2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Харамсалтай нь аспарагус болгарчуудын хувьд төдийлөн мэддэггүй бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь бас маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг гэдгээрээ алдартай боловч фолийн хүчилээр баялаг хүнсний ногооны тоонд ордог тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд илүү тохиромжтой байдаг.
Болгарчуудын дунд явуулсан судалгаагаар үнэн хэрэгтээ манай хүмүүс аспарагусыг хэрхэн бэлтгэхээ мэддэггүйгээс болж хэрэглэдэггүй болохыг харуулж байна. Тиймээс бид энд туршиж үзсэн жорыг сонгосон бөгөөд энэ нь хэний ч биш, харин алдартай хоолны факир Жак Пепины бүтээл юм.
Аспарагусын шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 560 гр спаржа, 2 өндөг, 3 tsp. давсалсан ус, 1 tbsp нилээд жижиглэсэн зэрлэг ногоон сонгино
Соусын шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 tbsp. Дижон гич, 1/2 tsp. майонезаас, 2 tbsp. ус, 1 tbsp дарсны цуу, амт нь шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
Аспарагусыг хэрхэн бэлтгэх вэ: Өндөгийг сайтар угааж 10 минут буцалгаад буцалж буй усаа асгаад савыг нь хангалттай хүчтэй сэгсэрснээр өндөгний хальс хагарна. Мөс нэмээд 20 минутын турш хөргөнө.
Тэднийг удаан хугацаагаар орхих нь дээр, гэхдээ энэ жор нь Жак Пепин хэмээх түргэн хоолны нэг хэсэг тул та яарч байна гэж таамаглаж байна.
Өндөг бэлэн болсны дараа тэдгээрийг уртын дагуу таслагчаар огтолж, дараа нь өндөгний шоо болгоно. Тэднийг хойш тавиад аспарагусын доод гуравны нэгийг хальслаарай. Усыг буцалгаж, аспарагусыг 5 минутын турш хооллоорой.
Тэд удаан хугацаанд хоол хийхээс болгоомжил, учир нь тэд маш зөөлөн болж, хүссэн бүтэцээ алдах болно. Аспарагусыг зайлуулж, шавхаж аваад сэнсний хэлбэрээр тохиромжтой хоолонд хийж тавь.
Дараа нь соус бэлтгэх явдал юм.
Жагсаалтанд орсон бүх орцыг саванд хийж сайтар холино. Таны хүчин чармайлт нь зөвхөн хоолны төдийгүй гоо зүйн амттай байхын тулд соусыг спаржа дээр асгаж, ишний зөвхөн гуравны нэгийг хамарч байх хэрэгтэй. Дээрээс нь өндөг, чинжүү цацаж, та бүтээлдээ үйлчлэхэд бэлэн байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Жак Пепины анхилуун үнэртэй ургамал бүхий чидун жимсний дуртай жор
Хамгийн алдартай хоолны факируудын нэг Жак Пепин фэнүүддээ голдуу түргэн хоол гэж нэрлэгддэг хоолоор сэтгэгдэл төрүүлдэг. Энэ тохиолдолд бид хор хөнөөлтэй гэгддэг бургер, шарсан төмс хийх тухай огт яриагүй, харин бидний өдөр тутмын завгүй амьдралд өдөр тутмын хэрэглээгээ амархан олох жоруудын тухай л ярьдаг.
Хуучин талхаа хаяхгүйн тулд Жак Пепины хоёр супер санаа
Болгарын шүтэн бишрэгчиддээ голчлон Fiesta телевизээр цацдаг хоолны шоугаараа танил болсон Жак Пепиний болгар хэл дээр хэвлэгдсэн ном байдаг бөгөөд түүнийг ихэвчлэн хоолны библи гэж нэрлэдэг. Энэ нь гайхалтай хялбар жор санал болгодог тул нэг талаас бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг, тэр ч байтугай хэтэрхий энгийн харагддаг, нөгөө талаар үнэхээр амттай байдаг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм.
Жак Пепины өдөр бүр хийх амттай шийдэл: Хүнсний ногооны кускус
Жак Пепин 80 настай хэдий ч жинхэнэ хоолны хуурамч хэвээр байгаа тул түүний ур чадварыг гайхшруулж чадахгүй. Ихэнх мэргэжлийн тогооч нараас ялгаатай нь жор бэлтгэдэг бүтээгдэхүүний талаар хэтэрхий олон дүр эсгэдэг, эсвэл туршлагагүй хостуудын гүйцэтгэхэд хэцүү нарийн жорыг онцолдог тэрээр фенүүддээ болон өдөр бүр хэрэглэдэг зарим хоолыг цаг хугацаа шаарддаггүй.
Агуу Жак Пепины тухай зарим сонирхолтой баримтууд
Жак Пепины нэрийг дуулаагүй, тансаг, тогооч нэгэн зэрэг байдаг хүн бараг байдаггүй. Гал тогоонд байгаа энэхүү гайхалтай факир нь зөвхөн гайхалтай жор, хоолны техникээс гадна маш сонирхолтой амьдралтай юм. Гэхдээ түүний хувийн тухай намтарыг интернетээс хаа сайгүй олж авах боломжтой тул бид түүний амьдралын зарим сонирхолтой мөчүүдийг танилцуулах болно.
Жак Пепины зөвлөгөөгөөр гал тогоонд цаг заваа хэмнээрэй
Хүмүүс гэртээ өлсөж, гэр бүлдээ хоол хийж амжаагүй байгаа нь ихэвчлэн тохиолддог. Үүний зэрэгцээ тэрээр энэ хоолыг ямар нэгэн онцгой, гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсдэг. Ийм тохиолдлуудад Жак Пепины зөвлөгөө, жор маш их ашиг тустай байдаг.
