2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Амралт өдөр тутмын завгүй амьдралд гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ цагийг өнгөрөөх боломжийг бидэнд олгодог тохиолдлуудын нэг юм.
Бүрэн баярын ширээ бол хөгшин залуугүй хөгшин залуусыг зул сарын баярын сайхан хоолоор цуглуулдаг газар юм. Бид танд цөөн хэдэн зүйлийг танилцуулах болно баярын хоолонд зориулсан санал зочдыг угтан авах боломжтой. Уламжлал ёсоор бид салатнаас эхэлдэг.
Баярын салат
Баярын салатны энэхүү санал нь үнэндээ бидний олонхид танил болсон Францын салат юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Төмс - 1 кг, Өндөг - 4 ширхэг, Сармис - 3 хумс, Масло, Майонезаас - 1 багц, Өтгөн бяслаг - 2 уут, Хар чинжүү
Бэлтгэх арга:
Төмсийг хальслаад буцалгана. Тэд бэлэн болсны дараа усыг зайлуулж, бүлээнээр нь бутлана. Цөцгийн тос нэмнэ. Бид өндөг буцалгана. Саванд зарим төмс, урьдчилан хольсон майонез, цөцгий бяслаг, буталсан сармис, хар чинжүү тавина. Өндөгний хагасыг үрж жижиглээрэй. Дараа нь үлдсэн төмс, сүүний хольцоос дахин авч, үлдсэн өндөгийг үрнэ. Баярын төмсний салатаа хатууруулахын тулд бид хөргөгчинд үлддэг.
Баярын баярын хоолны дуршил
Гоёмсог баярын хоолны дуршлын санаа Энэ бол бууцай ороомог юм. Таны баярын ширээн дээр тавьсан жор нь үзэсгэлэнтэй, ёслол төгөлдөр харагдаж байна, мэдээжийн хэрэг маш амттай байдаг.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Бууцай - 200 гр, Өндөг - 2 ширхэг, Тараг - 1 tsp., Хүнсний сода - 1 tsp., Сармис - 2 хумс, Гурил, Dill
Чөмөгний хувьд: Цөцгий бяслаг - 2 пакет, Сармис - 2 хумс, Хар чинжүү, Майонезаас - 1/2 багц, Хэмний зүсмэл
Бэлтгэх арга:
Бүх бүтээгдэхүүнийг холих (дүүргэлтээс бусад), та будаа авах ёстой. Нь хайруулын тавган дээр жигд цаас хийж, тослох. Холимог хийнэ, бэлэн болтол жигнэх хэрэгтэй. Хөргөх. Холимог тос бяслаг, майонезаас, хар чинжүү, буталсан сармисаар тараана. Хэдэн зүсэм сонирхогоо хийгээд өнхрүүлээд хөргөгчиндөө хатууруулаарай.
Баярын гол хоол
Үргэлж хамааралтай, хүн бүрийн амтанд нийцдэг жанрын сонгодог бүтээл бол мөөгөнцөр, дарстай гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Steaks - 1 кг, Мөөг - 200 гр даршилсан, Сонгино - 1 ширхэг, Сармис - 4 хумс, Лууван - 2 ширхэг, Улаан дарс - 1 tsp., Амтат, Хар чинжүү
Бэлтгэх арга:
Холимог амттай, хар чинжүүтэй стейкийг амталж, хоёр талдаа хайруулын тавган дээр битүүмжилнэ. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, лууван, мөөгийг ижил өөх тосоор хуурна. Бүтээгдэхүүн дуусах хүртэл бид стейк, хүнсний ногооны эгнээ зэргийг эгнээнд байрлуулж эхэлнэ. Дарсыг асгаж, 1:30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Саванд бага зэрэг гурилыг усаар дараад кассеролонд хийнэ. Бид үүнийг унтраасан зууханд буцааж өгдөг.
Баярын амттан
Энэхүү алимны бялуу нь хэмнэлттэй бас аймшигтай амттай бөгөөд хэрэв та Христийн Мэндэлсний Баярын эсвэл Шинэ жилийн ширээн дээр зөв хэлбэрээр танилцуулбал өвөрмөц сайхан харагдаж байна.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Алим - 3 ширхэг. сараалжтай, Элсэн чихэр - 250 гр, Гурил - 300 гр, Өндөг - 3 ширхэг, Тос - 180 гр, Хушга - 150 гр нунтаглаж, жигнэмэг - 1 уут, Шанцай, Нунтаг сахар
Бэлтгэх арга:
Бүх бүтээгдэхүүнийг саванд жигнэж сайтар холино. Холимогоо тос түрхсэн саванд хийж бэлэн болтол жигнэнэ. Бялууг хөргөсний дараа хэсэг болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Баярын бялууг тавган дээр тавиад, ванилийн соус асгаж эсвэл зайрмагныхаа халбагаар чимэглээрэй. Сонголт бол бага зэрэг шоколадны жан хийж, гаа чимэглэл хийх явдал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Эрүүл хоолонд зориулсан халуун ногоо
Өдөр тутмын олон төрлийн халуун ногоо нь зөвхөн таваг дээр халуун ногоо нэмж, амтыг нь сайжруулаад зогсохгүй таны эрүүл мэндэд нэн тустай байдаг. Болгарын хоолны хамгийн алдартай халуун ногооны заримыг энд оруулав. Cumin Cumin нь цусны эргэлтийг сайжруулж, ханиалгахад тусалдаг, гэдэс, гэдэс дотрын өвдөлтийг намдаадаг.
Chives - ямар ч хоолонд зориулсан загварлаг өнгөлгөө
Хамгийн жижиг хүнсний сонгино бол зэрлэг сонгино юм. Энэ бол олон наст булцуут ургамал, Аллиум овгийн цорын ганц гишүүн юм. Болгар улсад үүнийг салатны сонгино, сибирийн сонгино, гоймон, шим, чивэг гэж нэрлэдэг. Түүний эх орон тодорхойгүй байна.
Үндсэн хоолонд зориулсан халуун ногоо
Махан хоол, ногооны чимэн гоёг бүр илүү анхилуун үнэртэй болгохын тулд зохих амтлагчаар амтлаарай. Хэрэв та лаврын, задийн самар, амтлагчаар цацвал цэцэгт байцаа маш сайхан үнэртэй болно. Чанасан шинэхэн байцаа нь зир, хумс, хар чинжүү, халуун эсвэл амтат улаан чинжүү, маржорам, кориандр зэрэг амттай байвал илүү амттай байдаг.
Хэрэв бид махан хоолонд найддаг бол баярын ширээ хямд байх болно
Хэрэв энэ махан бүтээгдэхүүн дээр бооцоо тавьбал энэ жилийн баярын ширээ маань 10 хувиар хямд байх болно. Үүнийг FOCUS радиогийн өмнө Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссын дарга Владимир Иванов хуваалцав. Шинжээчийн үзэж байгаагаар шинэ жилийн баярын үеэр хүнсний анхан шатны бүтээгдэхүүний үнэ тогтвортой байх бөгөөд зөвхөн махны үнэ доогуур байх аж.
Зочдод зориулсан гол хоолонд зориулсан санаанууд
Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа бол хуруугаа долоох амттай хоолыг урьдчилан бэлдээрэй. Та цагаан хоолны хоолоор эхэлж болох бөгөөд энэ нь хоолны дуршил болж өгдөг. Эдгээр нь хагас цагийн дараа бэлэн болсон чихмэл zucchini юм. Танд дунд зэргийн хэмжээтэй 4 ширхэг zucchini, 150 грамм бяслаг - үхэр эсвэл хонь, хүсвэл 2 хумс сармис, хагас ширхэг ногоон сонгино, цөөн тооны яншуй, хар чинжүү, амталсан давс, 2 хоолны халбагын чидуны тос хэрэгтэй.
