2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Христийн Мэндэлсний Баярын мацаг барилтууд Христийн Мэндэлсний Баяраас яг 40 хоногийн өмнө буюу 11-р сарын 15-наас эхлээрэй. Цагаан сараар байх хугацааг Лент гэж нэрлэдэг бөгөөд Лент бол Улаан өндөгний баяр юм.
Зул сарын баярын өмнөх эдгээр өдрүүдэд зарим төрлийн хоолонд хязгаарлалт тавьдаг боловч мацаг барьсан тодорхой өдрүүдэд загас идэж, дарс уухыг зөвшөөрдөг.
Мацаг барьж эхлэхээсээ өмнө яагаад үүнийг хийж байгаагаа сайн мэдэж байх хэрэгтэй - мацаг гэдэг нь зөвхөн хоол хүнс зогсоох эсвэл махыг хязгаарлах явдал биш юм. Христийн Мэндэлсний Баярын мацаг барилтууд тэд огт өөр зүйлийг бэлгэддэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн даруу байдал юм.
Ийм шалтгаанаар цөөхөн хүн мацаг барьдаг - ихэнхдээ энэ нь бие махбодийг хуримтлагдсан хорт бодисоос өөрийгөө цэвэрлэх, буулгах боломжийг олгодог арга юм.
Үнэн бол Лентийн үеэр та Христийн шашны хориглосон бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй олон төрлийн амттай зүйлийг бэлтгэж болно. Энэ бол бүү ойлгоорой мацаг барих эрүү шүүлт тул энэ нь тийм ч хэцүү биш, ялангуяа та юу идэж, юу идэж чадахгүйгээ мэддэг бол энэ нь тийм ч хэцүү биш юм.
Юу идэж болохгүй вэ мацаг барих үеэр, мах, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Үйлдвэрлэсэн үеэсээ болж энэ нь арай илүү төвөгтэй байдаг - зах зээл дээр маш олон төрлийн жимс, хүнсний ногоо байдаггүй, гэхдээ та үргэлж өөр хувилбар олж болно.
Илүү их самар идээрэй, ингэснээр та ердийн амьтны гаралтай хоол хүнсээр авдаг олон бодисоор хангагдана. Буурцаг, булгур, будаа, quinoa, мөөг, төрөл бүрийн нахиалдаг нахиа, брокколи гэх мэт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Та ургамлын гаралтай шар бяслагыг аюулгүйгээр идэж болох бөгөөд гарал үүсэл нь хүнсний ногоотой ямар ч хоол идэж болно.
Нэмж дурдахад, маш амттай, дүүргэгч нь хатаасан жимс бөгөөд ялангуяа жилийн энэ үед зах зээл үерт автдаг байв. Шинэхэн жимснүүдээс киви, бэрсүүт жүрж, жүрж, нимбэг зэрэг илүү олон төрлийн амин дэм агуулсан хүмүүст анхаарлаа хандуулаарай.
Өндөг агуулаагүй бол та гоймон эсвэл спагетти хийж болно. Гэгээн Николасын өдөр загас идэж, дарс уухыг зөвшөөрдөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан өндөгний баярын өмнө мацаг барих цаг болоход
Удахгүй Улаан өндөгний баяр болж, дахин мацаг барих цаг болжээ. Олон хүмүүс амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзахыг ажиглаж, өөрсдийгөө Бурханд илүү ойр гэдэгт бүрэн итгэдэг. Бусад нь өвлийн төгсгөлд биеэ ариусгах гэсэндээ л цагаан хоолонд ордог.
Христийн Мэндэлсний Баярын мацаг барихад зориулсан улаан манжинтай туранхай хүрэн
Мацаг барих нь шашны болон эрүүл мэндийн шалтгаанаар түгээмэл хэрэглэгддэг заншил юм. Мацаг барьсан хүн ямар ч тохиолдолд буруу хооллолтын улмаас витамин, микроэлементийн дутагдлаас заавал даатгуулах ёстой. Үүнийг зөвхөн нэг ногоотой улаан манжингаар хийх боломжтой.
Улаан өндөгний баярын мацаг барих гэж юу вэ?
Улаан өндөгний урт мацаг барих хугацаа 3-р сарын 2-нд эхэлсэн бөгөөд Ортодокс христийн шашинтнууд 2020 онд Улаан өндөгний баярыг тэмдэглэх хүртэл 4-р сарын 19 хүртэл үргэлжилнэ. Дүрэм ёсоор, амьтны гаралтай хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог тул мацаг барих үед зөвхөн ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг (тодорхой огноонд зарим үл хамаарах зүйлүүд орно).
BFSA нь Христийн Мэндэлсний Баярын болон Шинэ жилийн баярын өмнө хүнсний хяналт шалгалтыг эхлүүлсэн
Болгарын Хүнсний аюулгүй байдлын агентлаг Зул сар, Шинэ жилийн баярын өмнө санал болгож буй хүнсний бүтээгдэхүүнд хяналт шалгалт хийж эхэлжээ. Амралтын үеэр өөрсдөө жижүүрийн багууд байх болно. Хүнсний үйлдвэрлэл, худалдааны цэгүүд, бөөний агуулахууд, нийтийн хоолны газрууд, захууд, жижиглэн худалдааны биржүүдэд шалгалт хийнэ.
Христийн Мэндэлсний Баярын мацаг барих үндсэн зөвлөмжүүд
Энэ жил Зул сарын баяраар мацаг барихаар шийдсэн хүмүүс 40 хоногийн мацаг барих үеэр хориотой зарим шим тэжээлийг авахдаа маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Олон шинжээчид мацаг барих нь мацаг барих нь хүний биед маргаангүй ашигтай нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг бөгөөд хэрэв бид цагаан сарын үеэр хэрэглэх ёсгүй хоол хүнсэнд агуулагдах бодисыг олж авбал бие махбодид сайнаар нөлөөлдөг.
