2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Та явган хачиртай талх, газтай ундаанаас үүрд татгалзаж, эрүүл хооллож байгаа гэдэгтээ бүрэн итгэлтэй байна. Тайвширч, сонор сэрэмжтэй байж, Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдэд зөвлөгөө өгөх хэрэгтэй.
Эрүүл гэж тооцогддог ч таны ходоодонд чипс шиг аюултай хоол хүнс байдаг! Маш шаржигнуур, амттай чидунууд донтуулдаг. Чидун жимсний донтолт нь таны биед агуулагдах төмрийн түвшинг эрс нэмэгдүүлдэг. Харанхуй ногоон өнгөөр будсан чидун идэх үед энэ нь үнэн юм.
Төмс нь үржүүлж буй бактерийнхаа тоогоор жинхэнэ аварга болдог. Тэд бол тэдний хувьд соронз шиг юм. Оросын салат хамгийн их эрсдэлтэй гэж мэргэжилтнүүд анхааруулж байна. Энэ нь ихэвчлэн цусан суулга үүсгэдэг бактерийг агуулдаг.
Шар бяслаг нь эмгэг төрүүлэгч бактери агуулж болно, ялангуяа гэртээ ариутгаагүй сүүгээр хийсэн бол. Том дэлгүүрүүдийн урд лонхонд зарагддаг сүүний хувьд ч мөн адил. Органик сүү анх харахад сайнаас илүү их гай зовлон авчирдаг байж болох юм.
Зайрмаг нь биднийг баярлуулж, ядаргаа тайлахад тусалдаг гэж ярьдаг ч зайрмаг нь эрсдэлтэй хоол хэвээр байна. Юүлүүрт зарах зориулалттай зайрмаг хадгалдаг хуванцар савыг тэр бүр сайн ариутгадаггүй. Салмонелла, стафилококк зэрэг янз бүрийн бактериуд тэдгээрт амьдардаг.
Тамхи татдаг маханд олон төрлийн хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулагддаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн байгалийн модны утаагаар биш харин химийн бодисоор эмчилдэг. Нэмж дурдахад эдгээр нь ихэвчлэн амтыг нэмэгдүүлэгч, өнгө, хадгалалтын бодис агуулдаг.
Өндөг нь бас аюултай бүтээгдэхүүн юм - сальмонелл нь амьтны хоол боловсруулах эрхтэнд амьдардаг бөгөөд хүний биед дулааны эмчилгээ хангалтгүй ордог. Тосгоны өндөгнүүдэд сальмонелла байдаггүй гэсэн домог нь таны сонор сэрэмжийг арилгаж болохгүй.
Улаан лооль нь хачин сонсогдож байгаа ч хоолны хордлого үүсгэдэг. Бактери нь хүнсний ногооны эвдэрсэн гадаргууг нэвтэлж, улаан лоолийг чанаж чанаагүй бол хүний биед нэвтэрнэ.
Тиймээс хагарал, гэмтэлгүйгээр гөлгөр улаан лоолийг үргэлж сонгоорой. Яншуй, дилл, селөдерей зэрэг ногоон амтлагч нь цэвэрлэхэд хэцүү тул бараг үргэлж навч дээр шороо үлдээдэг тул бидний нүдэнд үл үзэгдэх тул хордлогод хүргэдэг.
Газар дээр байгаа бактери нь ногоон мөчир дээр унадаг бөгөөд үүнээс гадна ногоон амтлагч нь хөрснөөс хортой бодис шингээдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн эрүүл, эрүүл хүнсний ногоо
Хүнсний ногоо бие махбодод маш эерэг нөлөө үзүүлдэг жинхэнэ байгалийн бэлэг юм. Хүнсний ногоо нь бид хоол тэжээл, бие махбодийн чийгшүүлэхэд шаардлагатай ихэнх бодисыг олж чаддаг. Тэд маш их илчлэг байдаггүй тул жин, холестерины хэмжээг зохицуулах хоолны дэглэм барихад тохиромжтой сонголт юм.
Жилийн дотор хамгийн их үнэ өссөн хүнсний бүтээгдэхүүнийг танилцуулъя
Сүүлийн нэг жилийн хугацаанд манай улсад жилийн инфляци 1.3 хувьтай байсан бөгөөд 2017 оны 7-р сараас 2018 оны 7-р сар хүртэлх хугацаанд зарим хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд огцом үсрэлт ажиглагдаж байна. Сүүлийн 12 сард алимны үнэ хамгийн их өссөн - нэг килограмм бөөний үнэ 4.
Бие махбодид аль бүтээгдэхүүнийг шингээхэд хамгийн хэцүү байдаг вэ?
Хоолны дэглэм, эрүүл хооллолтын эрин үед хүнд хэцүү, амархан шингэцтэй хоол хүнсний талаар илүү их ярих болсон. Үүнээс хойш үүнд гайхах зүйл алга хоол боловсруулахад хэцүү , тэдний нэрээс харахад бидний эрүүл мэндийн дайсан тул зайлшгүй зайлсхийх хэрэгтэй.
Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Хэрэв та шөнийн ногоо гэсэн нэр томъёо санамсаргүй байдлаар тааралдвал эдгээр нь дэлхийн нөгөө өнцгөөс ирсэн зарим чамин бүтээгдэхүүн гэж битгий бодоорой. Энэ нэр томъёо нь бараг хоёр мянган зүйл болох төмсний гэр бүлийн хүнсний ногоог хэлнэ.
Аюултай Е-г хязгаарлахад Тийм гэж хэлээрэй
Болгарын эрдэмтэд аюултай Э-ийн зөвшөөрөгдсөн хэрэглээг хязгаарлах өргөдөл гаргажээ. Эдгээр нэмэлтүүд нь хүний ДНХ-ийг үлэмж хэмжээгээр гэмтээдэг бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг болохыг нотолжээ. Эдгээр нь E250, E143, E132, E127, кофеин ба 4-амин-антипирин юм.
