2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Fennel гэдгээр нь илүү сайн мэддэг зэрлэг dill мөн эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж байсан. Өвөг дээдсийн гэр нь өмнөд Европ, Газар дундын тэнгис, Бага Ази юм. Үүнийг эртний Грек, Ром, Египетчүүд халуун ногоо, эм болгон ашиглаж байжээ.
Дундад зууны үед Европт тархаж, насыг уртасгаж, хүч чадлыг нэмэгдүүлж, муу ёрын сүнсийг хөөн зайлуулдаг гэж үздэг байв. Хаанаас fennel Ханиалга, уушгины өвчин, ханиалга, астма өвчний үед цайг хийсэн. Энэ нь толгой өвдөх, хоол боловсруулах эрхтэнтэй холбоотой асуудалд сайнаар нөлөөлдөг гэж үздэг.
Энэ нь гоньд шиг сайхан үнэртэй, сайхан амттай. Хоолны хэрэглээнд үр, навч, иш, булцуу орно. Fennel нь салад, сүмс, майонез, загас, махны дүүргэлт хийхэд ашиглаж болно.
Загас, хавч, төмс чанахдаа tarator, манжингийн салат, зарим нарийн боов, шөлөнд хийж болно. Хар талхтай сэндвичүүд гайхалтай сайхан болдог fennel. Dill, сармис, сонгино, яншуйтай амжилттай хослуулсан.
Fennel-ийн навч, иш, үрийг лаазалсан, даршилсан өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль болон бусад ногооны амтлагч болгон ашигладаг. Үрийг нь чихэр, ликёр, сүрчигний үйлдвэрт ашигладаг эфирийн тос гаргаж авахад ашигладаг.
Fennel-ийн оролцоотойгоор бэлтгэж болох амттай, эрүүл, бага илчлэг хоолнуудыг энд оруулав.
Өргөст хэмх, fennel салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 том өргөст хэмх, 1 халбага элсэн чихэр, 1 халбага давс, 1 дунд толгой fennel, 100 грамм цөцгий, хагас нимбэгний шүүс, 1 хоолны халбага цагаан дарсны цуу, олон тооны dill.
Бэлтгэх арга: Өргөст хэмхийг угааж, уртын дагуу талыг нь хуваана. Халбага ашиглан үрийг цэвэрлээд дараа нь зүсмэлүүдээр хуваана. Хэрчсэн өргөст хэмхийг шүүлтүүр рүү шилжүүлж, элсэн чихэр, давс цацна. 10 минутын дараа тэдгээрийг салат саванд хийнэ. Нимгэн хэрчсэн fennel нэмнэ. Тусдаа саванд цөцгий, нимбэгний шүүс, цуу, бүдүүн хэрчсэн dill зэргийг холино. Үр соусыг өргөст хэмх, fennel дээр хийнэ. Сайн холино, үйлчил.
Vinaigrette бүхий Fennel салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 толгой fennel, 2 нимбэг, 2 хоолны халбага гич, 6 хоолны халбага оливийн тос, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 халбага ус, давс, шинэхэн лаврын навч.
Бэлтгэх арга Fennel-ийн дөрвөн толгойг маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Нимбэг, гич, чидун жимсний тос, элсэн чихэр, ус, давс, лаврын боолт хий. Fennel-ийг боолттой хольж сайтар холино. Хэрэв сумс нь хэт исгэлэн байвал бага зэрэг ус нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид ваарыг саванд хадгалж чадах уу?
Хүнсэнд лааз хийх нь дэлгүүрээс бүх зүйлийг худалдаж авахаас хамаагүй илүү ашигтай бөгөөд эргэлзээгүй илүү ашигтай байдаг. Бид түүхий жимс, хүнсний ногоо, загасыг хэрхэн хадгалахаа мэддэг боловч түүхий бүтээгдэхүүнийг саванд хийж болох тул асуулт асуух нь логик юм - бид аль хэдийн чанаж болгосон аяга хадгалж чадах уу?
Цагаан махнаас бид юу бэлтгэж чадах вэ
Тахианы махны хамгийн зөөлөн хэсэг бол филе юм. Үүний тусламжтайгаар та маш сайн мэргэжил бэлтгэж болно - тэдгээрийг шүүслэг болгохын тулд махаа урьдчилан маринад хийж тавь. Бид танд амттай, хялбар жор санал болгож байна.Цорын ганц нөхцөл бол таны хэрэглэж буй стейкийг халуун ногоо дотор хонуулах ёстой.
Та аяга таваг угаагч машинд хийж болох, хийж чадахгүй зүйл
Сав угаагч нь сүүлийн жилүүдэд бараг бүх айлд байдаг төхөөрөмж юм. Гэхдээ үүнд юу хийж болох, юу хийж болохгүйг мэдэхгүй байх асуудал өргөн тархсан байна. Бид аяга таваг угаагчдаа ямар аяга угааж болох, ямар хоолыг угааж болохгүйг харцгаая. Эдгээрийг угааж эхлэхээсээ өмнө бүх аяга таваг, аяга таваг угаагч машинд аюулгүй байх ёстой.
Тосгүй сүүгээр бид юу хийж чадах вэ?
Дараагийн удаа сүү чинь дуусахаар хаях гэж бүү яар. Үүнийг оруулж болох цөөн хэдэн жор байдаг. Жишээлбэл, энэ нь: Тосгүй сүүтэй бялуу Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр бялуу царцдас, 5 ширхэг. өндөг, 3 tbsp. цөцгийн тос, 1 литр үнээний сүү - жижиглэсэн, 1/4 tsp.
Бид 30 минутын дотор юу хийж чадах вэ?
Бид танд маш богино хугацаанд дагаж мөрдөх маш хялбар, амттай жоруудыг санал болгож байна. Тэдгээрийн заримын хувьд та өмнөх өдрөөсөө бүтээгдэхүүнээ бэлдэх эсвэл ядаж гэсгээх хэрэгтэй болно, эс тэгвээс жинхэнэ хэсэг нь танд тийм ч их цаг хугацаа шаардахгүй.
