гал тогоонд туршилт хийж байна, Хавчнууд хориотой зүйлийг хүсч байна
Ихрийн ордны төлөөлөгчид гал тогооны өрөөнд туршилт хийдэг бөгөөд тэд янз бүрийн улс орны үндэсний хоолонд дуртай байдаг. Тийм ч учраас тэд шинэ жор сурах эсвэл тодорхой орны зөвхөн үндэсний хоол хийдэг ресторанд зочлох зэргээр маш их цаг зарцуулдаг.
Хаврын ядаргаа энд ирлээ! Энд та үүнийг тэмцэх болно хоол хүнс байна
Хавар ирж, хаврын ядаргаа дагалддаг. Аз болоход эрүүл хооллолт нь асуудлыг шийдвэрлэхэд үргэлж тусалдаг. Шим тэжээл, эрдэс бодисоор баялаг зөв сонгосон хоол хүнс нь бүх биед сайнаар нөлөөлдөг. Өвлийн сарууд дууссаны дараа ядаргаа мэдрэх нь хэвийн үзэгдэл бөгөөд зарим нь сэтгэлийн хямралд ордог.
Та цахиур чулуу хүсч байна уу? Энд хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн амттай жорууд байна
Цөцгий нь хийхэд хамгийн хялбар амттан болохоос гадна янз бүрийн бялуу, боов, бусад бүх төрлийн нарийн боов хийхэд тохиромжтой. Маш их туршлага, тэвчээр шаарддаг кремүүд байдаг ч хэдхэн минутын дотор хийж болох тоснууд бас бий. Энэ тохиолдолд цаг хугацаа шаарддаггүй тосыг хялбархан бэлтгэх 3 санааг танд санал болгоно.
