2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
2017 онд Болгарчууд 25 тонн шоколад идсэн нь нэг хүнд дунджаар 3.5 кг ноогдож байна. Үүнийг үйлдвэрлэлийн судалгааны мэдээлэл болон шоколадны хэрэглээ Евростат явуулдаг.
Болгар хүн өдөр бүр 20-50 грамм шоколад иддэг бол Европчуудын өдөр тутмын хэрэглээ дунджаар 30-90 грамм байдаг. Энэ нь нэг жилийн хугацаанд Европ хүн бүр ойролцоогоор 10 кг иддэг гэсэн үг юм шоколад Энэ нь Болгарын дундаж түвшингээс бараг 3 дахин их юм.
Болгар улсад шоколадны зах зээл жилд бараг 350 сая BGN байдаг. Сайхан уруу таталтын хамгийн том дурлагчид бол 20-40 насны бүсгүйчүүд бөгөөд шоколадны тав дахь хэрэглэгч бүр Софи хотод амьдардаг.
Зах зээл дээр Болгарчууд голчлон дунд зэргийн үнэд багтдаг, олон улсын 2-3 компани үйлдвэрлэдэг 5-6 брэндийн шоколадыг хайж байна.
Манай улсад хувийн хэвшлийн жижиг компаниудын шоколад сул үйлдвэрлэх нь хязгаарлагдмал байдаг гэж шинжээчид үзэж байгаа бөгөөд манай улсад бүтээгдэхүүний хэрэглээ бага, түүнийг үйлдвэрлэхэд шаардагдах түүхий какао дутагдалтай гэсэн хоёр шалтгаанаас үүдэлтэй.
2017 онд Европын Холбоо 18.3 тэрбум еврогийн үнэтэй бараг 4 сая тонн шоколад үйлдвэрлэжээ. Амтат уруу таталтын үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч нь Герман улсад үйлдвэрлэсэн 1.3 сая тонн шоколад буюу Холбооны нийт дүнгийн 32% -ийг эзэлдэг. Хоёрдугаарт Итали улс 0.7 сая тонноор, Франц, Нидерланд тус бүр 0.4 сая тонноор удаалав.
Судалгааны өгөгдөл нь зөвхөн шууд зориулагдсан болно шоколадны хэрэглээ, үүнд үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашигладаг бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл ороогүй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид бараг бүхэлдээ зөвхөн импортын загас иддэг
Манай улсад хэрэглэдэг загасны зөвхөн гуравны нэг нь уугуул Хар тэнгисийн эрэг юм. Болгарын бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүн бол турбот юм. Далайн хавханд байгаа адуу загасны 70 хувийг импортоор авдаг. Тэрбээр далайн басс, жигнэмэгийн хамт манай урд хөршөөс гаралтай.
Бид бараг 20 орчим хувиар бага жимс иддэг
Болгар улсад жимсний хэрэглээ оны сүүлийн улиралд 19.6 хувиар буурсан болохыг Үндэсний статистикийн хүрээлэнгээс гаргасан судалгаа харуулж байна. Үндэсний статистик мэдээллээс харахад сүүлийн 3 сард Болгарчууд дунджаар 17.3 кг жимс худалдаж авсан нь өнгөрсөн оны мөн үетэй харьцуулахад 19.
Бид хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс маш бага чанар бүхий шоколадыг иддэг
Энэ талаар эртнээс яригдаж ирсэн хүнсний бүтээгдэхүүний давхар стандарт - энэ нь манай улсад байгаа юм бид чанар муутай бараа иддэг Европын бусад иргэдээс илүү. Энэ нь нийгэмд хүчирхийлэлтэй хариу үйлдэл үзүүлж, олон арга хэмжээ авахаар амласан боловч энэ сэдэв ярихаа больж, ажил хэрэг болгохоо больсон юм шиг санагдлаа.
Бид гахайн махнаас 4 дахин их иддэг
Сүүлийн арван жилд бид гахайн махнаас дөрөв дахин их идсэн гэж Үндэсний статистикийн хүрээлэнгийн мэдээллээс иш татан Telegraph мэдээлэв. 2002 онд гахайн махны хэрэглээ жилд ойролцоогоор дөрвөн килограмм байсан бол арван жилийн дараа 2012 онд мөн хугацаанд 12 килограмм болж нэмэгджээ.
Бид Баруун Европчуудаас муу хоол иддэг эсэх нь аль хэдийн тодорхой болсон
Болгарын бүх хүмүүс биднийг Баруун Европчуудаас доогуур чанартай хоол иддэг үү гэж гайхдаг болоод нэлээдгүй хугацаа өнгөрч байна. Хариулт нь амласны дагуу 6-р сард гарсан. Хөдөө аж ахуйн сайд Румен Порожановыг үндэсний эфирээр асуудалд хариулахаар ажилд авсан.
