2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэдийгээр тос нь харьцангуй хялбар бэлтгэгддэг амттантай холбоотой боловч цаг хугацаа, хүч чармайлт шаарддаггүй ч гэсэн алдаа гаргадаг. Зөвхөн тэвчээр төдийгүй жинхэнэ бүтээлч чадвар шаарддаг тос байдаг.
Цөцгий тосыг нэн даруй хэрэглэх эсвэл бялуу эсвэл бусад нарийн боов хийхэд ашиглахаар бэлтгэж байгаа эсэхээс үл хамааран цөцгий нь амттай, сэвсгэр байхын тулд зарим үндсэн дүрмийг мэддэг байх хэрэгтэй. Мэдэх нь чухал зүйл бол энд байна.
- Желатингүй тос бэлтгэхдээ удаан эдэлгээтэй биш тул илүү хурдан хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэд зөвхөн хэлбэр дүрсээ төдийгүй бас амтаа өөрчилдөг;
- Цөцгий бэлдэхэд ямар бүтээгдэхүүн орсон байхаас үл хамааран хамгийн чухал дүрэм бол бүх найрлага нь ижил температурт, өрөөний температурт байх ёстой;
- Цөцгийн тосыг ташуурдахдаа утас биш холигч ашиглаарай, цөцгийн тос эвдэрвэл зуухаа бага зэрэг халааж, ташуурдаж үзээрэй;
- Зарим жороор өндөгийг цөцгийд бүхэлд нь хийдэг, заримд нь өндөгний цагааныг шараас ялгаж салгадаг. Зөвхөн нэг технологи л үнэн гэж битгий бодоорой. Зарим тохиолдолд шар, цагааныг элсэн чихэртэй тусад нь цохих нь илүү дээр байдаг бөгөөд зарим тохиолдолд өндөгийг бүхэлд нь хийж, бүгдийг нь хольж хутгаж болно. Зөвхөн жороор өгсөн зааврыг чанд дагаж мөрдөх хэрэгтэй;
- Ванилийн тос бэлтгэхдээ аль хэдийн бэлтгэсэн цөцгий дээрээ ташуурсан өндөгний цагаанаа нэмбэл сайн. Тиймээс энэ нь илүү сэвсгэр, эфир хэлбэртэй болдог;
- Цөцгий сайн болгохын тулд хэт их чихэр хийх хэрэгтэй гэж битгий бодоорой. Энэ нь гашуун байдалд хүргэж болзошгүй юм.
- Цөцгийн тос бэлтгэхдээ ихэвчлэн зөвхөн түүхий өндөг хэрэглэдэг. Энэ нь та зөвхөн найдвартай эх үүсвэрээс худалдаж аваад цөцгийд хийхээсээ өмнө хянах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Өндөг нь эвгүй үнэртэй байх ёсгүйгээс гадна өндөг хагарах үед шар, өндөгний цагааныг хольж биш ялгаж салгах нь чухал юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Хүнсний ногоог хөлдөөх үндсэн дүрэм
Хөлдөөхөд тохиромжтой, чанасан, шатаасан эсвэл шарсан махаар иддэг бүх ногоо юм. Аль ногоог хөлдөөж болохгүй вэ? Өргөст хэмх, шанцайны ургамал, улаан лууван, сонгино нь хөлдөх нь туйлын тохиромжгүй бүтээгдэхүүн юм. Боловсруулаагүй эсвэл хэт боловсорсон хүнсний ногоо нь хөлдөөгч, хөргөгчинд байргүй.
Хүнсний ногоог ариутгах үндсэн дүрэм
Шинэхэн ногоог үргэлж байгалийн амт, үнэр, өнгө, амин дэм, бусад тэжээллэг бодисоор илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч тэдний улирал дуусахад бид тэдгээрийг өөр аргаар лаазлах, хөлдөөх эсвэл хадгалах замаар ширээн дээрээ байлгахыг хичээдэг. Хүнсний ногоо нь хоол тэжээлийн найрлагаа хамгийн удаан хугацаанд хадгалдаг ариутгалаар хадгалагдана .
Буурцагт ургамал бэлтгэх үндсэн дүрэм
Буурцагт ургамал нь шим тэжээлийн үнэлж баршгүй эх үүсвэр бөгөөд хэрэв бид зохистой хооллохыг хүсвэл олон талаараа үнэхээр зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тэдний ашиг тусын талаар олон удаа яригдаж байсан боловч хэрэв бид тэдний бүх үнэ цэнэтэй шинж чанарыг задлахыг хүсвэл бэлтгэлийн явцад зарим үндсэн дүрмийг сурч мэдсэн нь дээр.
Энгийн цөцгий, цөцгий, цөцгий, нарийн боовны цөцгийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Цөцгий нь хоол хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг орцуудын нэг юм. Хүн бүр үүнийг амттай хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь сүмс, цөцгий, төрөл бүрийн мах, мэдээжийн хэрэг нарийн боов бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн тос, бялуу тавиур, мөстлөгийн үндэс суурь болдог бөгөөд бусад амтат уруу таталтын заавал байх ёстой хэсэг юм.
Цөцгий бэлтгэх хамгийн чухал арга техникүүд
Шингэн тос Энэ бол желатиныг янз бүрийн найрлагатай цөцгий дээр нэмэх явдал юм. Jelly нь хоёр төрлийн байж болно. - Желатиныг тусад нь уусгаж, бага зэрэг хөргөнө (гэхдээ бүрэн гель хийхэд хангалттай биш), бусад бүтээгдэхүүнтэй хольсон хүйтэн;
