2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шоколад нь какао гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Үүнд хүмүүс янз бүрийн янз бүрийн орц найрлагыг тавьдаг. Энэ нь ихэвчлэн исгэсэн, шарж, нунтагласан какаоны шошноос үйлдвэрлэдэг. Бүтээгдэхүүн нь эртний ацтекуудын шинэ бүтээл юм. Шоколадыг Мексик, Төв, Өмнөд Америкт дор хаяж 3000 жилийн турш мэддэг байжээ.
Авах сүүтэй шоколад, какаоны масс, какаоны цөцгийн тосоор гаргаж авсан байгалийн гаралтай сүүг нэмнэ. Ашигтай эсэх талаар маргаан олон жилийн өмнөөс эхэлсэн.
Буцах сүүн шоколадны ашиг тус Какао дахь антиоксидантын агууламж зэрэг хүчин зүйлүүд байдаг. Эсэргүүцэгчид элсэн чихэр, сүү зэрэг орц найрлагыг зааж өгдөг.
Шоколадыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулж хэвийн болгоход тусалдаг болох нь батлагдсан. Байгалийн шоколад нь зүрх сэтгэлд анхаарал тавьдаг антиоксидант агуулдаг.
Харин хэт их хэмжээний шоколад нь зүрх судасны өвчин, шүд цоорох, ялангуяа таргалах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Зөвхөн 100 г шоколад дор хаяж 500 калори илчлэг агуулдаг. Энэ нь түүний найрлага дахь элсэн чихрийн агууламж өндөртэй холбоотой юм.
Шоколадтай холбоотой буруу ойлголтуудаас хамгийн түгээмэл нь хар шоколадыг дүүргэдэггүй явдал юм. Үнэн бол сүү, хар, цагаан эсвэл янз бүрийн бүтээгдэхүүнээр баяжуулсан эсэхээс үл хамааран шоколадны илчлэгийн хэмжээ бараг ижил байдаг - 100 гр тутамд 520 ба 560 калори байдаг бөгөөд энэ нь ердийн тавагтай ижил хэмжээтэй байдаг.
Гэсэн хэдий ч олон хүн үүнийг тийм гэж үздэг сүүтэй шоколад илчлэг багатай. Энэ нь какаоны масс, какаоны цөцгийн тос, элсэн чихрээс илүү хуурай нунтаг эсвэл цөцгийтэй холилдоно.
Түүний хоолны дэглэмийн талаархи нэг тайлбар бол эдгээр нэмэлт найрлага нь шоколадны хүслийг илүү хурдан хангаж өгдөг. Түүнчлэн, какао нь хорт хавдраас хамгаалдаг хоёрдогч ургамлын гаралтай бодис агуулдаг тул хар шоколадыг эрүүл гэж үздэг.
Сүүтэй шоколад эм болгон ашигладаг. 16-р зууны эхэн үед энэ нь жингээ огцом алдсан өвчтөнүүдийн жингээ сэргээх эсвэл арьсны байдлыг сайжруулах зорилгоор ашиглаж байжээ. Түүний хэрэглээ нь мэдрэлийн систем, хоол боловсруулах чадварыг идэвхжүүлдэг.
Какао бүтээгдэхүүний эдгэрэлт, эмчилгээний шинж чанарыг хамар хамар, цус багадалт, хоолны дуршилгүй болох, бэлгийн дур хүсэл буурах, халуурах болон бусад тохиолдолд хэрэглэсэн болно. Өнөөдөр эдгээрийг олон тооны гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүдэд ашигладаг.
Олон гэдэгт итгэдэг шоколад, ялангуяа сүүн шоколаданд маш их холестерин байдаг. Учир нь холестерол нь боловсруулах явцад нэмж өгдөг сүү зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог. Гэсэн хэдий ч түүний түвшин тийм ч өндөр биш байна. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүст сүүн бүтээгдэхүүн байгаа нь харшлын урвал үүсгэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэ нь томуу шиг ирдэг, гэхдээ тийм биш юм! Үүнийг эмчлэх эмийн ургамал энд байна
Эдгээр ургамлын гаралтай ашигтай жорууд нь томуугийн вирустай ямар ч холбоогүй боловч ижил төстэй эмнэлзүйн зураглал, шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг вирусын улмаас үүсдэг харьцангуй хөнгөн өвчнийг хэлнэ. 1. Хар elderberry ба гаа бүхий ургамлын гаралтай жор гаа навч - 25 гр хар хөгшин цэцэг - 25 гр chamomile цэцэг - 25 гр том навчтай линден цэцэг - 25 гр Бэлтгэх арга:
Шар айраг эдгэрдэг, гэхдээ энэ нь нэг бол
Зуны халуунд бидний олонх нь шар айраг уухаар хөрдөг. Зуны улиралд согтууруулах ундааны хэрэглээ ерөнхийдөө дунд зэрэг сайн байдаг. Гэсэн хэдий ч хагас литр шар айраг нь хүний эрүүл мэндэд туйлын сайн нөлөөтэй байдаг. Шар айрагны ашиг тус нь олон байдаг.
Нэг шил улаан дарс, нэг ширхэг шоколад нь урт наслах арга зам юм
Хэдэн ширхэг шоколад, нэг аяга улаан дарс нь хүний насыг уртасгаж, зүрх судасны өвчлөлийг бууруулдаг. Тусгай судалгаа хийсний дараа Австрали, Шинэ Зеландын хэсэг эрдэмтэд ийм дүгнэлт хийжээ. Өдөр бүр 100 грамм хар шоколад, 150 миллилитр улаан дарс хэрэглэх нь зүрх судасны эмчид хандахгүйгээр боловсорч гүйцсэн хөгшрөлтөд амьдрахыг хүсдэг хүмүүст хамгийн тохиромжтой хоол юм.
Гоёмсог Mascarpone - идээрэй, гэхдээ нэг зүйлийг анхаарч үзээрэй
Mascarpone бяслагны өтгөн бүтэц нь хачир, талх нарийн боовны амттан, ялангуяа Тирамису гэх мэт итали идээ, тэр ч байтугай гоймон хийхэд нэн тохиромжтой. Тэнгэрийн аманд Маскарпонегийн амтыг ихээр өгөхийг зөвлөдөггүй ч баялаг амтыг хүсч болно.
Бяслагны бялуу - Нью-Йоркийн гайхалтай агуу байдал, гэхдээ тийм ч их биш юм
Зөөлөн, амандаа хайлж, мэдрэмжийг улам бүр ихээр хүсдэг тэр дунд зэргийн чихэрлэг мэдрэмжийг мэдрүүлээрэй! Түүнийг Нью Йоркийн чихэр боовны дэлгүүрт төрсөн Америк гаралтай гэж үздэг. Гэхдээ үнэн бол агуу юм бяслагтай бялуу эртний Грек улсад онцгой алдартай байв.
