2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Эрдэнэ шиш, буурцаг, халуун чинжүү нь Мексикийн хоолтой холбоотой байдагтай адил олон тооны янз бүрийн амтлагч хэрэглэх нь Араб хоолны хувьд ердийн зүйл байдаг тул япончууд ч гэсэн өөрийн гэсэн сонголттой байдаг.
Мандах нарны орнуудад ашигладаг ихэнх бүтээгдэхүүний ихэнх нь Азийн ихэнх орнуудад байдаг боловч зөвхөн Японоос олж болох эсвэл Япон хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Эдгээрийн заримыг энд оруулав.
1. Цагаан будаа
Цавуулаггүй, цавуулаггүй гэж хуваадаг бөгөөд голчлон богино тарианы будааны сортыг ашигладаг.
2. Загас, далайн хоол
Тэдгээргүйгээр Японы алдарт суши санаанд багтамгүй байх болно. Гэхдээ үүнээс гадна загасыг өөр хэлбэрээр бэлтгэж, хэрэглэдэг. Япончууд мөн маш их хортой Фуго загасыг хоолоор хийдэг гэдгээрээ алдартай.
3. Fide
Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зүйл бол соба (Сагаган нимгэн гоймон), удон (улаан буудайн зузаан гоймон), сомен (улаан буудайн нимгэн гоймон) ба алх (хагас боловсруулсан хятад спагетти шиг).
4. Шар буурцаг
Энэ нь будаа, гоймон, хүнсний ногоо, загас гэх мэт зүйлийг амтлахад хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл жан юм.
5. Дүпү
Энэ нь Японы ширээн дээр Болгарын бяслаг дээр үхрийн бяслаг байдагтай адил байдаг. Гэхдээ манай бяслагнаас ялгаатай нь Японы бяслагыг шар буурцгаар хийдэг.
6. Бүх төрлийн хүнсний ногоо
Японы хоолны онцлог шинж чанар нь хүнсний ногоог түүхийгээр нь идэж эсвэл маш богино хугацаанд дулааны боловсруулалтанд хамруулдагт оршино. Мөөг, манжин, хятад байцаа гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь үнэндээ япон байдаг.
7. Жимс
Тэдгээрийг амттангаар тусад нь өгдөггүй, гэхдээ янз бүрийн хоол хийхэд бэлэн байдаг. Ялангуяа бидний нэрлэдэг Японы лийр, мөн хаки гэж нэрлэгддэг диваажингийн алим түгээмэл байдаг.
8. Замаг
Эдгээрийг хатааж, ихэвчлэн суши хийхэд ашигладаг. Хамгийн алдартай нь далайн норри, вакаме, комбу юм.
9. Саке
Энэ бол Японы шууд брендийн нэг төрлийн бренди гэдгийг хүн бүхэн мэддэг ч зөвхөн хоол хийхэд ашигладаг мирин гэгддэг саке бас байдаг.
10. Цагаан гаа
Шинэхэн, лаазалсан эсвэл хатаасан цагаан гаа хоёулаа халуун ногоо болгон өргөн хэрэглэдэг. Даршилсан цагаан гааны хэсэггүйгээр үйлчлэх суши байхгүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Араб хоолонд хэрэглэдэг гол бүтээгдэхүүнүүд
Анхилуун үнэр, амтаар баялаг тул олон хүн илүүд үздэг араб хоол нь хамгийн эртний хоолоор алдартай. Хэдийгээр энэ нь өргөн уудам газар нутгийг хамарч, янз бүрийн улс орон, орон нутгийг хамардаг боловч хүнсний бэлтгэл, ашигласан бүтээгдэхүүний хувьд хэд хэдэн нийтлэг шинж чанартай байдаг.
Японы хоолонд ашигладаг уламжлалт хоол, цахилгаан хэрэгсэл
Дэлхийн бүх хоол уламжлалт хоолоо зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүн, тодорхой технологиор төдийгүй гал тогооны өрөөний тусгай хэрэгсэл, хэрэгсэл ашиглан хийдэг. Жишээлбэл, Мароккогийн иргэд кускусаа кускус гэж нэрлэдэг тусгай хоолоор бэлтгэдэг бол Магрибын Ислам шашин нь ихэвчлэн Тажин гэж нэрлэгддэг шавар саванд хоол хийдэг бол Мексикт эрдэнэ шишийн тортилла тортиллагаа бэлтгэдэг.
Испанийн хоолны гол бүтээгдэхүүнүүд
Испанийн хоол нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр фенүүдээ үргэлж гайхшруулж ирсэн. Хэдийгээр тус улс далайн эрэг дээр байрладаг боловч гол хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн нь загас, далайн хоол гэж тооцдог бол испаничууд ан, бүх төрлийн бяслаг, буурцагт ургамал, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бусад олон бүтээгдэхүүнийг идэхэд та дуртай байдаг.
Япон эрвээхэй иддэг болохоор япон эмэгтэйчүүд сайн байна
Моти бол Японы хамгийн дуртай баярын хоол юм. Үүнийг зөвхөн идээд зогсохгүй дурсгалын зүйл болгон өгдөг бөгөөд баярын өмнө байшинг тохижуулахад ашигладаг байжээ. Япончуудын нарийн тоон үзүүлэлтүүд үүнтэй холбоотой гэж үздэг сэдэл . Энэ хоолыг хийхийн тулд бие бялдрын хүч шаардагддаг тул энэ хоолыг ихэвчлэн эрчүүд хийдэг.
Зочдод зориулсан гол хоолонд зориулсан санаанууд
Хэрэв та зочдыг хүлээж байгаа бол хуруугаа долоох амттай хоолыг урьдчилан бэлдээрэй. Та цагаан хоолны хоолоор эхэлж болох бөгөөд энэ нь хоолны дуршил болж өгдөг. Эдгээр нь хагас цагийн дараа бэлэн болсон чихмэл zucchini юм. Танд дунд зэргийн хэмжээтэй 4 ширхэг zucchini, 150 грамм бяслаг - үхэр эсвэл хонь, хүсвэл 2 хумс сармис, хагас ширхэг ногоон сонгино, цөөн тооны яншуй, хар чинжүү, амталсан давс, 2 хоолны халбагын чидуны тос хэрэгтэй.
