2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Dill, яншуй, амтат гэх мэт халуун ногоо хэрэглэхийг чухалчилдаг Болгарчууд биднээс ялгаатай нь Газар дундын тэнгисийн орнуудын оршин суугчид oregano, basil-ийг онцолдог.
Тэд ихэвчлэн хослуулан явдаг бөгөөд ялангуяа гоймон, пицца хийхэд тохиромжтой байдаг. Хоёр амтлагчийг хоёуланг нь дангаар нь хэрэглэж болно. Тиймээс бид та лаврын хамт 3 жор санал болгож байгаа бөгөөд үүнийг та янз бүрийн аргаар ашиглаж болно.
Лаврын хамт анхилуун үнэртэй чидуны тос
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 литр онгон чидун жимсний тос, навчтай цөөн хэдэн шинэхэн лаврын навч, 8 хумс сармис, цөөн хэдэн хар чинжүү.
Бэлтгэх арга: Лаврын, сармисны хумс, үр тариагаа оливийн тосоор уг саванд хийж дор хаяж 2 сар байлгана. Энэхүү анхилуун чидуны тосоор та төгс ногоон салат, улаан лооль, гоймон, пицца бүхий салат хийж болно.
Улаан лооль, лаврын хамт салат
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3- 4 улаан лооль, 2 хумс сармис, цөөн хэдэн лаврын навч, цөөн тооны рукгулийн навч, 150 гр үхрийн бяслаг, 2 хоолны халбагын оливийн тос, 1 хоолны халбагын нунтагласан хушга.
Бэлтгэх арга: Хулууны хальсыг хальтирч, хэрчээд хэрчинэ. Дээрээс нь нимгэн зүсмэл бяслаг байрлуул. Чидун жимсний тос, давс цацаж, буталсан сармисаар цацаж, нилээд жижиглэсэн лаврын навч, рукула цацна. Дээрээс нь хушга хийнэ.
Лаврын хамт пиццаны зуурмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 аяга тараг, 1 цайны халбага сод, 500 гр орчим гурил, 3 цайны халбага оливийн тос, 1/2 цайны халбага сармис нунтаг, 2 цайны халбага хатаасан лаврын.
Бэлтгэх арга: Саванд гурилын зарим хэсгийг сод ууссан тарагтай холино. Чидун жимсний тос, лаврын болон сармисны нунтаг нэмээд бүгдийг нь холино. Гөлгөр зуурсан гурил хийхэд хангалттай гурил нэмнэ.
Сайн зүйл бол зуурмагийг бэлтгэхэд хялбар байхаас гадна шууд ашиглаж болно. Энэ нь өсөхийг хүлээх шаардлагагүй болно. Энэ зуурмаг нь 2-3 дугуй пиццанд хангалттай байх болно. Хэрэв та зөвхөн 1-ийг хийхийг хүсвэл хөргөгчинд зуурсан гурилаа хэдэн өдрийн турш хадгалах боломжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Анхилуун үнэртэй гүзээлзгэнэ нь зүрх сэтгэлийг хамгаалдаг
"Хэрэв та боломжтой бол өдөр бүр нэг гүзээлзгэнэ идээрэй" гэж Оклахомагийн Их сургуулийн судлаачид зөвлөж байна. Тэдний хамгийн сүүлийн судалгаагаар өдөр бүр гүзээлзгэнэ идэх нь зүрх судасны өвчин, тархины цус харвах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Basil: Анхилуун үнэртэй халуун ногоо
Бидний хоол хийхэд хэрэглэдэг олон төрлийн халуун ногоо нь өвдөлт намдаах эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн декоциний хэлбэрээр авдаг. Basil бол тэдний нэг юм. Бид лаврын амттай салат хийх амтлагч гэдгийг мэддэг. Мөн бид үүнийг гоймонгийн соус хийхэд ашигладаг.
Мэргэн цэцгийн хамт анхилуун үнэртэй
Мэргэн эсвэл мэргэн хүний хоолны хэрэглээ нь таны аяганд гайхалтай үнэр, шинэлэг байдал, шим тэжээлээр баялаг болохыг баталгаажуулдаг. Бид танд мэргэн цэцэгтэй хоёр жор санал болгож байна.Энэ хоол нь хоёулаа мах бөгөөд маш шүүслэг, амттай болдог.
Жак Пепины анхилуун үнэртэй ургамал бүхий чидун жимсний дуртай жор
Хамгийн алдартай хоолны факируудын нэг Жак Пепин фэнүүддээ голдуу түргэн хоол гэж нэрлэгддэг хоолоор сэтгэгдэл төрүүлдэг. Энэ тохиолдолд бид хор хөнөөлтэй гэгддэг бургер, шарсан төмс хийх тухай огт яриагүй, харин бидний өдөр тутмын завгүй амьдралд өдөр тутмын хэрэглээгээ амархан олох жоруудын тухай л ярьдаг.
Газар дундын тэнгисийн анхилуун үнэртэй: Италийн тахианы амттай хоёр жор
Италийн тогооч нар тахианы махан хоол хийх жинхэнэ виртуозууд юм. Тэд шүүслэг махыг анхилуун амтлагч, өвөрмөц амтлагч, хоолны дуршил сайтай бяслагтай хослуулдаг. Италийн анхны жороор тахианы зууханд шатааж, хайлсан моцарелла бяслагаар үйлчилдэг - уламжлал ёсоор пиццанд хэрэглэдэг.
