2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Далайн амтат шүүслэг бэлгүүд болох дун, далайн амьтан нь ямар ч ширээн дээр тансаг нэмэлт юм. Хөлдөөгүй дун, далайн амьтан сонгохдоо тэдгээрийн шинэлэг байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Тэд шинэлэг харагдаж, тааламжгүй үнэргүй, бас далайн хоол худалдаж авсан дэлгүүрээс гаралтай бөгөөд сэтгэл хангалуун байх ёстой.
Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь гэмтэлгүй сав баглаа боодол дотор байх ёстой бөгөөд өчүүхэн ч гэсэн нулимс нь бүтээгдэхүүний чанарыг алдагдуулдаг. Хэрэв дугтуйнд их хэмжээний цас орсон бол далайн бүтээгдэхүүнийг гэсгээгээд дараа нь дахин хөлдөөсөн гэсэн үг юм. Ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахаас зайлсхий.
Хөлдөөсөн дун, далайн амьтан дэлгүүрээс хөлдөөгч рүүгээ аль болох түргэн очих хэрэгтэй. Та тэдгээрийг ашиглахаар шийдсэн бол эхлээд гэсгээж, угааж, нэн даруй чанаж идээрэй. Дахин хөлдөхгүй байх.
Шинэхэн дун, далайн амьтан хөргөгчинд 3 хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд зөвхөн чийгтэй даавуугаар хучсан тохиолдолд л хадгална. Гэхдээ энэ нь зөвхөн цэвэрлээгүй дун, далайн амьтанд хамаатай. Хэрэв тэдгээрийг аль хэдийн цэвэрлэсэн бол хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.
Хальсалж аваагүй дун худалдаж авахдаа зөвхөн нягт битүү бүрхүүлтэйг сонгоорой. Бүрхүүл нь татан буугдсан хүмүүсийг хаях хэрэгтэй.
Кальмар худалдаж авахдаа дунд зэргийн хэмжээтэй, цэвэр цагаан мах, нарийн үнэртэйг сонгоорой. Шинэ далайн амьтан цэвэрлэхээс өмнө л угааж цэвэрлэнэ.
Хэрэв та шинэ дун, далайн амьтан худалдаж авсан бол хөлдөөгчид хадгалахыг хүсвэл дунгийн бүрхүүлийг нээгээд хүйтэн усаар угаана уу. Дараа нь хатааж, тавиур дээр хөлдөөх хэрэгтэй, ингэснээр дун нь хоорондоо наалдахгүй.
Дараа нь тэдгээрийг хөлдөөгчөөс гаргаж дугтуйнд тараана. Кальмарыг цэвэрлэж, хөлдөөж, тавиур дээр байрлуулж, дугтуйнд хэдийг нь тараана.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавч болон бусад далайн хоолыг хэрхэн идэх
Хавч, хавч, төрөл бүрийн далайн хоолыг гараараа идэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц байдгийг мэдэхгүй олон хүн сэрээ, хутгаар идэхийн тулд гашуун туршилт хийдэг. Хэрэв далайн хоолыг тусгай зориулалтын сав суулга шаардагдах байдлаар бэлтгэсэн бол танд үйлчилнэ.
Тохиромжтой далайн амьтан
Далайн амьтан та өөр өөр талх хийж болно талх . Хэрэв та тэдгээрийг marinade дээр урьдчилан үлдээвэл тэд илүү амттай болно. Маш энгийн боов нь эрдэнэ шишийн гурил юм. Кальмарыг маш халуун тосоор талхладаг. Кальмарыг талхлахдаа олон ширхэгийг нэг дор хийж болохгүй, учир нь өөхний температур буурч, талх өөхийг шингээдэг.
Байнга ядаргаа мэдэрч байна уу? Дун дун идээрэй
Авокадо, чивс, гожи жимс хүртэл супер хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт сүүлийн жилүүдийнх шиг урт байсангүй. Бидний олонх нь эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хөдөлмөрлөж олсон мөнгөө зарцуулдаг. Эрүүл хооллолтын хамгийн сүүлийн үеийн загварын чиг хандлагыг дагаж, илүү хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн бас супер статустай байдаг гэдгийг бид мартдаг.
Шинэ загас, дун зэргийг хэрхэн хадгалах вэ
Загас бол бидний хөлдөөгчинд аюулгүй хадгалдаг бүтээгдэхүүн юм, гэхдээ зөвхөн шинэхэн гэдэгт итгэлтэй байвал л болно. Хэрэв та загасны чанарт эргэлзэхгүй байвал түүнийг аюулгүй хөлдөөж, 3 сар хүртэл хугацаагаар үлдээж болно. Та загасны чанарыг хялбархан шалгаж болно.
Испани хэл дээр далайн амьтан салатыг хэрхэн яаж хийх вэ
Жинхэнэ Газар дундын тэнгисийн орны хувьд Испани нь загас, далайн гаралтай амтат жороороо алдартай. Испаничууд Европ дахь хамгийн том хэрэглэгч нь тул энэ нь тийм ч сонин биш юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай, зөөлөн нялцгай биетний нэг гэж тооцогддог далайн амьтан маш их алдартай хэвээр байна.
