2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Талхаар жигнэхийн давуу тал нь олон байдаг боловч хамгийн чухал нь талхтай бүтээгдэхүүн нь шүүслэг байдлаа хадгалж чаддагт оршино. Практикт үүнийг бэлтгэж, шарж бэлтгэдэг боловч хамгаалдаг талхнаас болж бүх шүүсээрээ үлддэг.
Мах, хүнсний ногооны хувьд янз бүрийн бүтээгдэхүүнд тохирсон олон төрлийн талх байдаг. Тэдгээрийн дийлэнх нь түгээмэл байдаг бөгөөд бяслаг, шар бяслаг, төрөл бүрийн ногоо, загасны бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно.
Талхнаас хамгийн түгээмэл нь өндөг, гурилтай талх нэмж болно. Энэ нь бүх төрлийн бүтээгдэхүүнд тохиромжтой - бяслаг талх хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Хэсэг нь өндөг, гурил эсвэл талхны үйрмэгээр өндөглөдөг.
Нэгэнт алтан өнгөтэй болвол эргүүлээрэй. Энэ бол хоёр талх гэж нэрлэгддэг хоол юм. Ердийн зүйл бол эхлээд гуриланд, дараа нь өндөгөнд нэг удаа дүрж, халсан өөхөнд хийнэ.
Хэрэв та шар бяслагыг амжилттай талхаар авахыг хүсвэл хайруулын тавган дээр тархалгүйгээр хүйтэн ус, талх, гурил, өндөг хийхэд хэрэглэнэ. Эхлээд хэсэгээ хүйтэн усанд дүрээд дараа нь гуриланд маш сайн өнхрүүлээд дараа нь өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дахин өндөглөөд маш халуун өөхөнд хийнэ. Ийм байдлаар шар бяслаг хэлбэрээ хадгалж дуусах болно.
Шар айрагтай талхыг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь bayganets бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Шар айрагны ачаар шарсан үед хазуулсан нь хавдаж, маш амттай болдог. Танд өндөг, гурил, шар айраг, давс, чинжүү хэрэгтэй бөгөөд хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмж нэмж болно. Энэ бүхэн нь нэг аяганд холилдож, талхны нягтрал нь боза шиг байх ёстой.
Хиам, хиам, сонгино, лууван гээд хэдэн ширхэг хоол хийхээ шийдээд дүрээд дараа нь халбагаар хайруулын тавган дээр тос нэмж хийнэ, мэдээж аяганы ирмэг дээр бага зэрэг шавхана.
Мэргэжлийн тогоочийн хэлснээр хэрвээ та талх нарийн боовныхоо зөв хувийг эзэлсэн бол нэг тал дээр нь шарсаны дараа багетууд нөгөө талдаа өөрөө эргэдэг.
Загасны хувьд загасны махыг зөөлөн, шаржигнууртай болгодог тодорхой талх байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд өндөг, эрдэнэ шишийн гурил (цагаан арьстай харьцуулахад илүү амттай байдаг), шинэхэн сүү хэрэгтэй болно.
Энэ бүхэн холилдсон, эвдэрсэн - яг пропорцийг хэлэхэд хэцүү байдаг - холимог нь боганагийн нягтралтай байганетын талх шиг байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
Талхны оронд юу идэх вэ?
Талх, ялангуяа цагаан хоолыг болгарчууд бараг бүх хоолонд хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч бидний амьжиргааны үр шимийг хүртэх эрүүл орц найрлагаас гадна жин нэмэхэд хүргэдэг нь батлагдсан. Мэргэжилтнүүд эслэгийн өндөр агууламжтай, чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс ч авч хэрэглэж болох бүхэл бүтэн талх, гоймонгийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байгаагийн шалтгаан нь энэ юм.
Цагаан талхны хор хөнөөл
Бид хүүхэд байхаасаа л ихэнх нь хоол идэж заншжээ цагаан талх болон гоймон. Тэд бүгдээрээ нэг зүсэм чанамал, боов, хуушуур, бялуу, бялуу идэх нь маш амттай байсан. Хоол идэж байхдаа энэ төрлийн хоол ямар ашигтай болохыг хэн ч боддоггүй.
Зан үйлийн талхны хүч
Талхнаас том хүн гэж үгүй! Болгарын энэ эртний зүйр цэцэн үгийг санаж, баяр ёслолын үеэр Болгар эмэгтэй баян ширээ хийж, талхандаа хамгийн чухал байрыг үргэлж өгдөг байв. Тахилгын талх Болгарын олон мянган жилийн амьдралыг дагалддаг.
Кето талхны жор
Кето талх кето хоолны дэглэмийн гол элемент юм. Хэрэв бид үүнийг тодорхойлох ёстой бол үүнийг хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг өөх тос ихтэй хоол хүнс . Энэ төрлийн хоолны дэглэм нь хүний биед агуулагдах кетонуудын өндөр агууламжтай бөгөөд түүгээр дамжуулан өөх тосыг шатааж энерги болгон хувиргадаг.
Төрөл ба цагаан талхны хоорондох ялгаа
Талх нь эрүүл мэнд, хоол тэжээлд маш сайн нөлөөтэй боловч хэтрүүлбэл илүүдэл жин нэмэгдэх болно. цагаан талх цагаан гурилаар хийдэг. Энэ нь маш амттай бөгөөд шинэхэн жигнэмэгийн үнэр нь гайхалтай байдаг. Төрөл бүрийн талхыг төрөл бүрийн гурилаар хийдэг.
