Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?

Видео: Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?

Видео: Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Видео: Test4UB гэж юу вэ? 2024, Арваннэгдүгээр
Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Anonim

Хэрэв та шөнийн ногоо гэсэн нэр томъёо санамсаргүй байдлаар тааралдвал эдгээр нь дэлхийн нөгөө өнцгөөс ирсэн зарим чамин бүтээгдэхүүн гэж битгий бодоорой. Энэ нэр томъёо нь бараг хоёр мянган зүйл болох төмсний гэр бүлийн хүнсний ногоог хэлнэ. Тэдгээрийн ихэнх нь өдөр бүр манай ширээн дээр байдаг.

Шөнийн хамгийн алдартай хүнсний ногоо бол төмс, улаан лооль, хаш, чинжүү юм. Эхний ээлжинд тэдгээр нь өөр өөр байдаг боловч тэдгээрийг нэгтгэж байгаа зүйл бол дотроо кальцитриол ба алкалоид гэсэн хоёр бодис байгаа явдал юм. Үнэндээ эдгээр бодисууд байдаг тул шөнийн ногооны багахан хэсэг нь л идэж болдог.

Өмнө нь хүмүүс шөнийн ногоог өдөр тутмын амьдралдаа ашигладаг байсан боловч салатанд биш харин янз бүрийн төрлийн хор хийдэг байжээ.

Мэдээжийн хэрэг өнөөдөр хэн ч идэхгүй шөнийн ногоо хортой болохыг мэддэг. Гэхдээ шинэ судалгаагаар бидний идэж болохуйц гэж боддог хүмүүс хүртэл эрүүл мэндэд эрсдэлтэй болохыг харуулж байна.

Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?

Шинэ мэдээллээр шөнийн ногоо нь үрэвсэл, харшлын урвал, тэр ч байтугай хордлого үүсгэдэг. Энэхүү дипломын ажлыг баталж буй ихэнх аргументууд нь эдгээр ургамалд алкалоид ба гликоалкалоид байгаа эсэх дээр үндэслэсэн болно. Эдгээр бодисууд нь байгалийн гаралтай пестицидүүд гэдгийг мэддэг.

Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?

Соланин, капсаицин ба байгалийн никотин, мөн нүүрс усыг хооронд нь холбодог уургийн нэг төрөл болох лектинууд, цусан дахь Д аминдэмийн идэвхитэй хэлбэр болох кальцитриол, хүмүүст хамгийн их нөлөөлдөг гэж үздэг сапонинууд ургамлыг амьтанд идэхээс урьдчилан сэргийлэх хоолны дэглэм.

Эдгээр нэгдлүүдийн ихэнх нь хүнсний ногооны ишэнд байдаг боловч заримдаа хүнсний ногоонд өөрсдөө хуримтлагддаг. Бие махбодид орсны дараа эдгээр бодисууд нь ходоодны үрэвсэл, хоол боловсруулах эрхтний бусад асуудлуудыг үүсгэдэг.

Ходоодны асуудал
Ходоодны асуудал

Гэсэн хэдий ч шөнийн цагаар хүнсний ногоо нь бүрэн хор хөнөөлтэй болох нь судалгаагаар тодорхойгүй байна. Эрдэмтэд одоогоор цөөхөн тооны хүмүүст л аюултай гэсэн итгэл үнэмшилтэй байгаа. Шөнийн ногоог хэн, яагаад үл тэвчих чадвартай байдаг талаар эрдэмтэд баттай хэлж чадахгүй байна. Гэсэн хэдий ч харшлын тодорхойгүй шинж тэмдэг, ходоодонд асуудал гарсан тохиолдолд та энэ бүлэгт багтдаг эсэхийг тодруулахаар мэргэжилтэн дээр очиж үзэхийг зөвлөж байна.

Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?
Шөнийн ногоо гэж юу вэ, аюултай юу?

Ийм эргэлзээтэй тохиолдолд та мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Учир нь шөнийн ногоо нь дархлааны системийг зогсоож, дотоод үрэвсэлд хүргэдэг.

Зөвлөмж болгож буй: