2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ботаникийн хувьд "ногоо" гэсэн тодорхойлолтыг туйлын буруу бөгөөд үнэндээ байдаггүй гэж үздэг. Нөөц тэжээл хуримтлагддаг жимс, ургамлын идэш тэжээлийн хэсгүүд байдаг.
Гэсэн хэдий ч хүний оюун ухаан ургамлыг жимс, ногоонд хуваадаг. Тиймээс, тэдний бага мэддэг дэд бүлэг байдаг - жимсний ногоо. Тэд жимс жимсгэнийхээ төлөө ургадаг гэдгийг мэддэг.
Эдгээр нь улаан лооль, чинжүү, хаш, өргөст хэмх, ногоон шош, ногоон вандуй, ногоон шош, физалис, хулуу, цуккини, чидун, авокадо, тарвас юм.
Жишээлбэл, тарвас бол хүнсний ногоо шиг аюулгүй ашиглаж болох жимс юм. Зарим оронд энэ нь шарсан, чанасан эсвэл даршилсан байдаг.
Нөгөө талаас улаан лооль нь жимс ургуулдаг хүнсний ногооны гол ургац юм. Эдгээр нь хоол тэжээлийн маш өндөр түвшинд бөгөөд амт, технологийн шинж чанар сайтай байдаг.
Жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл мэндэд нэн тустай хоёр төрлийн хоол юм. Тэдгээрийг өөр өөр гэж үзвэл ихэнх тохиолдолд тэдгээрийг ялгах, ангилахад хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч заримдаа ямар нэгэн зүйл ногоо эсвэл жимс гэдгийг хэлэхэд хэцүү байдаг.
Жимс, ихэвчлэн чихэрлэг, махлаг байдаг нь ургамлын үрийг хүрээлдэг хэсэг юм. Ургамлын бусад бүх хэсгийг хүнсний ногоо гэж үздэг. Ногоо нь харин идэж болох хэсэгтээ ургасан өвслөг ургамал гэж тооцогддог.
Ихэнх хүмүүс "хүнсний ногоо" -г үндсэн хоолны нэг хэсэг болгон хэрэглэдэг хоол, "жимс" -ийг амттангаар эсвэл хөнгөн зуушаар иддэг хоол гэж ангилдаг.
Ихэнх жимс нь фруктоз хэмээх энгийн элсэн чихэр агуулдаг тул чихэрлэг байдаг бол ихэнх хүнсний ногоо нь хязгаарлагдмал байдгаас болж бага чихэрлэг байдаг.
Хэн, ямар жимсний ногоо байдаг вэ гэсэн маргаан өнөөдрийг хүртэл тасрахгүй байна. Бодит байдал дээр ийм тодорхойлолт өгөх нь бидний хувьд чухал биш бөгөөд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж, ашигтай, амттай чанаруудаас нь таашаал аваарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн ашигтай шинэ жимсний жимсний хослолууд
Шүүс бол байгалиас бидэнд өгсөн үнэлж баршгүй эрдэнэ юм. Эдгээр нь витамин ба элементийн чухал эх үүсвэр юм. Хамгийн их хэмжээний витамин, микроэлементүүд шинэхэн шахсан жүүсэнд агуулагддаг гэдгийг та мэдэх үү? Гэхдээ шахагдсанаас хойш ердөө 20 минутын дараа тэдгээрийн хэмжээ огцом буурдаг тул жүүсийг нэн даруй уух нь чухал юм.
Тайландын гадил жимсний сүнс ба гадил жимсний тухай бусад домог
IN Тайланд гадил жимсний модны зэрлэг ой руу байнга дайрдаг эмэгтэй сүнс Нанг Тани тухай домог байдаг. Эдгээр сүнснүүд шөнө сар бүрэн дүүрэн, гэгээтэй байхад гарч ирдэг нь мэдэгддэг. Уламжлалт Тайландын өмсгөлтэй, газар дээгүүр хөвж явдаг Нанг Тани бол зөөлөн сэтгэлтэй хүн.
Жимсний хаад: Жимсний үнэлж баршгүй ашиг тус
Байгалийн үнэлж баршгүй бэлэг. Энэ бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бидний нийтлэг нэрээр тавьсан жимсийг ой гэж нэрлэдэг. Жимс нь эрүүл мэндэд шаардлагатай олон тэжээллэг бодис агуулдаг. Үүнээс гадна, эдгээр нь хамгийн тохиромжтой улирлын чанартай хоол бөгөөд янз бүрийн аргаар хэрэглэдэг.
Гадил жимсний кетчуп гэж юу вэ?
Та зөв сонссон, гадил жимсний кетчуп . Хэдийгээр энэ нь манай ширээн дээр түгээмэл биш байж болох ч энэ жимсний амтлагч нь анх үүссэн Филиппинд түгээмэл тархсан байдаг. Уламжлал ёсоор кетчуп гэж нэрлэдэг боловч сүмсэнд улаан лооль байдаггүй.
Жимсний дарс гэж юу вэ?
Олон хүмүүс дарсыг зөвхөн усан үзэмээр хийж болно гэж боддог. Дарсны мэргэжилтэн бүр дор хаяж нэг удаа жимсээр хийсэн дарсыг туршиж үзсэн. Үнэндээ жимсний дарс хийхэд сонин зүйл байдаггүй. Өндөр чанарын дарсны илүү алдартай сортуудад янз бүрийн жимс жимсгэнэ нь үргэлж үнэртэй байдаг.
