2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэдийгээр бидний ихэнх нь Италийн хоолыг зөвхөн олон төрлийн пицца, гоймонтой холбодог боловч энэ нь үүнээс хол байгааг олж мэдээд та гайхах болно. Мах, загас, ногооны сонирхолтой жорууд тоо томшгүй олон байдаг боловч хэрэв та Италитай холбогдож чадахгүй байгаа хоолыг яг туршаад үзэхийг хүсвэл зүгээр л янз бүрийн аргаар хоол хийж сурах нь зүйтэй юм.
Энэ тохиолдолд лазанаг зөвхөн татсан махаар бэлтгэдэггүй бөгөөд пицца нь заавал мах байх албагүй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Италийн пицца, гоймонгийн уламжлалт бүх төрөлд бидний Болгарын зоогийн газарт үзэж дасаагүй, Италийн амтанд ердийн зүйл биш гэж тооцогдох олон тооны амт, ногоо нэмж болно. Жишээлбэл, одоо бид танд үнэхээр гайхмаар 3 амттай Calzone пиццаны дүүргэлтийг санал болгож байна.
Calzone пицца дүүргэх сонголт 1
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 250 гр бууцай, 200 гр ариутгасан улаан лооль, 1 хумс сармис, 150 гр бяслаг, 2 шарж чинжүү, 1 tbsp чидун жимсний тос, давс, элсэн чихэр, лаврын махыг амсах болно.
Бэлтгэх арга: Цайруулсан бууцайг хатааж, улаан лоолийг нухна. Бусад бүтээгдэхүүнийг тайрч, амталж амтална. Улаан лоолийн холимог, бууцайтай пицца тарааж, жижиглэсэн ногоо, хэрчсэн бяслаг нэмнэ. Пиццагаа талыг нь нугалаад хаачихдаг.
Calzone пицца дүүргэх сонголт 2
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: Урьдчилан чанасан 700 гр спаржа, 1 хумс сармис, 1 лааз мөөг, пиццаны жан, 1 tbsp оливийн тос, 150 гр бяслаг, орегано, лаврын амт.
Бэлтгэх арга: Аспарагус, мөөгийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, сармисны хумсыг цавчих. Пиццагаа пиццаны соустай тарааж, дээр нь ногоогоо цэгцлээд, хэрчсэн бяслаг болон хүссэн амтлагчаа нэмээд пиццаг хоёр дахин нугална.
Calzone пицца дүүргэх сонголт 3
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: пиццаны амтлагч, 1 цуккини, цөөн хэдэн мөөг, цөөн хэдэн чидун, 4-5 ширхэг мозарелла, лаврын болон орегано зэргийг амсах болно.
Бэлтгэх арга: Пиццаны хайруулын тавган дээр улаан лоолийн соусаа түрхээд маш нимгэн дугуйлан болгон хуваасан цуккини, чидун, мөөгийг тавиад шинэ лаврын болон орегано цацна. Мозареллагаа дээр нь тавиад пиццагаа эвхээд жигнэхэд бэлэн болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихмэл чинжүү хийх гурван санаа
Татсан мах, будаатай чихмэл чинжүү нь Болгар улсад хамгийн түгээмэл бэлтгэгддэг хоол юм. Уламжлал ёсоор зул сарын баяраар шош чихмэл хатаасан чинжүү өгдөг. Гэхдээ цэсээ жаахан төрөлжүүлэхийн тулд та чинжүүгээ бусад дүүргэгчээр дүүргэж болно.
Бямба гарагийн өглөөний цайны амттай гурван санаа
Гэр бүлийн бараг бүх хүн Бямба гарагийн өглөөний цайгаа уух цагийг хүлээж байдаг, учир нь амралтын өдөр бүр хоол бэлддэг хүнд илүү их цаг зав гардаг бөгөөд төлөвлөсөн зүйлээ баяртайгаар бэлдэж чаддаг. Хүн ямар нэгэн зүйлийг дуртайяа хийж, цаг хугацаа яарахгүй байхад хоол нь үргэлж илүү амттай болдог.
Хаштай амттай хоол хийх гурван санаа
Жилийн дулаан үеэр хаш, зулчирыг янз бүрийн хялбар хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно - цөөн хэдэн ногоо, бага зэрэг сармис, шарах тогоо, оройн хоол бэлэн боллоо. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хаштай өөр зүйл хийхийг хүсч байвал бид танд гурван жор санал болгож байна - салат, зууш, хаш шөл.
Carp чөмөг хийх санаа
Бид үзэл баримтлалыг дурдахдаа чихмэл хэлтэг , бид ихэвчлэн 2 алдаа гаргадаг. Нэгдүгээрт, Гэгээн Николасын өдөр ойртож байгаа эсэхийг бид нэн даруй бодож, дараа нь сонгодог чихмэл хэлтэг, ихэнхдээ будаа, халуун ногоотой дүрс бидний толгой дээр гарч ирдэг.
Чөмөг, барилгын хамт амттай шөл, шөл хийх эмээгийн дүрэм
Шөл, шөлийг бэлтгэдэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээс: мах, шувууны аж ахуй, хүнсний ногоо, загас, буурцагт ургамал, гоймон, жимс жимсгэнэ. Шөл, шөлийг хоёр бүлэгт хуваадаг: чөмөгтэй, байшинтай. Өөхгүй, орон нутгийн зарим шөлийг чөмөгөөр хийдэг.
