2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Кунжут бол олон талт хэрэглээний халуун ногооны нэг юм. Энэ нь хоолны дуршил, үндсэн хоол, амттан дээр амжилттай нэмэгддэг. Энэ нь мах, загас, шувууны аж ахуй, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, гоймонтой маш сайн зохицдог. Кунжут нь өвөрмөц үнэртэй хослуулсан бүтээгдэхүүнийг таних боломжийг олгодог. Амтат кунжутын даршилсан ногооны талаархи зарим санаанууд энд байна.
Францаас кунжутын үрээр давсалсан
Найрлага: 150 гр гурил, 150 гр хэрчсэн цөцгийн тос, 150 гр бяслаг, 1 өндөгний шар, цацах зориулалттай кунжутын үр.
Бэлтгэх арга: Бяслагны саванд үрж гурилаа нэмнэ. Хуруугаараа сайтар хольж, цөцгийн тос нэмнэ. Том үйрмэг авах хүртлээ сайтар зуурна. Шараа нэмээд зуурсан гурилтай болтол нэг минут орчим зуурна. Тугалган цаасаар боож хөргөгчинд үлдээгээрэй.
Зуурмаг өсч байх үед хэд хэдэн том жигнэх тавиурыг сонгоорой. Талх нарийн боовны цаасаар жигнээд зуухаа 200 ° С хүртэл халаана.
Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад 2-3 мм орчим гурил цацаж тэгш гадаргуу дээр тараана. Давсны уусмалыг хөгц, баримал эсвэл нимгэн ханатай аяганы тусламжтайгаар тайрдаг. Тавиур дээр байрлуулаад кунжутын үрээр цацаж жигнэнэ. Үлдсэн хэсэг болон зуурсан гурилын хэсгүүдийг дахин зуурмагаар хийж, тугалган цаасаар ороож, хөргөгчинд өмнөх тосгуур бэлэн болтол хадгалагдаж, ээлж нь ирнэ.
Давсалсан жигнэмэгийг 20 минут орчим жигнэх. Тэд бэлэн болмогц хөргөхийг нь хүлээгээд тавган дээрээс нь болгоомжтой ав.
Кунжутын бяслаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 өндөг, 1 tsp. тос, 2 tsp. шинэхэн сүү, 7 гр хуурай мөөгөнцөр, 1 tsp. давс, гурил, зөөлөн зуурсан гурил, кунжутын үр, 200 гр бяслаг, dill зэргийг авах хэрэгтэй.
Бэлтгэл ажил: Нэг шарыг ялгаж авна. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, тэдгээрээс хөргөгчинд хадгалсан зуурсан гурил зуурна. Бэлэн болмогц гаргаад хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлгийг ялгаж ав. Тус бүрт нь dill бяслаг хийж өгнө.
Үүнийг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ: бөмбөг бүрээс тойрог эргэлдүүлж, хоёр үзүүрийг нь дундуур нь бага зэрэг зүснэ. Чөмөг тавиад хоёр үзүүрийг хооронд нь холбоно уу. Бэлэн даршилсан ногоо дахин босохоор үлдсэн байна. Жигнэх тавиур дээр байрлуулаад өндөгний шараар тарааж, хар эсвэл цагаан кунжутын үрээр цацна. Шарах шүүгээнд хийж 180С-т 15 минут орчим жигнэнэ.
Кунжут, карригаар давсалсан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 150 гр цөцгийн тос, 150 гр гурил, 1 өндөгний шар, 150 гр гэрийн бяслаг, 1 tbsp. кунжутын үр, чимхсэн карри, хавчих сармис нунтаг, розмарин.
Бэлтгэх арга: Саванд гурил, гэрийн бяслаг, цөцгийн тос, өндөгний шар, сармис нунтаг, карри зэргийг холино. Гурилаар цацаж тэгш гадаргуу дээр өнхрүүлэн зөөлөн зуурсан гурил зуурна.
Күүки таслагчийн тусламжтайгаар дугуйлан хайчилж авдаг. Давсны уусмалыг кунжутын үрээр цацаж, тосолсон хайруулын тавган дээр тавина. 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсоны дараа тэдгээрийг розмаринаар цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Лаазалсан даршилсан ногооны зарим санаанууд
Хэдийгээр бид одоо дэлгүүрээс бүх зүйлийг олж авах боломжтой болсон ч болгарчууд өвлийн хоол хийхдээ дасчээ. Үүнээс гадна, гэртээ хийсэн даршилсан ногоотой харьцуулах зүйл байхгүй. Даршилсан ногоо нь өвлийн орой заавал байх ёстой бөгөөд бренди хийхэд тохиромжтой салат юм.
Хөдөө орон нутгийн даршилсан ногооны давагдашгүй гурван жор
Даршилсан ногоо нь өвлийн саруудад Болгарын бүх ширээнд уламжлалт байдаг. Энэ нь бренди ба дарсны гайхалтай хоолны дуршил юм. Үүнийг махчин амьтан, цагаан хоолтон адилхан хайрладаг. Энэ нь удахгүй болох дулаан саруудыг өөрсдөдөө сануулах сайхан арга юм.
Даршилсан ногооны улиралд улаан лооль үнэтэй болж, өргөст хэмх хямдхан болж байна
Сүүлийн долоон хоногийн турш Зах зээлийн үнийн индексээс хүлэмжийн улаан лоолийн бөөний үнэ тутамд нэг секундын үсрэлт гарсан талаар мэдээлэв. Нөгөөтэйгүүр, хүлэмжийн өргөст хэмхүүд хямд болсныг Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос мэдээлэв.
Улаан лоольтай даршилсан ногооны жор
Өвлийн улирал ирлээ. Өвөлдөө нуугдсан хувьцаагаа авахгүй байгаа Болгар хүн байхгүй. Амттай даршилсан улаан лоолийн талаархи зарим санаанууд энд байна. Даршилсан ногоон улаан лооль Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 кг ногоон улаан лооль, 130 гр элсэн чихэр, 200 гр цуу, 150 гр тос, 100 гр давс, 3 баглаа dill, 1 хумс сармис, хар чинжүү Бэлтгэх арга:
Даршилсан ногоо, даршилсан байцаа энэ улиралд ханиад томуутай тэмцэж байна
Халдварт, паразит өвчин судлалын үндэсний төвийн захирал, профессор Тодор Кантарджиев Болгарчуудыг улирлын турш ханиад томуутай тэмцэхийн тулд үндэсний телевизээр даршилсан ногоо, даршилсан байцаа зэргийг онцолж уриалав. Профессорын хэлснээр ханиад бол аюултай өвчин боловч айх зүйлгүй.
