Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм

Видео: Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм

Видео: Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм
Видео: Милосердие порождает множество грехов ► 2 Прохождение Dante’s Inferno (Ад Данте) 2024, Арваннэгдүгээр
Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм
Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм
Anonim

Зөөлөн, амандаа хайлж, мэдрэмжийг улам бүр ихээр хүсдэг тэр дунд зэргийн чихэрлэг мэдрэмжийг мэдрүүлээрэй! Түүнийг Нью Йоркийн чихэр боовны дэлгүүрт төрсөн Америк гаралтай гэж үздэг. Гэхдээ үнэн бол агуу юм бяслагтай бялуу эртний Грек улсад онцгой алдартай байв.

Хожим нь түүний нууц жор Ромчуудыг олон удаа байлдан дагуулж байх үед тэдний гарт орж, сүм хийд дэх бурхдад бэлэг болгон барьсан юм. Зарим эх сурвалжийн мэдээлж байгаагаар, өнөөгийн манайхтай төстэй амттай бяслагтай бялууг тамирчдад тэмцээний үеэр хүч чадал өгөх зорилгоор анх олимпийн үеэр үйлчилж байжээ.

Дараа нь Ромын эзэнт гүрний ачаар Төв ба Зүүн Европын олон түмэнд хүрч ирэв. Бяслагны бялуу баруун Европ, Итали, Их Британид хүрдэг.

Америкийн бяслагтай бялуу
Америкийн бяслагтай бялуу

Энэ бүхэнд Нью Йорк хаана байна вэ? Бусад олон сайхан агуу хүмүүсийн адил АНУ-ын цагаачдын янз бүрийн бүлгүүд, ялангуяа 19-р зууны сүүлчээр Нью Йорк хотод ирэхдээ бяслагтай жигнэмэгийн жорыг тараадаг италичууд болон иудейчүүд оролцдог.

Чухамдаа өнөөдрийн бяслагны бялуу нь 1872 онд алдарт Филадельфийн цөцгий бяслаг бүтээсний ачаар өдрийн гэрлийг олж харжээ. Энэ бол Францын Neufschatel-ийг хуулбарлах гэж санаанд оромгүй тос найрлага авсан Нью Йоркийн чихэрчин хүний хийсэн ажил юм. Тэрээр энэ бяслагийг аль хэдийн өндөр чанартай хоолоор дайлдаг газар байсан тул бяслагаа Филадельфи гэж нэрлэжээ.

Бяслаггүй жигнэмэг
Бяслаггүй жигнэмэг

Бяслагны бялуу богино хугацаанд од болж, маш их амжилтанд хүрсэн. 1920-иод оны үед Америкийн ресторан бүр жорныхоо өөр өөрийн хувилбартай байсан бөгөөд бүх мастер чихэрчид бусдаас давуу байдлаа харуулахыг хичээдэг байв.

Тиймээс өнөөдрийн бяслагтай бялуу гайхалтай бөгөөд Нью Йорк гэж үзэж болно. Эсвэл тэд Нью-Йоркт сайрхдаг: Нью-Йоркт бяслагтай болтол бяслаг нь үнэхээр бяслагтай бялуу биш байв.

Шоколадтай бяслагтай бялуу
Шоколадтай бяслагтай бялуу

Гэсэн хэдий ч бараг бүх улс оронд янз бүрийн төрлийн бяслагны бялуу байдаг. Үүнийг бэлтгэсэн үндсэн найрлага нь харилцан адилгүй байдаг. Жишээлбэл, шинэ бяслагнаас гадна цагаан бяслаг, рикотта, маскарпон зэрэг итали цөцгийтэй бяслаг, Кири эсвэл Сент-Морет зэрэг цөцгийтэй бяслаг, тэр ч байтугай тараг, дүпү зэргээс хийж болно.

Илүү их амтлахаас гадна үхэр, ямаа, хонины сүүн бүтээгдэхүүнээр хийж болно … Мөн зефирийн хувьд жигнэмэг, халуун ногоотой талхаар хийж болно, түүхий эдээр нь идэж, хөлдөөж ч болно. Хамгийн чухал зүйл бол үүнийг авах явдал юм!

Зөвлөмж болгож буй: