Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?

Видео: Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?

Видео: Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?
Видео: Хүнсний ногоог хөлдөөж хадгалах 2024, Арваннэгдүгээр
Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?
Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?
Anonim

Бахарыг "пипента" гэж нэрлэдэг бөгөөд испани хэлнээс хар чинжүүг нээгч Кристофер Колумб нэрлэжээ. Гэсэн хэдий ч түүний Испанид авчирсан зүйл нь чинжүү биш гэдгийг хурдан ойлгож байна. Халуун ногоо нь бөөрөнхий ногоон өнгөтэй жимс юм. Хатаахад хүрэн, чинжүүтэй төстэй боловч илүү том болдог.

Allspice нь хумс, шанцай, задийн самрын симбиозтой төстэй үнэртэй байдаг. Энэ нь халуун, astringent амттай тул карри болон бусад халуун халуун ногооны найрлагад ашигладаг.

Амтат чинжүүгүйгээр хийж чадахгүй олон төрлийн хоол байдаг. Түүний хүчтэй үнэр нь 4 порцад 2-3-аас илүү үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Энэ нь олон тооны мах, ялангуяа үхрийн мах, шөл, загасны амтыг амтлахад хэрэглэгддэг. Энэ нь бүх төрлийн маринад, тоглоомонд, хиамны жор хийхэд хэрэглэгддэг. Хадгалалтын сайн нөлөөтэй тул зарим даршилсан ногоог анхилуун чинжүүтэй хамт амталдаг.

Шинэхэн эсвэл исгэлэн байцаагаа чанаж идэхдээ ихэвчлэн анхилуун үнэртэй халуун ногоотой амталж байвал сайн. Паприка ба булан навчтай хослуулж болно. Үр дүн нь үргэлж гайхалтай байдаг.

Allspice нь маш анхилуун үнэртэй, ялангуяа бутлуурын дотор нунтагласан үед. Тэр хуурамч биш. Хумс, самар, хар чинжүүтэй сайн тохирч байна. Allspice хоолыг нимбэгний шүүс, цагаан цуугаар амтлах нь хамгийн тохиромжтой.

Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?
Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?

Allspice бол глювин ба хонгилыг уухад шаардлагатай халуун ногоо юм. Эдгээр нь олон төрлийн халуун ногооны тусламжтайгаар бэлтгэгддэг бөгөөд үүнд анхилуун чинжүүний том харанхуй үр тариа заавал байх ёстой.

Үүний цөөн хэдэн ширхэгийг Христийн Мэндэлсний Баярын цоолтуур дээр нэмж болно. Халуун дарсанд энэ нь заавал амтлагч хэлбэрээр дамждаг боловч зайлшгүй хүчтэй, тааламжтай амттай байдаг.

Allspice-ийн холимог үнэр нь бусад халуун ногоотой төгс хослуулах боломжийг олгодог. Энэ нь зах зээл дээр байгаа халуун ногооны холимогийг бүх нийтийн найрлага болгодог. Халуун ногоотой хослолоос гадна жигнэмэг гэх мэт чихэрлэг хоолонд хэрэглэдэг.

Манай оронд анхилуун үнэрийг анхилуун үнэртэй тосоор олж болно. Энэ нь тийм ч сайн мэддэггүй тул ардын эмчилгээнд ашигладаггүй. Түүний эмчилгээний чанарыг Ямайка улсад эмийн цай хэлбэрээр авдаг тул үнэлдэг.

Зөвлөмж болгож буй: