2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Бэлэн майонез яагаад ийм удаан үргэлжилдэгийг та хэзээ нэгэн цагт бодож үзсэн үү? Учир нь удаан хадгалахын тулд хадгалалтын бодисоор дүүргэсэн байдаг. Та эрүүл амьдрахыг хичээдэггүй ч гэсэн зарим эсвэл бусад хорт бодисыг биедээ хадгалах нь сайн хэрэг. Гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүн нь илүү ашигтай төдийгүй илүү амттай байдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ.
Гэрийн майонезаас бэлтгэхэд 5 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана. Манай үйлдвэрлэлийн бас нэг давуу тал бол та амт чанараа баяжуулах, төрөлжүүлэх боломжтой бөгөөд бараг тоолж баршгүй олон янзын энгийн бүтээгдэхүүнийг өвөрмөц болгож өгдөг.
Хоолны ертөнцөд тогооч бүр майонезаас холилдож чаддаг байх ёстой гэж үздэг бөгөөд энэ нь хоолны анхан шатны журам юм. Майонез бол эмульс бөгөөд ердийн үед хэзээ ч холилддоггүй хоёр шингэний холимог юм.
Шингэнүүд нь тос, нимбэгний шүүс бөгөөд өндөгний шар дахь лецитин холилдсоны дараа тогтворжино. Харьцуулахын тулд худалдаж авсан майонезаас өндөгний шарыг бусад тогтворжуулагчаар орлуулдаг.
Гар хийцийн майонезаас хийхээр шийдсэн бол эхлээд зах зээл дээрх хамгийн шинэхэн өндөгнүүдийг олж ав. Өндөг удаан байх тусам лецитины нөхцөл буурдаг тул энэ нь маш чухал юм. Таны хэрэглэх тос бол наранцэцгийн тос эсвэл цэвэршүүлсэн чидуны тос байх нь хамгийн тохиромжтой. Түүний амт нь бусад найрлагаас давамгайлах ёсгүй.
Энд жор байна:
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 өндөгний шар, 1 бүтэн өндөг, 1 tbsp. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, давс, 2 аяга ургамлын тос эсвэл энгийн оливийн тос
Бэлтгэх арга: Шар, бүх өндөг, нимбэгний шүүс, давсаа аяганд хийж аяганд хийж тавь. Холимог цөцгий болтол холигчоор 10 секундын турш хутгана. (Мөн холигчоор хамгийн дээд хурдаар бэлтгэж болно).
Холигчийг унтраалгүйгээр тосыг аажмаар, бага хэмжээгээр нэмнэ. Соус өтгөрч эхлэхэд та үлдсэн тосоо нимгэн урсгалаар хийж болно. Тосны шинэ тунг бүрэн шингээж авахад шинэ тос нэмнэ.
Таны нэмэх тосны хэмжээ нь ямар тогтвортой байдлыг илүүд үзэхээс хамаарна. Хэрэв таны майонезаас таны хүссэнээс илүү зузаан болсон бол та хэдэн дусал нимбэгний шүүс эсвэл бүлээн усаар шингэлж болно. Эсэргүүцэж, шаардлагатай бол давс нэмнэ.
Майонезыг хаалттай саванд хөргөгчинд хадгална. Энэ нь 4-5 хоног хүртэл хүчинтэй байна. Ийм байдлаар бэлтгэсэн майонез дээр та дуртай найрлага, буталсан халуун ногоо, шинэхэн ногоон амтлагч, гич, кетчуп эсвэл улаан лоолийн зуурмаг зэргийг нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэрийн бургер хийх санаанууд
Таны хайртай хүмүүс, найз нөхөд хуруугаа долоох амттай, хоолны дуршил сайтай, эрүүл бургеруудыг гэртээ хялбархан бэлтгэ. Салмон загастай бургер Загасны хайрлагчид хулд бургерын анхны хазалтыг амталж, сэтгэлийн хөөрөлд автах болно. Дөрвөн бургер хийхэд 200 гр утсан хулд, нэг нимбэг, хэдэн шанцайны ургамал навч, 50 грамм Эмментал байхад хангалттай.
Майонезаас салат хийх зарим санаанууд
Майонезаас салат нь ихэвчлэн ходоодонд хүндээр тусдаг бөгөөд манай ширээний хувьд заримдаа үндсэн хоолыг орлодог эсвэл хатуу хоолны дуршил болдог. Энд хоолны дуршил болон илүү ноцтой хоолонд аль алинд нь тохиромжтой салатны сонирхолтой жорууд байна.
Өдөр бүр гэрийн ариутгал хийх гэрийн эмчилгээ
Намар, өвлийн улиралд хүн бүр аюултай вирусын халдвар авах эрсдэлтэй байдаг гэрийг хэрхэн ариутгах талаар ялангуяа хамааралтай болно. Халдваргүйжүүлэлт ялангуяа хүүхэдтэй гэр бүлд чухал ач холбогдолтой юм. Өвчтэй гэр бүлийн гишүүнийг тусгаарлах нь үргэлж үр дүнтэй байдаггүй бөгөөд зөвхөн тусгай хэрэгслийн тусламжтайгаар өрөөг сайтар цэвэрлэхэд тусална халдвараас урьдчилан сэргийлэх байшингийн бүх хүмүүст Тиймээс, гэртээ хэрхэн зөв халдваргүйжүүлэх вэ ?
Гэрийн майонезаас хэрхэн яаж хийх вэ
Бусад хоолны гайхамшгуудын нэгэн адил майонезаас гар хийцийн мах хамгийн амттай нь ойлгомжтой. Гэхдээ үүнийг өтгөн болгож, найрлага бүрийг мэдрэхгүй, амттай болгохын тулд гэрийн эзэгтэй бүрт өгдөггүй чадвар хэрэгтэй. Тайвшруулах зүйл бол бүтэхгүй бол бид дэлгүүрээс үргэлж худалдаж авч болно.
Майонезаас хийх зөвлөмжүүд
Майонезд дуртай хүмүүсийн хувьд үүнийг олон зүйл дээр нэмэх нь илүү баяртай байдаг. Талханд нэмэлт амт, бүтэцтэй болгохын тулд шарсан бяслагны гадна талд тавьж, шарсан төмсөө дүрэх амттай сармисны соус хийхээс үл хамааран зарим шинэ зүйлийг сурахад таатай байх болно.
