2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тоор бол хоол хийхэд зохистой байр суурь эзэлдэг маш амттай, анхилуун жимс юм. Энд гурван байна тоороор хийсэн хялбар жор Энэ нь таныг хүрээлэн буй орчны нүдэнд тансаг тогооч шиг харахад тусална.
Урвуу бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 12 tbsp. өрөөний температурт цөцгийн тос, 2 өндөг, 1 tsp гурил, 1 tsp. жигд нунтаг ба халбага. сод, ¼ tsp. давс, 1 tsp. цагаан гаа, хүрэн, цагаан элсэн чихрийн халбага, 2 ваниллин, 3 хоолны халбаганууд. бурбон, 3 тоор, хавирган сар болгон хуваасан, ½ ц
Бэлтгэх арга: Гурил, цагаан гаа, сода, давсыг холино. Нь хайруулын тавган дээр 4 tbsp. цөцгийн тос, хүрэн сахар, 1 ваниллин, бурбон, тоор зэргийг 10 минут орчим байлгана. Жимсийг 22 см-ийн диаметртэй тавиурын ёроолд байрлуулж, соусаа хийнэ.
Үлдсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр хутгаад өндөгийг нэг нэгээр нь нэмээд дараа нь хэсэг, гурил, цөцгийн тос, 1 ваниллин дээр нэмээд аль хэдийн модон эсвэл хуванцар халбагаар холино. Жимсээ юүлж, урьдчилан халаасан 180 ° зууханд 40 минут жигнэнэ. Хөргөсний дараа амттанг үйлчлэх таваг болгоно.
Хулуу, сам хорхойтой коктейль
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ сонгины толгой, 1 тоор жимс, 1 халуун чинжүү, 250 гр flounder ба сам хорхой, ½ tsp нимбэгний шүүс, 2 tbsp. чидун тос, 2 tbsp. кориандра, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: Жижиглэсэн сонгино, тоор, чинжүү, flounder, сам хорхойг жүүс, давсаар цутгадаг. Бүрхүүлтэй саванд хөргөгчинд 1 цаг байлгана, гэхдээ хэд хэдэн удаа хутгана. Шүүсийг хатааж, чидун жимсний тос, кориандра, давс, чинжүү нэмээд амсах болно. Аяга руу хийнэ, хэрэв хүсвэл нимгэн шохойн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Лаазалсан тоор
Чамд хэрэгтэй: 5 тоор, ¾ цайны халбага элсэн чихэр, ½ нимбэгний шүүс, бага зэрэг давс
Бэлтгэх арга: Тоорыг хайчилж, саванд хийж бусад бүтээгдэхүүнтэй хольж, таглаад хөргөгчинд нэг шөнийн дотор тавина. Холимогийг шүүж, шүүсийг нь хоёр дахин багасгах хүртэл буцалгана. Дараа нь тоор нэмээд 15 минут буцалгана.
Саатал жигд болгохын тулд хоол хийх явцад жимсний хэсгүүдийг халбагаар нухаж болно. Өөр нэг сонголт бол хоол хийхээс өмнө тэдгээрийг холигчоор нунтаглах явдал юм. Хөргөсөн хольцыг хөргөгчинд 3 долоо хоног хадгалж эсвэл саванд ариутгаж болно.
Энэхүү амтат тоорын шөлөөр тансаг амттангаар үйлчлэхдээ зайрмаг, хуушуур, цөцгий, амтат суфле эсвэл нарийн боовоор чимэглээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тогооч нартаа мэргэжлийн баярын мэнд хүргэе
Өнөөдөр - 8-р сарын 10-ны өдөр тогооч нарын ивээн тэтгэгч Гэгээн Лоренсийн өдрийг тэмдэглэж байна. Үүнтэй холбогдуулан өнөөдөр тэмдэглэж байна Тогооч нарын мэргэжлийн баяр . Арав гаруй жилийн өмнө манай улсад анх удаа тэмдэглэж байгаа бөгөөд Болгарын мэргэжлийн тогооч нарын холбооноос тусгай жагсаалыг хүртэл зохион байгуулж байгаа юм.
Мэргэжлийн хүн шиг амттан хийх чихэр
Бидний олонх нь бялуу, нарийн боов хийх дуртай байдаг. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд, эцсийн үр дүн нь зурагтаар эсвэл сэтгүүл дээрээс харж байсан шиг ховор байдаг. Асуудал нь таны ур чадварт бараг хамаагүй, харин түүний тоног төхөөрөмжид байгаа юм чихэр ашигладаг.
НОВА Кэтриний зөвлөгөөгөөр жинхэнэ тогооч шиг тогооч
ШИНЭ нийтийн хоолны газар нь гайхалтай тогооч, мэргэжилтэн тогоочтой. Тэдний хоол хийх хэдэн зөвлөмж, зөвлөмжийг энд оруулав. NOVA Catering-ийн хоолны багийн хоол хийх талаархи ашигтай зөвлөмжүүд: Гэрийн бяслагтай хоол хийхдээ давс нэмэхэд болгоомжтой хандах хэрэгтэй - давс нь ааруулыг хүчтэй чийгшүүлдэг.
Су төрлийн тоног төхөөрөмжөөр гэртээ тогооч шиг тогооч
Хоол хийх тоног төхөөрөмж Сайн сайхан шууд утгаараа вакуум дор гэсэн үг. Энэ нь агуу тогооч нарын дунд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан боловч хоол хийх энэ арга нь энгийн гэрийн эзэгтэй нарын гэрт хэдийнэ нэвтэрч эхэлжээ. Энэ нь удаан хугацааны туршид бага температурт вакуум уутанд хоол хийж байна.
Өглөөний цайгаа хаан шиг, үдийн хоолоо ханхүү шиг, оройн хоолоо ядуу хүн шиг идээрэй
Илүү хатуу хоолны дэглэм, хориотой хүнсний урт жагсаалт байхгүй болно! . Жингээ хасахыг хүсдэг боловч өөр өөр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүн одоо тайвшрах болно. Үүний нууц нь зөвхөн бидний идэж байгаа зүйлээс гадна хоол хүнс хэрэглэхээс өөр зүйл биш юм байна гэж Попшугер мэдээлэв.
