Аспарагус - Эртний Египтээс хааны шүүх хүртэл

Видео: Аспарагус - Эртний Египтээс хааны шүүх хүртэл

Видео: Аспарагус - Эртний Египтээс хааны шүүх хүртэл
Видео: Египетийн Роялти байх ямар байсан бэ? 2024, Арваннэгдүгээр
Аспарагус - Эртний Египтээс хааны шүүх хүртэл
Аспарагус - Эртний Египтээс хааны шүүх хүртэл
Anonim

Аспарагус тэд хөдөө хашаанд ургаж болно, гэхдээ тэдний нэрийг зөвхөн хааны ширээтэй холбодог.

Эдгээрийг Хемингуэй, Фицжералд нарын романуудад дүрсэлсэн байдаг боловч хэрвээ тэд таваг болж хувирахгүй бол цэцгийн баглаа чимэглэх сайхан чимэглэл болно.

Хүмүүс тэднийг 2000 жилийн турш өсгөсөн бөгөөд эртний Египтэд хүнсний ногоог Египетийн фараонуудын саркофаг дээр дүрсэлсэн байдаг.

Ромчууд энэ ургамлыг мэдрэлийн системд сайн ажилладаг, тэр ч байтугай хичээлээс хол байлгадаг гэж үздэг тул эмийн шинж чанарыг үнэлдэг байв.

Аспарагус
Аспарагус

XV-XVIII зуунд спаржа Франц, Германд асар их алдар нэрийг олж, хааны ногоо гэгддэг болсон.

Дараа нь энэ нь "хааны ногоо" гэсэн нэрийг авав. Энэ нь хааны ордны дуртай газар байсан төдийгүй зарим газарт зарахыг хориглодог байсантай холбоотой юм. Бүх бүтээл дараагийн ордны найрыг хүлээхээр хааны гал тогоонд шууд очжээ.

Гоёмсог ногоо хаанаас гаралтай талаар одоо хүртэл маргаантай байгаа боловч түүний эх нутаг нь Зүүн Газар дундын тэнгисийн хаа нэг газар байх магадлалтай гэж үздэг.

Өнөөдөр тэд зөвхөн амт чанараараа төдийгүй түүнд агуулагдах үнэт бодисоороо өндөр үнэлэгддэг. Эдгээр нь арав гаруй витамин, кальци, төмөр, кали юм.

Аспарагус биеийг цэвэрлэж, элэг дээр гайхалтай ажиллана. Энэ нь биеэс шингэнийг зайлуулах үйлчилгээтэй бөгөөд зүрх, бөөрөнд маш их хэрэгтэй байдаг.

Өндөгтэй спаржа
Өндөгтэй спаржа

Бие махбодийг хорт бодисоос цэвэрлэж, арьсанд шинэлэг төрх өгдөг. 100 гр нь ердөө 13 калори илчлэг агуулдаг тул хоолны дэглэм барихад нэн тохиромжтой.

5, 6-р сар бол үйлдвэрлэгчдийн хувьд хамгийн чухал үе юм спаржа Учир нь тэр үед их ургац хурааж, эмзэг иш нь дэлхийн хамгийн тансаг ресторануудад очдог.

Тэр үед тансаг хоолыг мэддэг хүмүүст зориулсан хоолны газруудад алдартай хүнсний ногооны наадам зохион байгуулдаг байв.

Хамгийн их үнэлдэг нь цагаан аспарагус бөгөөд нарны туяаг хэзээ ч хардаггүй тул өнгө ордоггүй.

Дэлгүүрт ихэвчлэн зарагддаг ногоон аспарагус нь газраас ердөө 4 см өндөрт харагддаг.

Зөвлөмж болгож буй: