2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Чили бол нууцлаг сэтгэл татам орон юм. Хэрэв та тохиолдлоор зочлох юмуу эсвэл хоолны туршилт хийх дуртай бол Чилийн хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь Франц, Мексик, Тайландынх шиг алдартай биш боловч олон тооны тансаг хүмүүс үүнийг дуртай зүйл гэж хэлдэг.
Чилийн хоолонд бүх зүйл байдаг - шүүслэг мах, гайхалтай жимс, ногоо, эрдэнэ шишийн амттан, гоймон. Далайн урт эрэг нь магадгүй энд хамгийн өвөрмөц онцлог шинж чанарыг бий болгосон нь далайн хоол эсвэл марискогийн өргөн тархсан шинж чанартай болсон юм.
Уламжлалт далайн зараа шөл нь хүн бүхний сонирхлыг татдаг. Гэсэн хэдий ч гадаадын хүн бүр өвөрмөц амттай тул үүнийг ижил хүсэл зоригоор хүлээн зөвшөөрдөггүй.
Загасны төрөл зүйл гайхалтай. Далайн хажуугаар өндөр уулын нуурууд, төв хэсэгт орших голын эрэг дээрээс олон цэнгэг устай байдаг. Гэхдээ бүх загасны жороор хамгийн их байдаг нь хулд загас юм.
Чили нь дэлхийн хэмжээнд үйлдвэрлэлээрээ дэлхийд тэргүүлдэг Норвегийг ардаа орхисон байна. Далайн хоол нь далайн эрэгт өргөн тархсан боловч хамгийн амттай нь "манчас-а-ла-пармезан" (пармезаны хавчаар шарж иддэг) ба асар том хавч гэж тооцогддог. Хуан Фернандез арал.
Ширээн дээр чухал байрыг эрдэнэ шишийн тортилла ба "humitas" эзэлдэг - эрдэнэ шишийн навч, олон янзын хуушуур, ялангуяа хулуу "сопайпиляс" -аар ороосон төрөл бүрийн нэмэлттэй чанасан эрдэнэ шиш.
Чиличүүд мах, ялангуяа шарсан маханд дуртай. Тэд үүнийг Аргентин дахь хөршүүд болох асадо (шарсан) эсвэл париада (шарах) гэж нэрлэдэг. Гэхдээ тэд Аргентинчууд дэлхийн хамгийн сайн үхрийн мах, тугалын мах үйлдвэрлэдэг ч Чиличүүд үүнийг хэрхэн жигнэх, жигнэхийг хамгийн сайн мэддэг гэдгийг тэд үргэлж онцолдог. Учир нь тэд үүнийг сонгино, сармисаар даршилж, бүх төрлийн анхилуун амтлагч, халуун соусыг нэмдэг.
Хурилыг ихэвчлэн хүндэлдэг өмнөд Чили улсад дарсны соустай хамт эрдэнэ шишийн нахиалдаг, бууцай, мөөг, улаан лоолийн хамт үйлчилдэг.
Зөгийн бал, элсэн чихэр, цөцгий, сармис, лаврын, розмарин, яншуй гэх мэтийг жигнэх, шарах, жигнэх янз бүрийн үе шатанд соусанд нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Allspiceгүйгээр ямар хоол хийж болохгүй вэ?
Бахарыг "пипента" гэж нэрлэдэг бөгөөд испани хэлнээс хар чинжүүг нээгч Кристофер Колумб нэрлэжээ. Гэсэн хэдий ч түүний Испанид авчирсан зүйл нь чинжүү биш гэдгийг хурдан ойлгож байна. Халуун ногоо нь бөөрөнхий ногоон өнгөтэй жимс юм.
Та аяга таваг угаагч машинд хийж болох, хийж чадахгүй зүйл
Сав угаагч нь сүүлийн жилүүдэд бараг бүх айлд байдаг төхөөрөмж юм. Гэхдээ үүнд юу хийж болох, юу хийж болохгүйг мэдэхгүй байх асуудал өргөн тархсан байна. Бид аяга таваг угаагчдаа ямар аяга угааж болох, ямар хоолыг угааж болохгүйг харцгаая. Эдгээрийг угааж эхлэхээсээ өмнө бүх аяга таваг, аяга таваг угаагч машинд аюулгүй байх ёстой.
Камбожид ямар уламжлалт амтат хоол хийж үзэж болох вэ?
Камбожид 800 жилийн түүхтэй сүм байдаг бөгөөд түүний ханан дээр ил гал дээр шорлог дээр загас барьж буй тогоочийн зураг байдаг. Энэ нь шарсан мах нь эртний хоол хийх аргуудын нэг болохыг харуулж байна. Камбож улс олон зууны туршид шарсан маханд дуртай байсаар ирсэн бөгөөд өөр өөр тивийн бусад аргуудтай хослуулан хоол хийх уламжлалынхаа хил хязгаарыг өргөжүүлжээ.
Австрийн өнцөг булан бүрт ямар амтат хоол хийж үзэх вэ?
Орчин үеийн Австрийн хоол нь Хабсбургийн эзэнт гүрний эзэмшилд нэвтрэх нутаг дэвсгэрт амьдарч байсан өөр өөр ард түмний уламжлалын цогц юм. Дэлхийн нэгдүгээр дайны эхэн үед өнөөгийн Герман, Франц, Швейцарь, Польш, хуучин Чехословак, Югославын газар нутаг, Чех, Моравийн дүүргүүдийг хамарч байв.
Герман улсад муур хоол хийж байсан Вьетнам эрийг даржээ
Нэг хүн Рейнланд-Пфальц мужийн Адернах дахь байшингийнхаа хашаанд хөршийнхөө муурыг чанаж идсэн гэж Билд сонин бичжээ. Сар орчмын өмнө сэтгэл нь түгшсэн нэгэн эмэгтэй ази хөрш Тран К.-г муурын шарилыг шарж идүүлэхээр бэлтгэж байгааг харсан тухайгаа орон нутгийн цагдаад мэдэгджээ.
