2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Дараагийн удаа сүү чинь дуусахаар хаях гэж бүү яар. Үүнийг оруулж болох цөөн хэдэн жор байдаг. Жишээлбэл, энэ нь:
Тосгүй сүүтэй бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр бялуу царцдас, 5 ширхэг. өндөг, 3 tbsp. цөцгийн тос, 1 литр үнээний сүү - жижиглэсэн, 1/4 tsp. бяслаг мөөгөнцөр, 1 tsp. давс, хавчих сод
Бэлтгэх арга: Тосолсон хайруулын тавган дээр нарийн боовны царцдасыг баян хуур шиг нугалж, хайлсан цөцгийн тосоор цацаж, цайвар ягаан болтол жигнэнэ.
Давс, сода, тослоггүй сүүг сайн зодуулсан өндөгнүүдэд нэмнэ. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваахгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Өндөгний хольцыг царцдас дээр хийнэ, бэлэн болтол зууханд буцаана.
Гэсэн хэдий ч бялуу нь тослоггүй сүү байгаа эсэхийг шийдэх цорын ганц шийдэл биш юм. Үүнийг бас амттай бэлтгэхэд ашиглаж болно:
Гэрийн бяслаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 литр шинэ сүү, 1 tbsp. нимбэгний шүүс (заавал биш)
Бэлтгэх арга: Сүүг хурдан бууруулахын тулд зарим нь 1 tbsp нэмнэ. нимбэгний шүүс.
Тослоггүй сүүг 50 С хүртэл халааж, дараа нь хөргөнө. Нь алчуураар доторлогоотой коланд руу хийнэ, саванд хийнэ. Уг алчуурыг боогоод хөргөгчинд 6 цаг ус зайлуулахаар үлдээнэ. Зарчим нь удаан хугацаагаар татвал ааруул илүү хэцүү болдог. Үүссэн ааруул нь 1 долоо хоногийн хугацаатай бөгөөд хөргөгчинд хадгална.
Амттанд аарцтай сүү орно. Жишээлбэл, энэ жороор:
Тосгүй сүүтэй амттан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 400 гр тосгүй сүү, шахсан, 2 өндөг, 3 хоолны халбаганууд. бор сахар, 1 ванилийн нунтаг
Бэлтгэх арга: Өндөгийг тосгүй сүү, элсэн чихэрээр зодоод халуун тавган дээр халаана. Цөцгий нь жижиг гал дээр 5-10 минутын турш буцалгана.
Гал дээрээс авахын өмнө ваниллинаа нэмээд хүчтэй хутгана. Хичээлүүдийг амттангаар хийсэн аяганд хийдэг. Сайн хөргөнө үү. Дээд талыг жимсний чанамал, мөн улирлын дагуу шинэ жимсээр чимэглэх боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид ваарыг саванд хадгалж чадах уу?
Хүнсэнд лааз хийх нь дэлгүүрээс бүх зүйлийг худалдаж авахаас хамаагүй илүү ашигтай бөгөөд эргэлзээгүй илүү ашигтай байдаг. Бид түүхий жимс, хүнсний ногоо, загасыг хэрхэн хадгалахаа мэддэг боловч түүхий бүтээгдэхүүнийг саванд хийж болох тул асуулт асуух нь логик юм - бид аль хэдийн чанаж болгосон аяга хадгалж чадах уу?
Цагаан махнаас бид юу бэлтгэж чадах вэ
Тахианы махны хамгийн зөөлөн хэсэг бол филе юм. Үүний тусламжтайгаар та маш сайн мэргэжил бэлтгэж болно - тэдгээрийг шүүслэг болгохын тулд махаа урьдчилан маринад хийж тавь. Бид танд амттай, хялбар жор санал болгож байна.Цорын ганц нөхцөл бол таны хэрэглэж буй стейкийг халуун ногоо дотор хонуулах ёстой.
Та аяга таваг угаагч машинд хийж болох, хийж чадахгүй зүйл
Сав угаагч нь сүүлийн жилүүдэд бараг бүх айлд байдаг төхөөрөмж юм. Гэхдээ үүнд юу хийж болох, юу хийж болохгүйг мэдэхгүй байх асуудал өргөн тархсан байна. Бид аяга таваг угаагчдаа ямар аяга угааж болох, ямар хоолыг угааж болохгүйг харцгаая. Эдгээрийг угааж эхлэхээсээ өмнө бүх аяга таваг, аяга таваг угаагч машинд аюулгүй байх ёстой.
Fennel-тэй бид юу хийж чадах вэ?
Fennel гэдгээр нь илүү сайн мэддэг зэрлэг dill мөн эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж байсан. Өвөг дээдсийн гэр нь өмнөд Европ, Газар дундын тэнгис, Бага Ази юм. Үүнийг эртний Грек, Ром, Египетчүүд халуун ногоо, эм болгон ашиглаж байжээ.
Бид 30 минутын дотор юу хийж чадах вэ?
Бид танд маш богино хугацаанд дагаж мөрдөх маш хялбар, амттай жоруудыг санал болгож байна. Тэдгээрийн заримын хувьд та өмнөх өдрөөсөө бүтээгдэхүүнээ бэлдэх эсвэл ядаж гэсгээх хэрэгтэй болно, эс тэгвээс жинхэнэ хэсэг нь танд тийм ч их цаг хугацаа шаардахгүй.
